【正文】 的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作 程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。（餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色）個性化服務(wù)針對性服務(wù)，以及親情化服務(wù)。軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。酒店業(yè)的發(fā)展形勢也出本文來源：現(xiàn)了一片繁榮的景象，但同時也出現(xiàn)了供大于求的局面。 酒店開業(yè)以來，營銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑒定了一大批消費協(xié)議。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界！迎來我們 ___大酒店真正的春天！ 最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成！ 謝謝大家！ 述職人： __ 2021年 _月 _日 酒店銷售專員述職報告范文 2 尊敬的董事會及酒店領(lǐng)導(dǎo)： 大家好！ 從我到 __工作以來， __培養(yǎng)了我。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃，它投資小，而且高效靈活。酒店銷售專員述職報告范文大全（推薦閱讀） 第一篇：酒店銷售專員述職報告 酒店銷售專員述職報告范文大全 酒店銷售人員素質(zhì)的高低，直接關(guān)系到一個酒店業(yè)績的好壞，想做好銷售工作可不是容易的事情，不僅要對業(yè)務(wù)知識十分的了解，而且在與別人交談時也得落落大方才行！下面為大家整理酒店銷售專員述職報告范文大全，歡迎閱讀，希望對大家有幫助！ 酒店銷售專員述職報告范文 1 尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)： 大家好！ 從我到 ___大酒店工作以來，是 ___大酒店培養(yǎng)了我，我和 ___大酒店在風(fēng)雨中一路走來，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷，使我能在 ___大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。我和 __在風(fēng)雨中一路走來。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調(diào)查，在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。市場份額的不足也同時制約了酒店業(yè)的發(fā)展，縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。有競爭才會有發(fā)展。始終堅持 100— 120 的服務(wù)原則。 在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員 __獲得了技能比賽第一名的好成績。在 __期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過 __，我感受了團隊精神，在 __演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到 __演唱會，承接了自助餐 280 人用餐，其中餐標(biāo) 80— 100 元標(biāo)準(zhǔn)等。 密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。此外，銷售部按 酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的 激勵模式 。 市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。 為進一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場態(tài)勢，我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調(diào)查。這些有助于我酒店進行自我完善。 硬件對酒店的檔次起著重要的作用。從而達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收的經(jīng)營目的。 以下是我對本酒店的市場作出的一些分析： 一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過 于狹窄。對以前經(jīng)常來，現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡(luò) ，進行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達到使其消費的目的。他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者經(jīng)營和管理企業(yè)。因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料，在穩(wěn)定現(xiàn)有 資源的同時，對已簽協(xié)議后沒來消費或者以前經(jīng)常來現(xiàn)在很少來的客戶加強聯(lián)絡(luò)，進行回訪，建立起與客戶之間的良好合作關(guān)系，進而和客戶成為朋友以達到使其前來消費得目的。 市場競爭是殘酷的，我們店的規(guī)模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式。從而使我酒店真正達到星級水平。 一、履行職責(zé)情況 從 2021 年 3 月 4 日任職后，前幾個月（ 5 月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月（ 9 月）因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責(zé) __酒店的營銷工作。 通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。 總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力： 不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 根據(jù)本酒店市場定位的特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、團隊房等為輔的營銷策略，制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎勵。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。我和 __在風(fēng)雨中一路走來。