20xx年學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度學(xué)校衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案(八篇)(完整版)
【正文】 ，及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)提出可行的改進(jìn)意見，并指導(dǎo)搞好環(huán)境衛(wèi)生。，即健康卡和預(yù)防接種卡；、畢業(yè)生的體檢工作，加強(qiáng)“六病”防治檢測和治療工作；，同時做好各類報表的統(tǒng)計工作。倉庫保管員領(lǐng)取物品時必須按需領(lǐng)取。七、冰箱、冷庫定期檢查，及時化霜，保持霜薄氣足。2023年學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 學(xué)校衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案(八篇)2023年學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 學(xué)校衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案(八篇)在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。八、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。保管員應(yīng)盡職盡責(zé)保管好物品，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時處理，處理不了，及時上報經(jīng)理，如因工作失誤導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失，保管員必須全額賠償。，有衛(wèi)生員加強(qiáng)監(jiān)管；，包括教室衛(wèi)生、眼操、包干區(qū)、衛(wèi)生角等；。六、開展衛(wèi)生宣傳；對學(xué)生進(jìn)行健康教育，督促和指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；對紅十字青少年和班級衛(wèi)生員進(jìn)行培訓(xùn)，發(fā)揮他們的衛(wèi)生骨干作用。四、做好學(xué)生生長發(fā)育、營養(yǎng)、素質(zhì)、健康狀況、視力情況，六項指標(biāo)綜合評價等統(tǒng)計、分析和評價工作。定期對水質(zhì)進(jìn)行抽檢。水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》，有定期更換水處理材料的制度并予以落實，認(rèn)真作好相關(guān)記錄。桶裝純凈水產(chǎn)家具備相關(guān)質(zhì)資，重視飲水機(jī)的消毒管理，定期消毒。學(xué)校檢查以死角、電教器材的清理、保護(hù)為主，值班組檢查以常規(guī)檢查為主。，兄弟單位參觀學(xué)習(xí)活動中，各衛(wèi)生區(qū)域由各班組室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)安排清理，決不能馬虎。周查由總務(wù)處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負(fù)責(zé)。平時檢查由班級生活委員負(fù)責(zé)，學(xué)生相互檢查，相互監(jiān)督，勸阻同學(xué)不要食用腐敗變質(zhì)的食物。實行事故責(zé)任追查做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過。餐廳衛(wèi)生：餐廳店堂整潔衛(wèi)生，擺放餐具符合衛(wèi)生要求，銷售直接入口食品有專用工具。、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等復(fù)印件和進(jìn)貨票據(jù)，留存?zhèn)洳椤?）添加劑應(yīng)密封，置于通風(fēng)、陰涼、干燥處，嚴(yán)防光照、受熱，禁止與有毒物品混合存放。2）使用人員每次稱量添加劑時，應(yīng)注意添加劑的包裝標(biāo)示，保質(zhì)期限、嚴(yán)格按照標(biāo)識規(guī)定的使用范圍與使用量、使用方法進(jìn)行使用，稱完之后應(yīng)填寫《食品添加劑使用記錄表》。沒有使用范圍、使用劑量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買和使用。嚴(yán)格杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的行為。實行定期和不定期相結(jié)合檢查制度，督促食堂、商店加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理。七、學(xué)校要創(chuàng)造條件，配置冷藏設(shè)施（或?qū)Ｓ霉瘢┘斜９茏詡洳?，為學(xué)生自備菜提供免費熱菜服務(wù)，一般安排在每周三。對發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重食品衛(wèi)生隱患問題，學(xué)校應(yīng)及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報告。、各組室都必須在醒目位置
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