【正文】 食品安全管理體系認(rèn)證。 （ 3）擴(kuò)大原有通風(fēng)窗口 1800m2，鋪設(shè)飲水系統(tǒng) 3000m，購置發(fā)酵床墊料7500m3。 （ 3）效益指標(biāo) ①年出欄優(yōu)質(zhì)安全商品豬 10000頭，全年累計(jì)節(jié)本增效 410萬元。 ②年出欄生態(tài)健康養(yǎng)殖育肥商品豬 10000頭。 ；項(xiàng)目名稱應(yīng)體現(xiàn)星火計(jì)劃定位特點(diǎn)，不得出現(xiàn) “ 研究 ” 、 “ 開發(fā) ” 、公司名稱和品牌，以及 “ 基地建設(shè) ” 、 “ 平臺(tái)建設(shè) ” 等字眼。凡申請承擔(dān)國家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目的單位，均應(yīng)具有獨(dú)立法人資格，且不能是各級(jí)黨政、立法和司法機(jī)關(guān)。 ：各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)科技特派員管理辦公室和科技特派員農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)行動(dòng)協(xié)調(diào)指導(dǎo)小組辦公室部分成員單位。 ②設(shè)計(jì) 1個(gè)無抗生素（ “ 綠色 ” ）商品豬全價(jià)飼料配方并批量生產(chǎn)。 （五）項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容 高效發(fā)酵菌的采集和制作 在 XX省 XX牧業(yè)有限責(zé)任公司 豬場周圍自然環(huán)境中 采集不同的菌種，進(jìn)行篩選、培養(yǎng)和組合，獲取有效組合菌種（群）。 有機(jī)生物肥料加工。 2020年承擔(dān)國家生豬儲(chǔ)備任務(wù)，申報(bào)了 2020年部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽示范場。 （詳見預(yù)算附表在后） （八）預(yù)期效果 項(xiàng)目預(yù)期總體效果 通過商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)的實(shí)施，使養(yǎng)豬糞便“ 零排放 ” ，對環(huán)境零污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬 農(nóng)作物廢棄物利用 有機(jī)肥料“ 綠色 ” 農(nóng)作物種植的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的豬肉產(chǎn)品，保護(hù)環(huán)境，保障消費(fèi)者的身體健康，示范帶動(dòng)養(yǎng)豬戶 200戶，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。 （ 4）出欄生態(tài)養(yǎng)殖的商品豬和傳統(tǒng)的水泥圈舍養(yǎng)殖的豬相比，每頭豬的養(yǎng)殖成本降低 和直接增效達(dá) 150元以上。 這些排泄物水分含量高，體積大，處理費(fèi)用高。 在這種背景下，找到徹底解決養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)作物廢棄物的無害化、零污染處理和循環(huán)利用技術(shù)，無疑是當(dāng)務(wù)之急。 徹底解決秸稈禁燒問題，簡便易行的辦法就是找到提高農(nóng)作物秸稈等廢棄物的加工利用價(jià)值和收購可能。 （二）本項(xiàng)目的前期工作： 項(xiàng)目實(shí)施單位和項(xiàng)目參加單位的部門領(lǐng)導(dǎo)高度重視 ，給予該項(xiàng)目的申報(bào)和實(shí)施工作大力支持，已牽頭協(xié)調(diào)成立了項(xiàng)目申報(bào)與實(shí)施小組，并且責(zé)任到人。 （二）項(xiàng)目實(shí)施具體內(nèi)容 研制高效的發(fā)酵床發(fā)酵菌種 （ 1）土壤微生物的采集 擬在 安徽益農(nóng)源養(yǎng)豬育種有限公司豬場附近，不同的季節(jié)、不同地點(diǎn)的 自然環(huán)境中 采集不同土壤微生物，進(jìn)行篩選、培養(yǎng)和組合，將有效組合菌種（群）進(jìn)行適當(dāng)保存。 有機(jī)墊料的制作 將新鮮、干燥、無霉的玉米秸稈、花生殼或麥草等加工粉碎后加入適量的鋸末和組合的微生物菌種（群），按一定比例混合，加入一定數(shù)量的活性劑（氨基酸液等），使含水量達(dá)到 60%，加入少量酒糟、谷殼等發(fā)酵。保證冬季陽光覆蓋 4m寬的所有墊料區(qū)計(jì)算，則窗頂離發(fā)酵床面最低高度：為 m，窗底高出水泥飼喂臺(tái) 20cm，夏季陽光射入 m左右寬度。 （ 3）擴(kuò)大原有通風(fēng)窗口 1800m2，鋪設(shè)飲水系統(tǒng) 3000m，購置廢酵床墊料7500m3。 2020年 4月，福建省莆田市優(yōu)利可農(nóng)牧發(fā)展有限公司首先引進(jìn)此項(xiàng)技術(shù)并試養(yǎng)成功，隨后在全國迅速發(fā)展起來，經(jīng)過多年來我國研究人員和養(yǎng)豬界學(xué)者的研究和完善，中國式的生 態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)成熟，現(xiàn)已在我國大部分地區(qū)推廣應(yīng)用。 2020年被評為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企 業(yè)，公司的生態(tài)養(yǎng)豬基地占地面積 128畝，已取得無公害產(chǎn)品認(rèn)證和 ISO環(huán)境管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證。 近十余年來，學(xué)院承擔(dān)國家和省市等重要科研課題 80余項(xiàng)，取得 40多項(xiàng)科研成果和專利，獲 XX省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)等 20項(xiàng)省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)，出版專著和教材 100余部，發(fā) 表學(xué)術(shù)論文 800余篇，在畜禽的健康養(yǎng)殖等方面形成了研究特色。