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20xx年學(xué)校食堂服務(wù)承諾匯總(12篇)(完整版)

2025-08-13 04:11上一頁面

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【正文】 些高風(fēng)險食材,降低食品安全風(fēng)險。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。承諾人:xx年3月1日學(xué)校食堂服務(wù)承諾篇二尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:“民以食為天,食以安為天“,餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。五、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,倉庫通風(fēng)良好。2023年學(xué)校食堂服務(wù)承諾匯總(12篇)2023年學(xué)校食堂服務(wù)承諾匯總(12篇)每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。六、食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,必要時進(jìn)行消毒處理。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護(hù)在校師生飲食安全,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。承諾單位(簽章)承諾人(簽章):承諾人手機(jī)號:二○一四年三月二十二日學(xué)校食堂服務(wù)承諾篇六為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:一、嚴(yán)格按照《中華人民國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的和消毒。十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即并好現(xiàn)場,不得隱瞞。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,并保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。十一、按國家要求處理餐廚廢棄物,并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,并做好餐廚廢棄物處理記錄。五、向持有證照的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品、食品原料、食品添加劑,按規(guī)定進(jìn)行索證索票,并進(jìn)行分類及時登記,建立臺賬。法定代表人簽字: 單位公章:年 月 日學(xué)校食堂服務(wù)承諾篇九學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全,關(guān)系社會的安定 增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識,完善落實食品安全管理制度,規(guī)范食堂加工制作行為,最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,防控群體性食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大師生飲食消費(fèi)安全。四、 為確定廣大學(xué)生的用餐安全,防止傳染病的發(fā)生,使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈 消毒并保持清潔。 遵守食堂安全管理制度。1 食堂工作人員要做到“四勤”:勤洗手,勤剪指甲。1 團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,熱情周到。主動向消費(fèi)者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換和退貨義務(wù)。及時制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。勤洗澡,理發(fā)。 愛護(hù)公司公共環(huán)境衛(wèi)生、不隨處吐痰,不亂摘瓜果和花草、亂扔垃圾(違者按公司相關(guān)規(guī)章制度處理)。五、 做好餐飲服務(wù)食品留樣工作,留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),每個樣品留樣數(shù)量為100克以上,冷藏保存48小時以上。配備專職或兼職食品安全管理人員,加強(qiáng)對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督,及時了解學(xué)校食堂食品安全狀況,制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。七、實施餐飲具消毒,使用合格的餐飲具。本學(xué)校將嚴(yán)格履行以上承諾,自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督,對全校師生負(fù)責(zé),對社會和公眾負(fù)責(zé),保證學(xué)校食堂的食品安全。六、建立食品進(jìn)貨查驗和索證索票臺賬登記制度,不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營腐化變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料,不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油,不使用毒死、病死或死
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