【正文】 性、環(huán)保特性、燃燒性、安全 性。 2. 與業(yè)主和基礎(chǔ)設(shè)施單位共同對(duì)施工完成的基礎(chǔ)進(jìn)行必要的檢驗(yàn)，尤其是振動(dòng)大，轉(zhuǎn)速高，重型設(shè)備的基礎(chǔ)。 8. 安裝完后對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整與試運(yùn)轉(zhuǎn)，這是綜合檢驗(yàn)設(shè)備安裝質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，統(tǒng)一指揮后，及時(shí)辦理工程驗(yàn)收。 6. 應(yīng)采用有防松措施的接線座。在規(guī)劃要求基礎(chǔ)上，進(jìn)行餐廚垃圾集中處理建設(shè)。 9. 導(dǎo)線的兩端應(yīng)采用不會(huì)脫落的冷壓銅端頭，導(dǎo)線與端頭的聯(lián)接必須采用專用冷壓鉗將其壓緊。 3. 電氣設(shè)備的進(jìn)出線孔、線槽和線管的進(jìn)出線口均應(yīng)采取防雨措施。 5. 除少數(shù)可移動(dòng)設(shè)備外，大部分設(shè)備應(yīng)牢固的固定在設(shè)備基礎(chǔ)上，尤其對(duì)于烘干等較大型設(shè)備。 油脂粗加 工系統(tǒng)主要設(shè)備清單： 表 410 油脂粗加工系統(tǒng)設(shè)備清單 項(xiàng)目 規(guī)格 單位 數(shù)量 一期 二期 1 離心機(jī) 臺(tái) 1 1 2 預(yù)處理系統(tǒng) 3 儲(chǔ)油罐 套 1 0 設(shè)備安裝 設(shè)備焊接 1. 焊縫坡口應(yīng)符合 GB/T985 和 GB/T986 的規(guī)定，特殊接頭應(yīng)在圖樣上注明。生物除臭濾池內(nèi)填充無(wú)機(jī)濾料，濾料上有我公司從日 本引進(jìn)的 Bacillus 高效菌種附著形成的生物膜，通過(guò)微生物的新陳代謝去除惡臭氣體中的氨氣、硫化氫等有害物質(zhì)，經(jīng)生物除臭處理后，臭味去除 率大于 96%，氨去除率大于 99%，硫化氫去除率大于 99%，使凈化后的氣體滿足 GB1455493 中規(guī)定的惡臭污染物廠界標(biāo)準(zhǔn)中的排放標(biāo)準(zhǔn)。 )，而氫氧自由基的高氧化能力與廢水中的有機(jī)物反應(yīng)，可分解氧化有機(jī)物，進(jìn)而降低廢水中生物難分解的 COD。 ? 污泥產(chǎn)量小，脫水性能好。 ? 能有效分解甲硫醇、氨和硫化氫等臭氣成分。各項(xiàng)指標(biāo)見(jiàn)表 49： 表 49 出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 CODCr(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) pH 指標(biāo) 100 20 70 6~9 （ 3）工藝流程 沼渣脫 水后的污水排入調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池先經(jīng)過(guò)均質(zhì)均量調(diào)節(jié)，再泵入 JSBC裝置，在 JSBC裝置內(nèi)進(jìn)行兼好、好氧、厭氧處理，出水排入曝氣池進(jìn)一步進(jìn)行生化處理， 曝氣池內(nèi)加入 Bacillus 菌，利用 Bacillus 菌特性和缺氧曝氣去除污水中的污染物， 同時(shí)混合液回流至 JSBC 裝置進(jìn)行內(nèi)循環(huán)。 餐廚垃圾厭氧消化以后產(chǎn)生的殘?jiān)?，?jīng)過(guò)壓濾脫水達(dá)到含水率80%，送至有關(guān)單位，作為綠化基肥進(jìn)行消納，廢水則進(jìn)入 JSBC 污水處理系統(tǒng)進(jìn)行處理。 在預(yù)處理裝置的出口管路上設(shè)置壓力傳感器、溫度傳感器、濕度傳感器、甲烷測(cè)量?jī)x、流量計(jì)等測(cè)量?jī)x表，上述信號(hào)用于測(cè)量和控制，在預(yù)處理裝置的出口管路上還設(shè)置手動(dòng)閥門、氣動(dòng)切斷閥、阻火器，用于安全保護(hù)。 