酒店開業(yè)前的總體計(jì)劃(完整版)
【正文】 。？確定餐廳、包間等服務(wù)場所名稱。1確認(rèn)供應(yīng)商，進(jìn)行全面采購，并與供應(yīng)商簽定采購合同。2配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度，安排計(jì)劃，確定各部門實(shí)地操作，培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。3綜合布線情況的跟蹤及測試。4后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開。4驗(yàn)收廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進(jìn)行測試。5召開全體員工大會。5各部門各崗位人員全面上崗，酒店進(jìn)入試營業(yè)狀態(tài)。5安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)。4安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。3確定酒店各級員工工資明細(xì)項(xiàng)目。2考察市場酒店情況及
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