疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案(四篇)(完整版)
【正文】 狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(試行)的通知》和《學(xué)校食堂疫情防控須知》，強(qiáng)化底線思維，堅持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來抓，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，助力堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)!學(xué)校成立食堂疫情防控專項(xiàng)工作組，人員組成：組長：分管后勤副校長☆☆☆成員：總務(wù)辦主任☆☆☆教務(wù)副處長☆☆☆醫(yī)療室醫(yī)師☆☆☆餐飲公司經(jīng)理☆☆☆主要職責(zé)：。食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作，公司員工進(jìn)入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。新冠病毒消毒常用消毒劑：氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等；高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案(四篇)疫情防控期間學(xué)校食堂就餐方案(四篇)為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。消毒方式：噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。為阻斷疫情傳播途徑，本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實(shí)行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學(xué)校實(shí)際情況，鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn)，考慮到交通安全，所以允許學(xué)生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。，且按規(guī)定及時更換口罩。、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。建立固定的供貨渠道。(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率。：漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程，并及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。11：30——11：50，三、四年級。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。嚴(yán)格做好畜禽
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