在本項(xiàng)目中，發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)過(guò)脫硫、脫水、過(guò)濾等預(yù)處理步驟后，供給沼 氣發(fā)電機(jī)發(fā)電，多余氣體可送到火炬燃燒后排放。本項(xiàng)目擬引進(jìn)日本 JFE厭氧消化處理技術(shù)， 該技術(shù)具有以下特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)： ? 日本 JFE 公 司自行研制的破碎輸送泵 ,該泵可以循環(huán)破碎與壓力輸出同時(shí)進(jìn)行，能破碎并壓力輸送高濃度、高粘度的物料，破碎能力強(qiáng)，破碎粒徑可調(diào)節(jié)，維修容易。 、原理 （ 1） 混合、調(diào)節(jié) 固液分離的干物料通過(guò)螺旋輸送到調(diào)節(jié)池，同時(shí)油水分離后的水通過(guò)泵輸送到調(diào)節(jié)池，進(jìn)行充分的混合調(diào)節(jié)，通過(guò)調(diào)節(jié)使物料的含水率、 PH、溫度等因素達(dá)到發(fā)酵條件后，通過(guò)消化罐輸送泵泵入到消化罐中。系統(tǒng)適應(yīng)中國(guó)餐廚垃圾復(fù)雜成分特點(diǎn)，運(yùn)行穩(wěn)定，處理效率高，造價(jià)合理。由于大重型異物質(zhì)比重較大，可以依靠其自身的重力沉積在槽底部。 （ 1）粗破碎 料倉(cāng)收集的物料通過(guò)螺旋輸送到雙軸破碎機(jī)進(jìn)行粗破碎。發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)過(guò)脫硫、脫水、過(guò)濾等預(yù)處理步驟后，供給沼氣發(fā)電機(jī)發(fā)電，余熱則可供消化罐和加熱隔油槽使用。此外對(duì)于大部分有機(jī)垃圾而言，只要設(shè)計(jì)合理、操作適當(dāng)，單相系統(tǒng)與兩相系統(tǒng)具有相同的功能。 易控制。 對(duì)寄生蟲(chóng)卵的殺滅率低。 根據(jù) xx市餐廚垃圾含水率較高的特點(diǎn)， xx公司推薦采用濕式消化工藝。 預(yù)處理相對(duì)便宜，反應(yīng)器小。 原生垃圾性質(zhì) 由于 xx 市餐廚垃圾成分調(diào)查還在進(jìn)行中，因此，本方案原 生餐廚垃圾參照國(guó)內(nèi)其他城市，具體組成見(jiàn)下表： 表 41 餐廚垃圾組成表 成份 水 比重大的硬物質(zhì)（骨頭、金屬、陶瓷、玻璃等） 比重輕的軟物質(zhì)（塑料、包裝袋、紙張等） 油脂 可發(fā)酵固體 含量（ %） 84 3 8 主體處理工藝比選 由于 xx 餐廚垃圾處理項(xiàng)目規(guī)模較大，通過(guò)前文第 部分對(duì)不同處理技術(shù)的比較， xx公司建議本項(xiàng)目采用厭氧消化技術(shù)。 該技術(shù)成本較高，同時(shí)值得注意的是高溫烘干是否可以完全杜絕牲畜傳染病的蔓延。此外，城市管理綜合行政執(zhí)法等部門將加強(qiáng)執(zhí)法，加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾收集、清運(yùn)及處 理的監(jiān)督管理，強(qiáng)化執(zhí)法檢查責(zé)任制落實(shí)，加大對(duì)違法進(jìn)行餐廚垃圾的收運(yùn)和處理行為的查處打擊力度。餐廚垃圾處理的現(xiàn)狀不僅嚴(yán)重影響我是的市容市 貌，還給衛(wèi)生防疫和食品安全帶來(lái)較大隱患，對(duì)人體健康構(gòu)成了較大的潛在性威脅。目前國(guó)內(nèi)進(jìn)行餐廚垃圾單獨(dú)處理的城市為數(shù)不多，僅有上海、北京、西寧、寧波等城市出臺(tái)了相關(guān)法規(guī)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行集中收運(yùn)處理。 