【正文】 一發(fā)放換洗，但我認為這里的制服太過簡單陳舊了，常有破損的現(xiàn)象。不過千萬別弄亂了桌序號，不然就麻煩了。在當服務員的過程中，我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領導者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學過的方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少。實踐經(jīng)歷：在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學會一些酒店的工作流程和服務的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學會很多原則與方法。我的工作也就是跑跑腿，但是媽媽的工作就不是了，她更加的辛苦，每天要買菜，過稱，查庫，天天如此，還要計算出第二天需要買的東西，真的好勞累啊……所以說，哪一行都是不好干的，他們都是相輔相成的，缺一不可……經(jīng)過這些天的學習、工作，我真的體會到了很多。也因為這個原因，工作量就特別大，因為一桌將近二十道菜，一下子來好幾個旅游團，所以要很快上菜，否則就干不過來……記得我剛穿上服務生衣服的時候，媽媽就跟我說了一大堆，讓我小心這個小心那個，我由于太興奮了，就沒有認真聽，結果，第一天，就被一個客人給說了。二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標。對自身的約束力不強，有的時候早上不夠按時上班。不管做什么事情都一定要認真仔細，決不能走馬觀花，要對自己負責。解決方法：打造廚房完備的團隊。剛開始上班的時候我很緊張，覺得時間過的特別漫長，也特別累，有時候甚至不知道該做什么，總之每天上班都很忐忑，怕做錯事。這樣的情況持續(xù)了有一個星期。根據(jù)各部客流量的大小。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。工作的時候有些累了就會想到回家。社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。因為第一天工作，所以那些老服務生對我特別的照顧，告訴我應該怎樣上菜，怎樣擺放，怎樣詢問客人的需要，怎樣服務……等等。比方說，知識才能改變命運，要想不侍候別人，就要努力學習，否則，什么都不會，只能服飾別人，看別人的臉色生活……15天的時光，過的時候真的好慢，但是到結束的時候，才發(fā)現(xiàn)，這些經(jīng)驗是如此的寶貴，如此的令人難忘……我永遠不會忘記我在這里學到的一切。這當中多虧有同事們的幫助，讓我得以應付我的工作。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。所以有很多員工都不穿，剛開始不熟悉飯店的人員，有時就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，我也一直很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實。希望這次有著不同的閱歷，能使自己在將來的生活中多份生存的選擇……這次暑假社會實踐我做的是飯店的服務員，那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。有時候的我很不知所措，她就一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。記得有次來了一位客人要看包廂。然后老板娘說：“呵呵，沒事，他是我們的老顧客。不過，他很理解我沒有怪罪我。我說：這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎？他說：“不會，而且這樣刁難的客人也很少見。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。而且很好的表達能力是非常必要的。但我認為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實！即使有人不理解我，鄙視我，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實踐報告，但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。在尊品實習最刻骨銘心的是尊品員工竭盡全力為客人提供溫馨細微,物有所值,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。不經(jīng)意間路過了尊品牛排餐廳，也就是我后來認真工作的地方，門口有個招聘啟事，其中“兼職”兩字深深吸引了我。餐廳名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”，餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。并不是說我無法適應這里的高強度工作，畢竟高中生活可比這里工作累多了。作為第三行業(yè)服務業(yè)的標志性職業(yè)，服務員需要在有著精湛熟稔的工作技能以外，還需要有著優(yōu)秀的觀察能力。飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告字篇八今天上完了最后一天班，在這之后感想頗多！這個社會遠遠沒有我們想象的那么單純好混。沒了說一聲別餓著自己！恩知道了！就這樣電話打完了，一會拿著銀行卡去取錢了，取完錢之后拿錢就不當個錢了，吃喝玩樂！早就忘了自己是農(nóng)民家的孩子！這一假期終于去體驗打工了，通過同學的幫忙我當了一家飯店的保安！每天不到八個小時的工作時間！我都不想說話了，因為最基本的我都做不好，站著時候沒有精神，還有點駝背，剛上班，就沒精神還什么都不會，還傻傻的還發(fā)呆，有哪個人愿意要這要的保安呀！為了工作買了皮鞋，我開始穿皮鞋站著，站了半天后，去住宿舍，可我沒帶行李，什么都沒有，睡什么。要善于溝通：碰到那些心情比較壞的人，真的要學會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，當然和上司也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和上司溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。