酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計劃(3篇)(完整版)
【正文】 刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應(yīng)制度的必要性。對本部門所屬收銀進行了系統(tǒng)全面的理論知識及實際業(yè)務(wù)培訓(xùn)。部門對收銀、吧員加強溝通能力的培養(yǎng)，把所謂溝通定義為疏通彼此的意見。定期召開部門協(xié)調(diào)會議，每月評選優(yōu)秀員工，組織員工參加各項活動。(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全。(4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符。2餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進行消毒處理。，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。(4)服務(wù)：加強培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。(1)每天早晨履行晨會。一崗多責(zé)。把酒店是一個整體，把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點是酒店的利益，部門利益服從酒店利益，這些思想灌輸?shù)矫總€員工。針對這種情況，我們投入大量的時間及人力對各部門的各類資產(chǎn)進行實物大
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