【正文】 止在攤位周邊增設(shè)零攤、邊攤、擠占公共通道。
三、貨真價實。
二、根據(jù)消費者申訴、舉報、市場檢查以及社會各界信息來源等，對涉嫌不合格食品或存在不符合保障人體健康安全的食品，經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行抽檢確認(rèn)后，由執(zhí)法部門通知食品經(jīng)營者立即停止銷售并及時采取強制退出市場措施。
二、市場堅持定期使用食品檢測設(shè)備對市場內(nèi)經(jīng)銷的食品進(jìn)行檢測，檢測不合格的食品不得上架銷售。
七、經(jīng)營直接入口食品及熟食制品的，應(yīng)具備防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，從業(yè)人員持有健康合格證明。
市場文明經(jīng)商公約
為維護(hù)廣大消費者合法權(quán)益，保護(hù)廣大經(jīng)營戶的合法權(quán)利，將龍里綜合農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)成為“國家級文明市場”，制訂本公約，凡入場的經(jīng)營戶必須自覺嚴(yán)格遵守、履行以下責(zé)任：
一、依法經(jīng)營、禮貌待客、誠實守信、維護(hù)消費者權(quán)益，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價。
五、計量準(zhǔn)確、明碼標(biāo)價，使用統(tǒng)一的標(biāo)價牌和標(biāo)價簽，嚴(yán)禁不標(biāo)價、亂標(biāo)價，統(tǒng)一使用法定計量單位、計量器，嚴(yán)禁使用非標(biāo)稱，嚴(yán)禁缺斤少兩、損害消費者權(quán)益的行為，計量誤差大于40克者，將責(zé)令經(jīng)營者在市場內(nèi)的“公示欄”公開檢查。
十一、經(jīng)營戶自備使用的各種車輛應(yīng)按市場管理辦公室規(guī)定進(jìn)出市場及停放，不得在市場通道或市場周圍亂停亂放，影響市場的正常秩序。
具有經(jīng)營項目必備的器具。
市場食品安全質(zhì)量責(zé)任制度
嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗收制度，驗明商品合格證明和其他標(biāo)識。
每天收市時，經(jīng)營戶必須自覺將自己的經(jīng)營區(qū)域或宰殺區(qū)域的污物和糞便清掃干凈，以便市場消毒人員進(jìn)行徹底沖洗消毒。
三、市場必須堅持每周進(jìn)行一次滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅菌等防疫消殺；對防疫消毒要分片包干，定人、定點、定期檢查。
市場水電火使用制度
為了維護(hù)市場各項設(shè)施的安全運行，營造良好的購物環(huán)境，按照市場消防安全制度規(guī)定，結(jié)合市場實際，制定本制度：
市場內(nèi)不得私自亂拉亂接管線。
五、場內(nèi)必須依法使用國家法定計量單位，嚴(yán)禁用“斤”、“兩”等作計量單位標(biāo)價，做到標(biāo)價內(nèi)容真實、準(zhǔn)確、規(guī)范。
第五條 工商行政管理部門是集貿(mào)市場監(jiān)督管理的主管部門，物價、技術(shù)監(jiān)督、稅務(wù)、公安、衛(wèi)生、計劃、建設(shè)、交通等有關(guān)部門，按照各自的職責(zé)，依法對集貿(mào)市場的有關(guān)活動進(jìn)行監(jiān)督管理。 第十一條 集貿(mào)市場開辦者的職責(zé)是：
（一）建立健全市場日常管理組織和制度，責(zé)任到人； （二）逐步實現(xiàn)市場功能齊全、設(shè)施配套；
篇三：菜市場管理制度
市場經(jīng)營者文明守則
一、按照有關(guān)規(guī)定，證照齊全有效，亮證（照）經(jīng)營，食品經(jīng)營人員必須持有關(guān)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康合格證方可經(jīng)營，不得出售《食品衛(wèi)生管理制度》所列禁止銷售的食品。
九、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)市場管理規(guī)定，熟悉食品業(yè)務(wù)知識，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度
一、 目的
為了預(yù)防疾病，控制傳染源，保障廣大客商的身體健康，創(chuàng)造良好的市場衛(wèi)生環(huán)境，特制訂環(huán)境衛(wèi)生管理制度。經(jīng)銷活禽的有固定的金屬籠架和水沖式設(shè)施。市場上不得銷售假冒偽劣、過期、霉?fàn)€變質(zhì)食品。
七、市場有公共廁所。一個視野內(nèi)可見蒼蠅不得超過2只。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。
九、認(rèn)真執(zhí)行門前三包管理制度，落實管理責(zé)任和管理人員。廁所內(nèi)無蛛網(wǎng)、無蠅蛆，基本無臭味。
五、市場應(yīng)配備果殼箱、垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施。每批宰殺結(jié)束后，必須沖洗場地一次，保持衛(wèi)生整潔。 17 經(jīng)營直接入口食品的，從業(yè)人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩，配備售貨工具，做到貨款分開，包裝材料符合食品衛(wèi)生法規(guī)定 。
市場衛(wèi)生管理規(guī)范
一、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。
三、使用合格計量器具，營業(yè)前須校秤，確保計量準(zhǔn)確，嚴(yán)禁在計量器具上做手腳，以此來欺詐消費者，如有短斤缺兩或自行改動計量器具的行為，視情節(jié)輕重按規(guī)定處罰。
第七條 各級人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的實際需要，將集貿(mào)市場建設(shè)納入城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃，按照繁榮經(jīng)濟(jì)、方便群眾生活、節(jié)約用地的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局。
七、場內(nèi)設(shè)臵經(jīng)檢定合格的公平秤，營造公平、公正的計量環(huán)境，維護(hù)消費者的合法利益。
注意節(jié)?a href=“ target=“_blank” class=“keylink”加盟?，用后及时清洁，保迟|(zhì)諧「刪徽唷?/p 注意安全用電，市場內(nèi)嚴(yán)禁使用大功率電器，如確
實需要須報市場主辦方，在取得同意后方可使用。
五、廁所清潔通風(fēng)，每日打掃并消毒，落實廁所管理制度的相關(guān)規(guī)定。
市場購銷臺賬制度
商品購進(jìn)銷售是商業(yè)經(jīng)營活動中的重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格執(zhí)行國家的有關(guān)政策和法規(guī)，貫徹經(jīng)營方針和經(jīng)營指導(dǎo)