【正文】 度增加已成定局。 記者從國家糧食局了解到，夏糧上市期間，由于市場糧 源增加較多，國家將在夏糧收購期間暫停中央和地方儲備小麥的輪出，同時幫助和指導企業(yè)正確決策，在夏糧收購期間適當控制庫存陳糧的銷售節(jié)奏，停止庫存糧的集中拍賣，避免大量集中出庫導致價格大幅下跌，損害農(nóng)民利益。 據(jù)悉，國家為落實一系列惠農(nóng)政策，促進農(nóng)民增收，特別是種糧農(nóng)民增收，將會下很大的決心對糧食市場進行有效調控。 盡管如此，國內(nèi)部分地區(qū)新麥上市價格卻較低。在消費穩(wěn)步緩慢增長的大趨勢下，我們這樣一個人口眾多的國家，連續(xù) 6年小麥產(chǎn)不足需， 是不容忽視的。 綜上所述，由于國內(nèi)當年小麥產(chǎn)需仍存在缺口，價格在收獲季節(jié)回落，只是暫時現(xiàn)象。首先，農(nóng)戶銷售心態(tài)是支撐麥價上漲主要動力之一，由于今年農(nóng)用物資價格水平的提高，導致麥田管理成本增加，農(nóng)戶認為收購價格不應低于 去年水平，而今年新麥開秤價格偏低，必將使得農(nóng)戶惜售心理增強，出售小麥積極性不高，有效供給數(shù)量因此將出現(xiàn)減少，而消費需求基本保持穩(wěn)定；其次，基于小麥收購價格較低及存在不同程度的補庫需求，資金較為充足的國有糧食購銷企業(yè)和中央儲備糧庫及地方儲備糧庫將是小麥收購的主體，在中央和地方儲備糧庫采購補庫的推動下，其他各類具備資格的市場主體也將積極入市收購，新麥收購價格必將呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，而新麥收購價格一旦出現(xiàn)上揚，糧食經(jīng)銷及收儲企業(yè)、制粉加工企業(yè)的觀望心理很快將發(fā)生轉變，采購小麥積極性必然增加，在市場各方采購需求的推動下， 小麥收購價格將會出現(xiàn)穩(wěn)步上升。從消費方面看，本年度小麥制粉消費量預計為 9100萬噸，飼用消費量預計為 200萬噸，工業(yè)消費量為 300萬噸，種用及損耗量為 750萬噸，出口量為 40萬噸，全年小麥消費總量預計為 ，產(chǎn)需缺口將達到 918萬噸。支持新小麥價格上漲的另一個原因就是雖然總產(chǎn)略有增加，但它是以面積大幅擴大為基礎，即今年小麥種植面積是在生產(chǎn)資料上漲情況下的繼續(xù)增大，農(nóng)民銷售價格會同步提高，也是小麥價格低開高走的又一有力支持因素。在河南省南部地區(qū)，新產(chǎn)豫麥 34的總體品質已經(jīng)與當?shù)仄胀ㄐ←湜]有明顯差別。山西、陜西麥收完成三到 四成，山東、河北陸續(xù)開始麥收。四、繼續(xù)加強市場調控，努力保持市場糧價基本穩(wěn)定。市場各收購主體觀望較多，而且由于價格較低，農(nóng)民存在惜售心態(tài)。 國家發(fā)改委： 2020 年后期糧價趨穩(wěn) 日期： 20200610 來源：中國谷物網(wǎng) 國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心最新監(jiān)測報告顯示，今年以來中國大中城市成品糧零售價格保持穩(wěn)定，而自三月下旬開始中國主產(chǎn)區(qū)糧食收購價格總水平則穩(wěn)中有降，預計夏糧和早秈稻上市后，糧食收購價將趨于平穩(wěn)。 綜合分析。 面粉加工企業(yè)采購心理平靜。 農(nóng)民原有的惜售心理開始動搖，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民將集中出售陳麥。 農(nóng)資價格上漲，提高小麥生產(chǎn)成本。 2020/2020 年度預計國內(nèi)小麥產(chǎn)量 9300 萬噸、進口 400萬噸、全年消費 10500萬噸，當年需動用庫存 800萬噸。盡管小麥進口量仍較為龐大，但數(shù)量已開始下降，且目前進口到港的小麥仍以去年簽單的合同為主，預計去年的未完成的合同到 5月底才能基本執(zhí)行完畢。 