2. 處理處置法制化。其化學(xué)組成以 C、H、 O、 PS、 Cl 為主。地質(zhì)結(jié)構(gòu)以新華夏構(gòu)造體系為主，幾乎控制全市構(gòu)造的輪廓。工程的建設(shè)將極大的提高 xx 市餐廚垃圾處理水平，產(chǎn)生較大的社會(huì)及環(huán)境效益。由 xx公司根據(jù)自有項(xiàng)目運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)結(jié)合日本 JFE 公司的核心技術(shù)共同研發(fā)改進(jìn)而成。 主要研究?jī)?nèi)容 本工程擬設(shè)計(jì) 200t/d 餐廚垃圾處理廠一座，分為兩期建設(shè)，一期建設(shè)規(guī)模為 100t/d，采用“ 預(yù)處理 +濕式中溫厭氧發(fā)酵 +生物質(zhì)氣體能源化利用”的技術(shù)路線， 該路線技術(shù)成熟、管理方便、處理效果良好、運(yùn)行安全可靠、占地及工程投資經(jīng)濟(jì)合理、運(yùn)行成本低。在實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益的同時(shí)，還可以帶來(lái)明顯的生態(tài)效益，具有垃圾資源化處理、生物質(zhì) 能源開(kāi)發(fā)和節(jié)能減排等綜合示范效果，有效 保證了建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)可有效杜絕餐廚垃圾進(jìn)入下水道、周邊水體，從而保護(hù)市政設(shè)施，保護(hù)地表水系，保護(hù)我們的生存環(huán)境。用“潲水油”加工生產(chǎn)的食品含有大量對(duì)人體有害的苯類成份及許多其它致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康危害極大，長(zhǎng)期食用可導(dǎo)致肝癌、胃癌、腎癌、腸癌、乳腺癌 、卵巢癌等多種癌癥。大量餐廚垃圾得不到及時(shí)處理，不但污染環(huán)境，還對(duì)城市居民的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。由于歷史原因，國(guó)內(nèi)餐廚垃圾形成了一條獨(dú)特的消納渠道，既沒(méi)有進(jìn)入生活垃圾物流體系，也沒(méi)有開(kāi)展專門的集中收集與處理工作，其消納的主渠道是被城市周邊的牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)直接作為飼料使用，有部分甚至被不法之徒提煉“地溝油”再次進(jìn)入食用油品市場(chǎng)。對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行規(guī)范化收集和處理，可以有效遏制餐廚垃圾進(jìn)入不健康的養(yǎng)殖業(yè)和制假售假活動(dòng)，直接減少“潲水油”、“潲水豬”流入市場(chǎng)的數(shù)量，從源頭上阻止有害物質(zhì)進(jìn)入人類的食物鏈，為保障食品衛(wèi)生安全和市民的身體健康奠定了基礎(chǔ)。 、完善城市功能的需要。 綜上所述，建設(shè)與周邊環(huán)境相對(duì)隔離的、不產(chǎn)生二次污染的技術(shù)成熟合理的城市餐廚垃圾集中處理廠已是刻不容緩，該處理廠的興建對(duì)于合理處置餐廚垃圾，保護(hù)生態(tài)環(huán)境人民群眾健康是非常必要的。主要研究?jī)?nèi)容包括： ； 2. 餐廚垃圾處理工藝方案設(shè)計(jì)； 3. 工程的投資估算及運(yùn)營(yíng)成本。 ? 厭氧消化：采用日本 JFE 公司中溫厭氧消化技術(shù)，項(xiàng)目一期建成預(yù)計(jì)產(chǎn)沼氣量 6000m3/d，二期建成后可達(dá)到 12020 m3/d。 