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調(diào)查，在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。市場份額的不足也同時制約了酒店業(yè)的發(fā)展，縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小 型賓館。有競爭才會有發(fā)展。 始終堅持 100— 120 的服務(wù)原則。 —— 實現(xiàn)了兩個亮點：就是實現(xiàn)了酒店客房收入最大化和餐飲收入最大化這兩個效益亮點。根據(jù)指揮部投資計劃，完成了客房、夜總會、桑拿的品質(zhì)升級改造，使客房的硬件設(shè)施更舒適，適應(yīng)了當(dāng)前賓客娛樂消費的需求，為夜總會、桑拿今后的經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。今年，通過幾次競聘活動，使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理脫穎而出，走向了管理崗位 施展才華，為酒店管理層注入了新活力，帶來了新氣象。預(yù)計較上年增長 xx。 —— 抓住了一個中心穿越小說網(wǎng) 個中心，整合成立市場營銷部，打造一流銷售隊伍。 —— 搞好了三項基本建設(shè)：一是硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是強化執(zhí)行力建設(shè)，三是員工隊伍建設(shè)。 。 在以提高員工滿意度為中心的基礎(chǔ)上，今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習(xí)、發(fā)放防暑降溫慰問品、設(shè)立網(wǎng)絡(luò)留言版并及時回復(fù)，這些實質(zhì)性的舉措，激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。一系列榮譽的獲得是對酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報 ，在榮譽面前，我們長期的辛苦與一直以來的堅持不懈都是有價值的，都是值得的。 可以說整個酒店，每位員工每時每刻都在用心工作，以積極樂觀的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。 以下是我對本酒店的市場作出的一些分析： 一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過于狹窄 。對以前經(jīng)常來，現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡(luò)，進行 回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達到使其消費的目的。 糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。 四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了 10 月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹 君御餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。 做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。 做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐 280 人用餐，其中餐標(biāo) 80— 100元標(biāo)準(zhǔn)等。 在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。 20XX 年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問題。我們一貫以高中檔酒店定位于市場，對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。通過全體員工的共同努力，我們的經(jīng)營業(yè)績保持了連續(xù) xx 的增長率。 —— 借服務(wù)創(chuàng)新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲 為積極響應(yīng)集團公司“服務(wù)創(chuàng)新年”活動，酒店召開了服務(wù)創(chuàng)新年活動動員大會，舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動，成立了督 導(dǎo)員隊伍，進行穿越小說網(wǎng) 秀服務(wù)案例，積極開展“用心為您服務(wù)活動”，在旺季每月開展“名牌系列”評比活動，系列活動為“服務(wù)創(chuàng)新年”活動增添亮彩。 —— 業(yè)績穩(wěn)步增長 xx 年酒店計劃經(jīng)營收入指標(biāo)為 xx 萬元，預(yù)計完成 xx 萬元，超額完成 xx 萬元，實現(xiàn)利潤 xx 萬元。根據(jù)任人唯賢的原則，適時調(diào)整充實了新的管理力量。 xx 年上半年，酒店自籌資金對三 個餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進行了全面改造，更新了外圍電動伸縮門、裝修改造了 xx 美食超市。今年，酒店相繼舉辦了五屆美食節(jié) ,為酒店餐飲收入提供了新的增長點，突破以往的經(jīng)營傳統(tǒng)、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎(chǔ)上做了大膽嘗試，也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。國務(wù)院副總經(jīng)理曾培炎、中宣部部 長劉云山、塔吉克斯坦代表團、吉爾吉斯斯坦代表團等一系列重要國賓、外事接待任務(wù)的圓滿完成，真正檢驗了酒店的管理和服務(wù)水平，全面提升了酒店國宴和國賓服務(wù)的能力，再次提高了 xx 酒店在社會上的知名度和美譽度。 實施績效考核改革是酒店人力資源建設(shè)的一項重點工程。率先在全集團的成員 酒店中推廣使用西湖管理軟件。餐飲日均收入 xx 萬元，餐飲收入預(yù)計較去年增長 xx 萬元，成績非常喜人。 謝謝大家！ 述職人： __ 2021年 _月 _日 第三篇：酒店銷售述職報告 酒店銷售述職報告 非常榮幸今天能夠代表銷售部做今年的述職報告，下面分幾點來分別談一下今年的各項工作。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識 。 但他們擁有一大批忠誠的客戶，并在價格上也占有相當(dāng)大的優(yōu)勢。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。 逐漸成長起來，使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈，是決策者的參謀長。此外，清潔