【正文】 2 一、指導思想： 踐行三個代表的重要思想，貫徹落實海教勤〔 20〕 03 號《關于加強學校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦 法》以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮(zhèn)各校（園）食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為。 要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。 1就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。 食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時刻注意安全。學校食堂改善活動方案五篇 學校食堂改善活動方案 食堂管理是指以專業(yè)、先進的物流基礎設施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質量上的突出優(yōu)勢，下面是職場范文網(wǎng)小編為大家整理的學校食堂改善活動方案五篇，歡迎閱讀。 加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜 物，垃圾桶要每餐及時清理。 1每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。 在干好食堂工作的前提下。 二、工作目標： 規(guī)范學校食堂賬務管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。各?？刂剖褂煤贤ぃm當使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核 批。 。 、報告制和民主理財制。 ⑷、組織各校統(tǒng)一收費，及時開據(jù)繳入財政專戶。 五月份： ⑴、組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查 ⑵、迎接海安縣食堂評估驗收工作。 二、工作要點： （一）抓好常規(guī)工作 加強隊伍建設 （ 1）加強政治理論和業(yè)務素質的學習。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。 （ 2）加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。 （ 3）嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用 ，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。 （ 2）依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。 （ 1）完成學校運動場標準化建設。 加強對網(wǎng)絡通訊費、水電費、打印費等管理。對存在問題要及時指出，糾正。核對炊事員所購買食品的重量、價格，不定時到供貨店鋪核查；如有出入，需將核查情況報校長處理。 供應商送米、油、調(diào)料品等食品到食堂后，由食堂管理員某某同志核準數(shù)量和檢驗質量后簽收，然后送進保管柜，由炊事員驗收簽字。 上班時要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以防發(fā)生安全事故。 規(guī)范學校食堂財務管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費。同時加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習，提高業(yè)務水平和服務質量。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務報表送財務中心審核。 。嚴格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》，統(tǒng)一成本開 支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度 ，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。 加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達 95%以上。 切肉、切菜及電動設備時，必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規(guī)范進行，嚴防工傷事故。 伙委會成員隨時抽查購物的數(shù)量、記帳、價格、質量等，發(fā)現(xiàn)問題，提交校長處理。 二、財務管理制度： 食堂購買的各類物品憑票報帳，票據(jù)上要注明品名、重量、價格、總價 、供貨方、需有經(jīng)手人（如食堂管理員或炊事員等）簽字，證明人（學校老師）簽字，交學校校長處審批，方可報帳。 （五）長抓不懈，提高安全防患意識 加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。 （三）物盡其用，發(fā)揮設備功能 為使學?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設備的育人功能，做到物盡其用。 重點搞好學生奶的推廣服務工作。 （ 3）加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質量、就餐