由于 xx 市餐廚垃圾管理?xiàng)l例尚未出臺(tái)，且國(guó)家尚無(wú)此類工程建設(shè)的相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，本工程的施工及建設(shè)難度較大且建成后餐廚垃圾來(lái)源也存在困難，建議： ，限制餐廚垃圾流向，使餐廚垃圾集中收運(yùn)和處理有法可依； ，避免餐廚垃圾以其他形式流 出，保障本工程的餐廚垃圾來(lái)源； ，本身盈利能力較差，建議政府按其他城市（北京、上海等）的方式對(duì)項(xiàng)目運(yùn)行給予相關(guān)補(bǔ)貼，并幫助項(xiàng)目辦理各項(xiàng)審批及稅收優(yōu)惠政策。根據(jù)長(zhǎng)期以來(lái)詳盡的地震觀測(cè)資料， xx 地區(qū)未有過(guò)大震，是難得的具有較穩(wěn)定地質(zhì)構(gòu)造的大城市。 餐廚垃圾有機(jī)物含量豐富，營(yíng)養(yǎng)成分高，營(yíng)養(yǎng)物種類全，水分含量高，如不及時(shí)處理易腐爛，其性狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長(zhǎng)病原微生物、霉菌毒素 等有害物質(zhì)。日本在 2020 年頒布了餐廚廢物再生 法，該法律規(guī)定餐廚加工業(yè)、飲食業(yè)和流通企業(yè)有義務(wù)減少餐廚廢物排出量和把一部分轉(zhuǎn)換成飼料和肥料，同時(shí)制定了再生飼料和肥料標(biāo)準(zhǔn)；韓國(guó) 1995 年成立了餐廚廢物管理委員會(huì)，政府強(qiáng)令各酒店、餐飲業(yè)主自行購(gòu)置設(shè)施回收處理其產(chǎn)生的餐廚及食品垃圾；同時(shí)對(duì)一般家庭將一般垃圾和餐廚垃圾分開(kāi)包裝，放在門外，由垃圾車和餐廚垃圾車分別收運(yùn)；英國(guó)、加拿大、葡萄牙、澳大利亞等國(guó)均分布了禁止使用餐廚垃圾喂養(yǎng)牲畜的法令。但由于餐廚垃圾的管理工作難度很大，目前在這些出臺(tái)餐廚垃圾管理辦法的城市中，僅寧波、西寧、和上海閔行區(qū)等地的管理效果較好， 能夠收集到所在區(qū)域 60%左右的餐廚垃圾，并有效處置。省市人大代表、政協(xié)委員多次提出建議采取措施集中處置，并逐漸引起了市政府 的高度重視，城管部門也把解決餐廚垃圾問(wèn)題提上了議事日程，并采取了一些積極措施對(duì)待日益突出的餐廚垃圾問(wèn)題。 餐廚垃圾處理技術(shù) 傳統(tǒng)垃圾處理技術(shù)處理 即采用傳統(tǒng)方法填埋、堆肥或焚燒法處理餐廚垃圾，或?qū)⒉蛷N垃圾與一般生活垃圾混合處理。從城市的消費(fèi)者心理角 度，人們?cè)絹?lái)越不接受這種“泔水豬肉”，因此至少?gòu)陌踩嵌葋?lái)看，飼料化處理不是未來(lái)餐廚垃圾處理的發(fā)展方向。 厭氧消化技術(shù)按照操作條件（如進(jìn)料的含固率、運(yùn)行溫度等），可分為以下幾類： ? 按照固體含量可分為：濕式、干式。 水的耗量和熱耗較小，產(chǎn)生廢水的量較少，廢水處理費(fèi)用相對(duì)較低。 （ 2）中溫和高溫厭氧消化的比較 表 43 中溫和高溫厭氧消化的比較 中溫 高溫 溫度范圍 30～ 40℃ 50～ 60℃ 優(yōu)點(diǎn) 應(yīng)用廣泛。 油脂容易凝結(jié)成塊，對(duì)系統(tǒng)管道及泵的正常運(yùn)轉(zhuǎn)帶來(lái)不利影響。 系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定。歐州有機(jī)垃圾的厭氧消化處理工程中，單相厭氧消化工藝占絕大多數(shù)，而且呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢(shì)。消化罐消化液排入消化液儲(chǔ)槽，經(jīng)固液分離后，沼渣用于綠化基肥，污水則排入 JSBC 污水處理 系統(tǒng)進(jìn)行處理。雙軸破碎機(jī)為 xx 專為餐廚垃圾物料破碎研發(fā)的前處理設(shè)備，該設(shè)備為高負(fù)荷重型結(jié)構(gòu)，破碎刀采用日本進(jìn)口的 skb11材質(zhì)制造，其結(jié)構(gòu)布置為溝槽式結(jié)構(gòu)螺旋式布置，完全適應(yīng)含有塑料、衣物纖維、紙質(zhì)和金屬包裝物、木頭等復(fù)雜的餐廚垃圾物料的破碎，破碎粒徑為 50mm。