【正文】 查標準、服務用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標準由質(zhì)檢部門進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。三、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關(guān)。研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案。在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外承包收入)。四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控五、個人學習能力、接受新鮮事物能力有待提高。新街店幾乎做為反面教材，評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇，厚積而薄發(fā)。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的，在新的崗位，要面對新的事物、新的同事、新的人際關(guān)系。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現(xiàn)，每個人都不應高估自己在集體中的利益。當然在公司總部執(zhí)行難的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重,人員少。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導的好評。經(jīng)過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作能力。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務。為此，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進行軍事化、規(guī)范化的培訓和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習，取得了培訓合格證書。20xx年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務員和工作先進者26人。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。五、認真做好財務核算,努力增效節(jié)支財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算?？头坎繉σ淮涡韵钠穼嵭信鋫浠厥展芾碇贫龋髽菍有l(wèi)生服務員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，客人不退房的繼續(xù)使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房繼續(xù)使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤。后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置。七、關(guān)心廣大員工生活，努力營造一個團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境政治工作是一切經(jīng)濟工作的生命線。中秋節(jié)期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。(不含對外承包收入)全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。由于人力不足，精力有限，我們在顧及會議接待的同時，沒有做到真正的營銷。A、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。截止11月30日，客房棋牌發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。全年必將超過30萬。 與賓客間的互動不足營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流。新的 一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結(jié)的時候，我們希望不再留有遺憾。因此我始終把學習放在重要位置。因此，認真做好政府辦的收支預算具有十分重要的意義。所以我們非常重視這項工作，放棄周末和元旦假期的休息時間，加班加點，認真細致地搞好年終決算和編制各種會計報表。酒店工作年終總結(jié)范文【四】xx年即獎過去，xxx酒店在集團公司的正確領(lǐng)導和大力支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，克服了經(jīng)濟危機、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力，取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟效益。擴大營銷隊伍編制，調(diào)整營銷人員，增加獎勵機制。以上系列營銷舉措的實施，使酒店的經(jīng)營立于不敗之地，穩(wěn)定了客戶，確立酒店良好的品牌形象。三、 創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境，建設(shè)團結(jié)向上的xx企業(yè)文化。三、 缺乏嚴格的執(zhí)行力，未能真正做到有效監(jiān)督和獎勤罰懶。二、完善營銷隊伍，加強營銷管理，建立統(tǒng)一的營銷體系使營銷指標與經(jīng)營部門的指標掛鉤，加強營銷與經(jīng)營部門的密切合作。四、做好服務培訓，提升干部隊伍及員工的整體素養(yǎng)。財務部依據(jù)經(jīng)營成果，對費用部門每月提出合理化建議和相應措施，合理控制費用 ，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。全新的酒店服務，將是超越“到位的服務”，而是追求“到家的服務”。這一年是我們xxxx酒店不平凡的一年，更是xxxx酒店發(fā)展歷程中的一個里程碑。制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調(diào)整和修訂。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。合理改造增加設(shè)施，增加包房。我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年各項工作任務。增加土灶，形成真正的農(nóng)家風味，運用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現(xiàn)有員工技能培訓還有待加強。添置布菲爐，增加飲食形式。每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。我們酒店的規(guī)模不大，若想在激烈的市場競爭中立足，必須找準自身定位，具備自身對市場的快速反映、靈活的經(jīng)營模式和良好的服務品質(zhì)，方可在酒店行業(yè)中取得更大的成果。七、發(fā)揮酒店自身優(yōu)勢，開辟特色經(jīng)營之路和創(chuàng)新之路。樹立先進典型，加大對先進員工的獎勵，有效帶動員工“比、學、趕、超”的精神，拉動服務品質(zhì)的提升。根據(jù)本地消費特點，推陳出新，開展靈活多樣的營銷政策，吸納新客戶的加入。五、 欠缺細節(jié)管理，各部門人員缺少責任心，特別在成本費用方面，酒店的管理費用和營業(yè)外費用仍然居高不下，需要進一步加強會計監(jiān)督和核算職能，細化環(huán)節(jié)管理，節(jié)支增效。通過領(lǐng)導與員工的共同參與，展示員工的風采，為各級領(lǐng)導與員工提供了交流的機會，促進酒店的文化建設(shè)。服務是酒店的生存之本，是提高員工素質(zhì)的有效手段。適時推出五月美食節(jié)，更新菜品，并在媒體做宣傳。面對重重困難與壓力，酒店所有人員上下齊心協(xié)力，變危機為發(fā)展機遇，依據(jù)市場實際情況，在求變中求發(fā)展，建立以營銷為主體，以服務為基石，以市場需求為導向的正確發(fā)展理念，適應經(jīng)營發(fā)展的需要。通過對財務制度的修訂完善，無疑將對政府辦的財務管理工作上水平、上臺階起到強有力的保障作用。對一切開支嚴格按財務制度辦理，對一些創(chuàng)收積極進行催收，使得政府辦能夠集中財力辦事業(yè)。二、愛崗敬業(yè)、堅持原則，樹立良好的職業(yè)道德?；仡櫼荒陙淼墓ぷ?，本人在市政府和辦公室的正確領(lǐng)導下，在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下，我與本科室人員團結(jié)奮進，開拓創(chuàng)新，為政府的后勤(財務)工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務，較好地完成了各項工作任務。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。最突出的例子是失去XX年長沙市政府采購會議定點單位的資格。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。XX年1至10月份，酒店通過訂房網(wǎng)預訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標。酒店工作年終總結(jié)范文【二】XX年的工作可以提煉出三個關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。準確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。成立了酒店黨