冬小麥主產(chǎn)區(qū)今年小麥種植面積增加，且品種趨優(yōu)。美國農(nóng)業(yè)部 2020年 5 月《世界農(nóng)產(chǎn)品供求報告》顯示， 2020 年世界谷物產(chǎn)量 ，需求 億噸，期末庫存同比增加 ％。 小麥 市場走勢分析預測 日期： 20200608 來源：江蘇糧網(wǎng) 受 2020年末漲價因素影響，進入 2020年全國糧價繼續(xù)保持平穩(wěn)。目前山東南部地區(qū)小麥收割也即將開始收割，近日黃淮地區(qū)大面積小麥收割工作將由南到北逐步展開，預計到六月底七月初華北、黃淮地區(qū)小麥收割將全部完成。貴州、云南的小麥機收也陸續(xù) 進入尾聲。 也就是說到六月底，如果國內(nèi)市場新小麥大量上市后，市場價格有可能要低于前期預測的價格，但從本地市場來分析，新沂價格將高于湖北及安徽等主產(chǎn)區(qū)市場價格，但是，我們?nèi)匀徽J為不會超過 /公斤，由于市場放開，新沂陳麥價格目前平穩(wěn) 價格符合市場價值規(guī)律，同時市場是無情的，國家宏觀政策保護農(nóng)民種糧利益，目前的市場價格也會受到成本推動影響價格上漲，主要問題出在農(nóng)資、農(nóng)藥、化肥、柴油等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資價格上漲，農(nóng)民種糧成本增大，如果小麥價格低于 /公斤的話，農(nóng)民惜售心理將增強，市場供求必將推動價格上揚，另外，每當夏糧收購季節(jié)到來，各類收購主體都想利用夏糧收購黃金季節(jié)搶抓機遇，在受前兩次糧價上漲影響，他們認為只要收購到小麥就能穩(wěn)賺一把，所以不能排除他們到時可能出現(xiàn)人為搶購抬升價格上漲現(xiàn)象，由此可見，后市小麥價格不定因素較多，收購價格只有上 漲，不能下跌。安徽淮北目前小麥價格穩(wěn)中略降，預計今年小麥開市時價格在 68元 /百斤左右，比去年的 元 /百斤下降 %。由于近期天氣晴朗溫度較高，農(nóng)戶家中平房及水泥地坪寬欲，小麥整曬條件較好，預計整曬后新麥水分要低于去年。第二個需要引起高度重視的情況是，上一個年度糧食企業(yè)經(jīng)營小麥比較普遍地出現(xiàn)了虧損，越是主產(chǎn)區(qū)虧損的程度越大，導致了今年糧食企業(yè)收購能力的下降和收購態(tài)度的更加謹慎。 二是小麥市場已經(jīng)全部放開，小麥生產(chǎn)者在農(nóng)業(yè)稅交納壓力解除之后，出售行為將發(fā)生根本性的變化。 我們應該承認，當前小麥市場價格下跌，在很大程度上，也是市場心理作用的結果。從一些收獲較早地區(qū)的初期零星的上市價格看，新產(chǎn)小麥上市收購價格較前期預計的還要低一些。據(jù)國家統(tǒng)計局農(nóng)戶種植意向調查，預計 2020年全國糧食種植面積為 ，比去年增長 %；其中，夏糧種植面積 ，增長 %，扭轉了連續(xù) 7年下降的局面。今年一季度，糧食價格同比上漲 %，食品價格同比上漲 %，與上年相比，糧食價格漲幅減少，食品價格漲幅減少 ，對居民消費價格水平的拉動作用已有所減弱。小麥價格繼續(xù)小幅下降，主產(chǎn)區(qū)小麥平均收購價為 ，比上月下降 %；國有糧食企業(yè)小麥平均收購價為 元，比上月下降 %，比上年同期上漲 %。 5月份，小麥、稻谷收購價格小幅下降，玉米收購價格升勢趨緩。 36個大中城市集市、超市的早秈米、晚秈米、粳米、富強粉、標準粉平均零售價分別為每 500克 、 、 、 ，粳米、富強粉價格分別比上月上升 %、 %。 三、影響糧價后期走勢的因素 今年國家支持糧食生產(chǎn)的力度再次加大，糧食供給有望進一步增長，這為今年糧食價格保持基本穩(wěn)定打下了良好基礎。 但也要看到，目前化肥價格仍然高位運行，糧食種植成本仍將繼續(xù)有所上升；國際市場糧價水平仍比較低，對國內(nèi)糧價形成一定制約。