因此，在混合破碎制漿槽底部，布置了 20～ 50cm 深， 45176。 （ 1） xx 前分選系統(tǒng)特點(diǎn) 與國(guó)內(nèi)現(xiàn)有餐廚垃圾前分選系統(tǒng)相比， xx 前分選系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了以下突破： ? 全面實(shí)現(xiàn)了無(wú)機(jī)異物質(zhì)（如塑料、紙屑、陶瓷、金屬等）與有機(jī)物的有效分離，有機(jī)物分離效率能達(dá)到 95%以上，并在提取有機(jī)物的基礎(chǔ)上回收塑料等輕物質(zhì)和陶瓷、金屬、玻璃、骨頭等重物質(zhì)； ? 餐廚垃圾從傾倒至密封料倉(cāng)內(nèi)，到完成整個(gè)前處理過(guò)程，均在密封下進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化運(yùn) 行，解決了在惡臭環(huán)境下進(jìn)行人工分選帶來(lái)的種種弊端，實(shí)現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)； ? xx前分選系統(tǒng)工藝路線簡(jiǎn)潔流暢，系統(tǒng)和設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計(jì)中，充分考慮了困擾我國(guó)餐廚垃圾有效分選的多種因素，實(shí)現(xiàn)了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定可靠； ? xx前分選系統(tǒng)針對(duì)我國(guó)餐廚垃圾的特點(diǎn)，能夠?yàn)楹罄m(xù)用厭氧 發(fā)酵產(chǎn)沼提供均勻細(xì)顆粒的純凈有機(jī)質(zhì)物料，也能最大幅度的回收垃圾中的異物質(zhì)。 （ 2） 菌種污泥 同時(shí)投放 接種污泥，在液化階段主要是發(fā)酵細(xì)菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質(zhì)水解菌，產(chǎn)酸階段只要是醋酸菌起作用，產(chǎn)甲烷階段主要是甲烷細(xì)菌，他們將產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的產(chǎn)物降解成甲烷和 CO2，同時(shí)利用產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的氫將 CO2還原成甲烷。可以使有機(jī)質(zhì)實(shí)現(xiàn)均質(zhì)，提高厭氧發(fā)酵沼氣的生成量。 沼氣經(jīng)顆粒過(guò)濾器進(jìn)入沼氣冷卻裝置，在沼氣冷卻裝置中沼氣被降溫至 31℃ ，產(chǎn)生的大量冷凝水經(jīng)過(guò)管道排放至冷凝水井，然后沼氣進(jìn)入濕法脫硫裝置進(jìn)行脫硫處理， H2S從 2020ppm 降到 20200ppm。 預(yù)處理后的沼氣應(yīng)達(dá)到： ? 壓力 25KPa（可調(diào)，無(wú)壓力突變） ? 濕度 ＜ 80%RH ? 粉塵 ≤ 1um ? 溫度 ≤ 5055℃ 沼氣進(jìn)氣管路上安裝穩(wěn)壓裝置，以便于對(duì)流量進(jìn)行調(diào)節(jié)，達(dá)到最佳的空燃比。 沼渣量預(yù)計(jì)約： 30t/d（ 80%含水率）。生化池泥水混合物排入沉淀池進(jìn)行沉淀，部分污泥回流至 JSBC 裝置，部分回流至曝氣池。 ? 可以分泌抗生素，具有殺菌滅菌的功效。可直接濃縮脫水，便于進(jìn)一步處理與處置。 該技術(shù)具有以下特點(diǎn)： ? 氧化分解速度快，不受廢水種類、成分、濃度的限制，處理效率高； ? 特別適用于處理難生化降解的有機(jī)廢水的處理； ? 設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)單，占地面積小。 圖 47生物除臭濾池流程圖 生物除臭