【正文】 0字，方便大家學(xué)習(xí)。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘后，涂一層蛋黃，再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。接著，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在里面。再接著，面粉用網(wǎng)篩篩后倒入，將豆沙包入面皮中，月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣?，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最后，單?dú)取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了!20分鐘后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。月兒像玉盤一樣，又圓又亮，爸爸說：“十五的月亮十六圓”，也許是真的吧。經(jīng)過十來分鐘的烘烤，在我們的焦急等待中，月餅出爐了，我們一片歡呼！在回家的路上，我想：參加這樣的活動(dòng)真好，不僅心情愉快，還學(xué)會(huì)了一門手藝，真好！中秋節(jié)吃月餅日記篇二晚上，我們一家正在忙碌：我看書，媽媽拖地，爸爸學(xué)習(xí)。首先，面點(diǎn)師給我們講解了月餅的種類，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。同學(xué)們到天寶蛋糕學(xué)做月餅，時(shí)間定在星期天下午，我們都很贊成。果然，不出五分鐘，我就做了六七個(gè)?！蔽覛g天喜地地從客廳拿出許多零食，開開心心地抱到陽臺(tái)，媽媽哭笑不得，說：“你這是開零食聚會(huì)呢。步驟是將水，鹽，糖，蘇打，攪拌均勻備用。我們組的小朋友分工合作，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)切，一個(gè)小伙伴負(fù)責(zé)稱，其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。然后是十五分鐘的等待，柴老師說這叫醒面。時(shí)間過的好快呀，然后我們帶著出爐的月餅回家了。師傅首先給我們兩人一張的膠墊，膠墊很滑。有的人用模具壓的時(shí)候，用力過頭，給壓成餅了。今天這堂課不僅教會(huì)了我做月餅，還收獲了快樂。轉(zhuǎn)眼間三個(gè)小時(shí)過去了，爸媽也烤好了香噴噴的月餅。每人發(fā)了兩張卡片，首先用雙面膠粘在一張紙上，粘成一個(gè)正方形，再把另一張卡紙粘在上面，接著在上面畫畫，我畫了很多心。我們要開始做月餅了。這樣月餅就完成了一大半了。我們簽到后，坐到位置上靜靜的等待著店長(zhǎng)姐姐。我把月餅貼上標(biāo)簽交給了老師。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。中秋節(jié)吃月餅日記篇七今天是中秋節(jié)，中秋節(jié)是一家團(tuán)圓的日子，風(fēng)俗是吃月餅。中秋節(jié)吃月餅日記篇八離中秋節(jié)還有兩天,我照例還是收到了阿根寄自深圳的一盒精美月餅。兩節(jié)課交作文，完不成的晚上不準(zhǔn)看電影。豈料第二天剛一到校我倆便被老師喚了去。一晃幾十年過去,阿根憑著一副猴靈性,先下海后收購販運(yùn)海貨,如今則加盟深圳一海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè),成了“二把手”。開始做月餅了，我和楊效爭(zhēng)著搶著用電子秤秤面團(tuán)，先把面團(tuán)平均分成十幾份，然后同樣把紅豆沙也分成十幾份。金黃色的月餅在陽光的照耀下，顯得格外好看。雖然現(xiàn)在的人缺少了古人的閑情閑趣，但是人們對(duì)中秋明月的團(tuán)圓之愿卻是一脈相承的。更讓人回味無窮?？墒?，這和我們平時(shí)吃的月餅不一樣呀，我們吃月餅都是扁扁的形狀，正面還有精美的花紋，可不會(huì)像大廚教我們做的一樣，圓得可以滾來滾去。月餅主要由月餅皮和餡料做成，月餅皮是用面粉，糖漿，玉米油做成的，糖漿和玉米油是按1：1比例調(diào)和成的。有的月餅裂開了是因?yàn)槠ぬ。械乃耸且驗(yàn)樘吡?，雖然不怎樣好看，但畢竟是我們親手diy做的，所以特別有意義，我們每個(gè)人品嘗了一塊，味道還不錯(cuò)!品嘗之前，小記者們還表演了節(jié)目：唱歌、講故事、講笑話……活動(dòng)結(jié)束后，師傅為我們包裝好自己親手做的小月餅，并讓我們帶走。最后是最簡(jiǎn)單的，爸爸當(dāng)然做到了。當(dāng)我還在興奮狀態(tài)時(shí)，就聽見樓下傳來一陣叫聲——“林越，我到了。一個(gè)接著一個(gè)，月餅從我們的手中變出。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。中秋節(jié)快到了，以前都是吃別人做的月餅，可這一次我要吃自己做的月餅。我先把兩個(gè)揉好的面團(tuán)放進(jìn)鐵盤里，因?yàn)槊胬锛恿嗽S多油喝許多雞蛋，所以摸上去滑滑的。還有的方方的，好像一片片讓人垂衍三尺的餅干?！甭犃藡寢尩脑挘揖湍托牡氐劝〉劝　K于月餅涼了，我急得就想吃，我用筷子夾了一個(gè)月餅放到嘴里咬了一口，真香??！今天是中秋節(jié)，可惜天公不作美，沒辦法賞月了。月餅皮薄薄的，裹著一層淺褐色的外衣。最后我想到了一個(gè)好辦法，我把弄破皮的月餅做成小魚的形狀，這樣那些露在外面的花瓣就像小魚的花紋就不會(huì)讓人感覺到那是一個(gè)露餡的月餅了。早晨，當(dāng)我們來到做月餅的地方時(shí)，已經(jīng)有三位阿姨在那揉面了，她們配合得十分融洽。接著，姥姥用食用油、雞蛋，白糖來和面。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)香噴噴的月餅就出爐了?；丶乙豢?，媽媽已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了，有和好的面團(tuán)、紅豆沙、咸蛋黃、蛋黃液和印月餅的模具。結(jié)果我們每人又做了好幾個(gè)，但不是搓面粉沒達(dá)到要求，就是打雞蛋沒打好。我還特意留了兩個(gè)自制月餅，準(zhǔn)備給小表弟品嘗，也非常感謝帶隊(duì)老師組織這次親子手工月餅diy活動(dòng)。師傅要求我們用30克的餡料和20克的皮做月餅。我們也學(xué)著大廚，輕松的復(fù)刻出了五個(gè)月餅，大廚幫我們收起來，放到烤箱去完成最后的蛻變。中秋節(jié)吃月餅日記篇十二下面是小編為大家整理的,供大家參考。最后，就用蘇軾的詞祝福一下吧！但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟！中秋節(jié)吃月餅日記篇十一農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，那一天家家戶戶都團(tuán)圓吃月餅，月餅象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。那是我和好朋友楊效一起合作的勞動(dòng)成果，這個(gè)月餅多么像是我們友誼的結(jié)晶啊!這真是一個(gè)美好的中秋節(jié)!中秋節(jié)吃月餅日記篇十二零二一年的九月，秋老虎的39。開始做月餅餡了，先把紅豆沙搓圓壓扁，放入一顆金燦燦、圓滾滾的咸蛋