飯店社會實踐報告內(nèi)容 飯店社會實踐報告字篇九隨著期末考試的結束，期盼已久的寒假終于到來。在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。我第一天是試工，我很努力的學習，雖然說有點累，但我很積極、很投入，老板很滿意，因為這畢竟是我社會實踐的第一步。因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此 資 料就習慣了。根據(jù)各部客流量的大小。不管做什么事情都一定要認真仔細，決不能走馬觀花，要對自己負責。 本人的交際能力還有待于加強，要在日后的學習生活中多加提高。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。在這又一次與社會的親密接觸過程中，我得到的，當然不僅僅是幾百塊錢那么多。與老爸老媽最初相見時的欣喜已然悄悄逝去，生活中瑣碎的雞毛蒜皮開始浮出水面。我終于鼓足勇氣上前，先是自我介紹，然后回答了經(jīng)理提出的幾個問題，大概正值未開業(yè)用人之際吧，求職進行的竟然相當順利。但面對主管嚴肅的臉，大家還真是有苦不敢言。開始說只是對內(nèi)開放，但因為實在吸引了很多的顧客前來詢問，本著有錢就要賺的原則，很快大廳和單間就達到了飽和，再來的顧客我們只能微笑著說抱歉。營業(yè)的第一天就在這一系列復雜的情緒中度過了，有苦有累，也有甜。我突然覺得自己很卑鄙，看著萃兒被不停地呼來喚去，自己卻躲在角落里只是為自己曾有這樣的同學感到羞愧，真是缺乏面對現(xiàn)實和挫折的勇氣。飯是傳菜員送上去的，他們吃了幾口就開始破口大罵，罵的很難聽。后來主管對我們說，飯店也是一所學校，它傳授的知識雖然和學校里不一樣，但學到的東西卻絕對不會比大學里少。爸媽都去上班了，家里突然空的很讓人難受。就讓它們成為我心中最真最美的回憶吧！那些歡笑與淚水，那些感動，我將永遠都會深刻地記得。近幾年來，大學生就業(yè)難的話題更是見諸于各大報紙，電視或網(wǎng)絡里也狂轟濫炸的報導大學生就業(yè)難的消息，即便是找到工作的大學生起薪也是非常之低，就業(yè)情勢是著實嚴重。要不是自己的要求不符合，學歷不夠，就是工資太少了。上班的工作很簡單，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生，整理一下東西，客人來后幫忙招呼一下，工作時間就只有7個小時。我可不想那他們看扁了，多是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己，連這一點小事我都不能忍耐，何談將來做大事呢!所以我想通了，不管怎樣我都要做完這兼職。在社會里學不到學校里的知識，一樣在學校里也學不到社會的東西。固然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。自己也會收獲很多的快樂，自己也會得到他們的回報。我想每份的回報都是需要我們專心往付出才能得到的。很多人都是出來工作幾年的了，見識比我廣，經(jīng)歷的事情也很多。除此以外，我也意想到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識往做。剛開始也不大會和人交換，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，固然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐和今后就業(yè)的時候不要再犯一樣的錯誤。有機會的話，應當大膽的出來鍛煉一下了。在工作中，在真實的社會交際中，顧客永久是對的，你不能攙雜自己的個性。多為他人著想，多點理解，多點寬容，要知道給予比取得更使人開心。我堅持這樣走下往。所以，雖然在這一個月里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長。就這樣一個星期下來，基本的工作程序我都很熟練了。怎樣說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!固然老板不在，但我真是很專心往做了。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。因此，盡量多的參加社會實踐活動是很有必要的。只是幾天，現(xiàn)在想來，卻已經(jīng)恍若隔世。那樣的感覺，真的很痛苦。像今天這樣的人雖然少，但畢竟是有的，除了要格外的禮貌，多說好話，也要學會忍，畢竟人家是顧客，無理取鬧也只能由得他們，而我們受氣了也只能忍。因為之前菜單是我下的，他們就指著我說一些很難聽的話?？墒歉颖У氖俏彝蝗挥X得我們已經(jīng)隔了幾個世紀那么遠，曾經(jīng)那么要好的同學和朋友，一起學習過、生活過，現(xiàn)在卻已經(jīng)幾乎形同陌路，完全成了兩個世界的人。很難過的一天。好在客人都很通情達理，倒也沒有很難做?！贝蠹乙郧岸紱]怎么吃過苦，雖說不上是溫室里的花朵，但這樣的遭遇也真是第一次。早晨，我換上平底布鞋，挽起頭發(fā)，利利索索走進店門。坐在家里，心已經(jīng)在開始懷念在學校里橫沖直撞的日子。在這短短的十幾天中，在這家名為“萬福園”的餐廳里，我與十幾個與我身份相同的男生女生哭著笑著感動著一起走過。社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。 對自身的約束力不強，有的時候早上不夠按時上班。往往是一些細節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質量。通過此次社會實踐我深有以下體會：在社會上要善于與別人溝通。通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。看著在廚房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候班長說了才知道做，班長不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個泡，我真是一個未經(jīng)歷過風雨的孩子呀！從沒吃過苦受過累，一直在爸媽呵護下成長。半只腳踏入現(xiàn)實，我已經(jīng)能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。而收銀員則不同，他并不是非常需要你有著很高的察言觀色能力，而是需要你有著迅速的計算和處理能力，當然如果也有著很好地眼力和話術能夠讓客人更加滿意自然也是錦上添花的好事情。在飯店里，我算是兼任兩個