認真分析最近幾個月的小麥市場變化情況，我們會發(fā)現(xiàn)，小麥價格走低是階段性市場供求作用的結果。新產(chǎn)小麥產(chǎn)量由于播種面積的擴大而增加，改善了年度內(nèi)國內(nèi)小麥的供給能力，小麥開秤價格較上年有所降低，應該認為是正常的市場反映，但是小麥價格不會也不應該過分下跌。如果這一判斷真的成立，現(xiàn)在糧食企業(yè)就可以大膽地收購了，價格高一些也沒關系，只要在全年小麥的價格高點區(qū)間內(nèi)將收購的小麥出售出去，就可以了。 市場千變?nèi)f化，需要我們密切關注。鎮(zhèn)江市區(qū)及轄（市）區(qū)糧食部門全面開秤收購夏季糧油，截止 6月 1日，累計收購小麥250萬公斤，其中訂單收購 245萬公斤，縣外收購 5萬公斤 ,收購價格 /斤左右。從 5月 29日開始，鄂北的新麥收購價格開始低走，降到 元 /公斤。 四川省小麥機收自 4月下旬開始以來，進展順利，約有 8100多臺聯(lián)合收割機投入小麥機收。 后期天氣情況對新小麥的影響 據(jù)中央氣象臺預測，未來幾天由于西南地區(qū)東部持續(xù)陰雨天氣，對冬小麥的收割和晾曬不利，江漢平原、江淮中西部、黃淮中西部從 30日開始逐漸轉為陰雨天氣。荊州市預計開秤價格為 /斤。主銷區(qū)廣東小麥平均出庫價 元，較年初下跌 4元跌幅 %；福建 78元，較年初下跌 %。從農(nóng)業(yè)部門監(jiān)測情況看，冬小麥生長初期，部分地區(qū)雖有旺長、發(fā)生凍害，但對冬小麥生長整體影響不大，去年秋冬播種以來，土壤墑情適宜，氣候條件較好，冬小麥苗情好于上年。河南：冬小麥播種面積 7305萬畝，較上年增加 23萬畝 ；其中優(yōu)質小麥播種面積 3000萬畝，較上年增加 600萬畝。國家糧食局資料顯示，近幾年國內(nèi)小麥消費基本保持在 10500萬噸。據(jù)國家有關部門信息，當前國內(nèi)小麥市場價格基本在合理價格區(qū) 間，后期小麥價格如果繼續(xù)大幅下滑，國家絕不會坐視不管，必將出臺新的調控措施，以穩(wěn)定小麥價格，維護農(nóng)民利益。安徽省糧食局高度重視，及時下發(fā)了《關于做好當前小麥購銷工作的緊急通知》，提出 “冷靜觀察，強化監(jiān)測，加強調控，慎重干預 ”的策略。隨著糧食流通體制改革的不斷發(fā)展，農(nóng)發(fā)行新貸款政策對國有糧食購銷企業(yè)約束力較大，加之糧改后國有糧食購銷企業(yè)流動資金較少，因此，在新小麥收購期間抓糧源占市場的能力趨弱。 運輸成本上升。據(jù)廣東省發(fā)展改革委員會副主任董富勝介紹，在糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷時期，廣東曾是糧食調出省，但從 1976年起，中央要求廣東改種甘蔗，多調出蔗糖，廣東糧食開始由余變?nèi)?，改革開放以來，缺口不斷擴大，目前，廣東已成為全國糧食產(chǎn)需缺口最大的省份。與此同時，農(nóng)民騰倉儲糧準備亦基本結束，市場供給能力已趨弱，預計后期價格繼續(xù)下降空間較小，新麥上市后價格可能低開高走，但價格水平可能略低于去年?！锻ㄖ芬螅阂弧⒔y(tǒng)一思想，提高認識，積極做好夏糧收購工作。商丘 元 /斤。在正在展開麥收的地區(qū)，小麥品質同比出現(xiàn)降低的現(xiàn)象也表現(xiàn)得較為明顯。 ”說明國家保護農(nóng)民利益、增加農(nóng)民收入的重視程度和決心。 從小麥供需總量來看，預計 2020年當年產(chǎn)需仍存在 較大缺口，小麥恢復性增長并沒有改變我國連續(xù) 6年當年產(chǎn)不足需的局面。 盡管如此，國內(nèi)部分地區(qū)新麥上市價格卻較低。 據(jù)悉，國家為落實一系列惠農(nóng)政策，促進農(nóng)民增收，特別是種糧農(nóng)民增收，將會下很大的決心對糧食市場進行有效調控。對全年糧食市場供需狀況，一般估計都比較樂觀。 