【正文】 腕，置于身前。不翹二郎腿，尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿，兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。如果無(wú)意中碰撞了賓客，應(yīng)主動(dòng)表示道歉，說(shuō)聲： “ 對(duì)不起 ” 方可離開(kāi)，行走時(shí)不要碰撞酒店陳設(shè)或花木，超越客人時(shí)，要禮貌致歉。接待他們的是某酒店一位頗有經(jīng)驗(yàn)的翻譯人員，他意識(shí)到此時(shí)此地的任何解釋無(wú)濟(jì)于事，首要的是行動(dòng)，友善的微笑必不可少。 五、稱(chēng)呼禮儀 A、 一 般習(xí)慣性稱(chēng)呼 稱(chēng)男性為 “ 先生 ” ，女性為 “ 女士 ” ； 年齡大些的女士可稱(chēng)為 “ 夫人 ” ； B、 姓氏職務(wù)稱(chēng)呼 如 “ 張書(shū)記 ” ， “ 劉經(jīng)理 ” 。男服務(wù)員鞠躬時(shí)雙手放在褲線的稍前方向 ； 女服務(wù)員將兩只手在身前輕輕搭在一起，面帶微笑，動(dòng)作不要太快，并自然說(shuō)一些如 “ 歡迎光臨 ” 、 “ 再見(jiàn) ” 等 D、握手禮 標(biāo)準(zhǔn)的握手方式是：握手時(shí)，兩人相距約一步，上身稍前傾，伸出右手，四指并齊，拇指張開(kāi)，兩人的手掌與地面垂直相握，握住手指部分，并用力要輕，略微上下擺動(dòng)二三秒為宜，握手時(shí)注視對(duì)方，微笑致意，不 可目光他顧，一般加適當(dāng)?shù)膯?wèn)候語(yǔ) “ 見(jiàn)到您真高興 !”“ 您好 !”“ 再會(huì) ” 等。年紀(jì)大的或地位高的人還禮時(shí)雙手可不過(guò)胸。在現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)過(guò)程，絕對(duì)不能抽煙、喝酒和吃東西 ； 1服務(wù)員在工作時(shí)，應(yīng)保持室內(nèi)安靜，說(shuō)話聲音要輕，不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)。 正確的蹲姿：以一膝微屈為支撐點(diǎn)，將身體重心移此，另一腿屈膝，腳稍分開(kāi)，站在東西旁邊，而不要低頭、彎背，將腰慢慢直下拿取物品，由于女員工多穿裙子，所以?xún)赏纫烤o。倘若一次同許多人交換名片，并且都是初交，那么最好依照座次來(lái)交換 ； 向他人索要名片，不要直截了當(dāng)，最好是含蓄的向?qū)Ψ阶屑?xì)地詢(xún)問(wèn)姓名、單位、地址、電話等等，如果愿意的話，一定會(huì)送給你， “ 如果沒(méi)有什么不便，能否請(qǐng)您留一張名片給我 ?” 接名片。另外，日本人交換名片時(shí)，忌諱從屁股后兜里掏或裝入， 這是對(duì)人不敬的嚴(yán)重失禮之舉。 十七、著裝禮儀 (“ 男穿牌子、女穿樣子 ”) (1) 穿著西裝時(shí)上衣要拆除左袖口商標(biāo)、純羊毛標(biāo)志，坐著的時(shí)候，可解開(kāi)衣扣 (防走樣 )，站起來(lái)之后，尤其面對(duì)他人之時(shí)，衣服要扣上 ； (2) 扣法：?jiǎn)闻艃闪?，只系上邊那粒，雙排扣一律都扣 ； 單排三粒，系上邊兩粒或單系中間 ； 單排穿西裝背心最下邊一般不系，雙排式西裝穿背心一律都扣。尤其是出洗手間時(shí)，你的樣子最好與進(jìn)去時(shí)保持一樣，或更好才行，邊走邊扣扣子、邊拉拉鏈、擦手甩水都是失禮的。自已的行動(dòng)妨礙了他人應(yīng)致歉，得到別人的幫助應(yīng)立即道謝。 這些不利自已又有妨他人的行為舉止，除令人望而生厭外，還從根本上與良好的個(gè) 人禮儀相悖。 十九、就餐舉止十忌 其一忌是在用餐時(shí)口中或體內(nèi)發(fā)出巨大的聲響 ； 其二忌是在用餐時(shí)整理自已的衣飾，或是化妝、補(bǔ)妝 ； 其三忌是在用餐期間吸煙 ； 其四忌是再三勸說(shuō)別人飲酒，甚至起身向別人灌酒 ； 其五忌是用自已的餐具為別人夾菜、舀湯或選取其他食物 ； 其六忌是亂挑、翻揀菜肴或其他食物 ； 其七忌是用餐具對(duì)著別人指指點(diǎn)點(diǎn)，或者把餐具相互敲打，搞得鏗鏘作響 ； 其八忌是直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物 ； 其九忌是毫無(wú)遮掩地當(dāng)眾剔 牙 ； 其十忌是隨口亂吐嘴里的不宜下咽之物。 忌八感冒或其他傳染病患者應(yīng)避免參加各種公共場(chǎng)所的活動(dòng)，以免將病毒傳染給他人，影響他人的身體健康。 忌五在公共聲所里，高聲談笑、大呼小叫是一種極不文明的行為，應(yīng)避免。 十八、 個(gè)人舉止十 忌 忌一在眾人之中，應(yīng)力求避免從身體內(nèi)發(fā)出的各種異常的聲音。 副駕駛座從理論上講這一置安全系數(shù)最低，一般由陪同、秘書(shū)、翻譯、警衛(wèi)乘座 ； 社交活動(dòng)中婦女 、兒童不合適。有看不明白之處可向?qū)Ψ秸?qǐng)教，對(duì)方一定會(huì)很高興地告訴你，可感嘆地說(shuō)道： “ 哦， 荊都大酒店的財(cái)務(wù)部經(jīng)理 +經(jīng)理呀 !” 注意不要把人家的姓名和職務(wù)都讀錯(cuò)了。 在介紹過(guò)程中，先提某人的名字是對(duì)他的一種敬意，這是一條放之四海而皆準(zhǔn)的通則。 (這就是我們酒店行業(yè)在所說(shuō)的 “ 三輕 ”) ； 1對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，更不許圍觀，聽(tīng)到賓客的方言土語(yǔ)認(rèn)為好笑時(shí)，不能模仿譏笑。 七、應(yīng)答禮節(jié) 是指和客人交談，一問(wèn)一答，解決客人問(wèn)題時(shí)，首先必須按規(guī)范站立，不準(zhǔn)依靠各種物體，雙目注視對(duì)方，集中精神停止其它工作 ； 其次要仔細(xì)耐心地傾聽(tīng)客人的談話內(nèi)容，必要時(shí)作好記錄，以示尊重客人，沒(méi)聽(tīng)清楚時(shí)，應(yīng)說(shuō)： “ 對(duì)不起，請(qǐng)您再說(shuō)一遍。若一人與多人握手時(shí)，最有禮貌的順序應(yīng)該是：先上級(jí)、后下級(jí)、先長(zhǎng)輩、后晚輩、先主人、后客人、先女士、后男士。路遇客人，一般可側(cè)身止步讓行，并點(diǎn)頭微笑致