從國際市場看，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的最新預測結果，預計本年度全球小麥產(chǎn)量低于上年度。 從目前市場具體情況看，小麥收購開秤價較低的只是部分地區(qū)，并不能代表冬小麥產(chǎn)區(qū)的主體。在未來供需壓力下，在國家較大規(guī)模收購形勢下，小麥價格有望在短期內(nèi)回穩(wěn)并上升。對于收購新糧充實地方糧食儲備的，要按計劃保證資金供應。信息中心預計，本年度我國小麥產(chǎn)量將達到 9172萬噸，比上年度略有增加。 國家糧油信息中心認為，基于小麥供求狀況的分析，盡管新麥開秤價格偏低，并且保持弱勢格局，但是目前正積聚上漲動力而蓄勢待發(fā)。為保證國家?guī)齑娉鋵?，增強宏觀調 控能力，將有力推動小麥收購的順利進行 ,國有糧食企業(yè)和儲備糧企業(yè)將抓住有利時機，積極入市收購小麥。 從類別看， 5 月份，食品價格 比去年同月上漲 %，非食品價格上漲 %，消費品價格上漲 %，服務項目價格上漲 %。其中，水、電及燃料價格上漲 %，建房及裝修材料價格上漲 %，租房價格上漲 %。江蘇從南到北 出現(xiàn)價格差，從南部的 元 /斤，到北部的 元 /斤，既反映了當?shù)氐氖袌龉┬枨闆r，也發(fā)映出各地小麥質量差別?；兽r(nóng)藥等農(nóng)用物資價格也有所抬頭。據(jù)悉，今年我國已經(jīng)開始收購小麥的地區(qū)，收購量均高于去年同期水平，就說明了這個問題。 WS601合約收于 1,740元 /噸，一周內(nèi)上漲 45 元 /噸。也就是放開了糧食收購市場。 二、今年小麥品質有所下降 據(jù)小麥收儲企業(yè)及面粉企業(yè)相關人士介紹，今年小麥品質比去年有所下降，但在全國來看，江蘇北部小麥的質量還屬于比較好的。該收購站目前收購較為活躍，日收購量較大。該面粉廠的負責人告訴我們，他們對于優(yōu)質麥的需求占全部小麥的 50%，而目前使用的豫麥 34和 8901的種子退化情況比較嚴重。 今年山西省的夏小麥主產(chǎn)區(qū)運城遇到了 40 年來最嚴重的干旱，在小麥生長的關鍵時期1—5 月份，累計降雨量僅為 35． 9 毫米，比去年同期減少了一半。但單產(chǎn)水平低于上年度，預計冬、春小麥平均單產(chǎn)為 3909公斤 /公頃，比去年下降 ％。 價格中樞抬高 50元 /噸 由于 2020/2020 年度供需缺口再次超過 1000萬噸，中國小麥?緊平衡?狀態(tài)仍將持續(xù)。預計2020/2020 年度中國小麥產(chǎn)量為 8915萬噸，比上年度降低 ％，其中冬小麥產(chǎn)量為 8384萬噸，比去年降低 ％。據(jù)了解，由于天旱，臨汾全市小麥絕收面積超過 30萬畝，晉中、太原等夏糧產(chǎn)地影響同樣嚴重。在個別時候，只能購買質量較好的進口麥。但他們都認為目前小麥價格較低，后期應該有上升空間。例如在徐州地區(qū)種植較為普遍的煙農(nóng) 19，其品質目前已與普通小麥相接近。嚴禁以非法手段阻礙糧食自由流通。 四、國家政策進一 步向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)傾斜 從 2020年起，國家惠農(nóng)政策的含金量明顯提高。根據(jù)國家糧油信息中 心的監(jiān)測，鄭州商品交易所小麥價格遠期呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。事實上農(nóng)民種糧食的生產(chǎn)成本的確有所上升。安徽收購價格高于湖北，一般在 /斤左右。而拉動CPI回調的主要因素是糧食價格的繼續(xù)回落以及交通、通訊等和人民生產(chǎn)生活密切相關的消費品的大幅下降。煙酒及用品類價格上漲 %。 綜上所述，由于國內(nèi)當年小麥產(chǎn)需仍存在缺口，價格在收獲季節(jié)回落，只是暫時現(xiàn)象。 其次，基于小麥收購價格較低及存在不同程度的補庫需