項(xiàng)目實(shí)施地區(qū)泗縣養(yǎng)豬歷史悠久，是我省商品肉豬主要養(yǎng)殖區(qū)之一。 采購組 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備和發(fā)酵床的墊料的招標(biāo)采購，嚴(yán)格按照 項(xiàng)目規(guī)劃的儀器設(shè)備的選型規(guī)格招標(biāo)采購。原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)示范。 （ 2）年產(chǎn) 3000噸優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥（ 6000m2發(fā)酵床， / m2）。 社會(huì)效益指標(biāo) （ 1）建立生態(tài)健康養(yǎng)豬養(yǎng)殖小區(qū) 10個(gè)，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖戶 200戶，增加就業(yè)人數(shù) 400人，每戶年出欄 300頭商品肉豬，受益 ，共計(jì)獲益 2460萬元。在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文 2篇，申報(bào)授權(quán)專利 2項(xiàng) 檢測和鑒定項(xiàng)目的有關(guān)產(chǎn)品 5（件、項(xiàng)）。 項(xiàng)目中央財(cái)政資金 100萬元，投資方向和構(gòu)成比例如下： （ 1）項(xiàng)目材料費(fèi) 50萬元，占項(xiàng)目中央財(cái)政資金總額的 50%。 項(xiàng)目通過科學(xué)合理的設(shè)計(jì)疫病防控程序，有效地防控了豬病的發(fā)生和流行，同時(shí)使用了無抗生素全價(jià)營養(yǎng)飼料，提高了豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)，豬肉產(chǎn)品有機(jī)、 “ 綠色 ” 、安全，不僅有效地保護(hù)了環(huán)境，而且保護(hù)了豬肉食品的安全以及人們的身體健康。 建議： 任何事業(yè)都 離不開政策的扶持和引導(dǎo)，當(dāng)?shù)厥锌h級(jí)政府部門要增強(qiáng)畜牧業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境以及養(yǎng)豬可持續(xù)并舉的意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)回歸生態(tài)養(yǎng)豬和農(nóng)作物廢棄物循環(huán)利用的必要性和迫切性，出臺(tái)相關(guān)政策對項(xiàng)目企業(yè)予以扶持和引導(dǎo)，以及專項(xiàng)資金資助，并對該項(xiàng)目實(shí)施給予監(jiān)督指導(dǎo)。 （ 3）項(xiàng)目牽頭單位具有較好項(xiàng)目基礎(chǔ)條件，完全具備承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施的基礎(chǔ)和能力。 年產(chǎn) 3000噸生態(tài)養(yǎng)豬有機(jī)肥，年可增效 60萬元（按每平方米墊料 ,每噸有機(jī)肥 200元計(jì)算）。 （ 1）擬申請項(xiàng)目財(cái)政資金 100萬元。原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)示范。 （ 2）無抗生素（ “ 綠色 ” ）、營養(yǎng)全價(jià)高效的商品豬飼料配制。 46月 在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文 2篇，申報(bào)授權(quán)專利 2項(xiàng) 79月 檢測和鑒 定項(xiàng)目的有關(guān)產(chǎn)品 5（件、項(xiàng)）。 （三）產(chǎn)學(xué)研結(jié)合 充分利用 牽頭單位的養(yǎng)殖基地資源，把牽頭單位的原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)場作為項(xiàng)目技術(shù)依托（參加）單位的實(shí)驗(yàn)研究和本科生、研究生的實(shí)踐教學(xué)基地，每年選派 10名左右的本科生和 34名的碩士研究生，到牽頭單位的養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)和實(shí)踐鍛煉以及畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)和試驗(yàn)研究。 綜合技術(shù)組 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和監(jiān)管項(xiàng)目實(shí)施。 （ 2）項(xiàng)目牽頭（實(shí)施）單位 2020年已改造生態(tài)發(fā)酵床豬舍 1000平方米，積累了一定的發(fā)酵床豬舍的改造以及管理經(jīng)驗(yàn)，出欄回歸原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖的商品肉豬 1500余頭。 公司，以 “ 公司 +基地 +合作社 +農(nóng)戶 ” 的發(fā)展之路， 2020年實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá) 萬元，實(shí)現(xiàn)利潤 1266萬元。 （三） 項(xiàng)目申報(bào)單位、參加單位基本情況和開展本項(xiàng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件保障 XX省 XX牧業(yè)有限責(zé)任公司始創(chuàng)于 2020年 3月，原企業(yè)名稱： XX縣 XX養(yǎng)殖專業(yè)合作社，地址： XXXXXX村，企業(yè)法人 XXX。 四、項(xiàng)目技術(shù)方案 說明本項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)方案（路線）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)獲得方式，及技術(shù)可靠性和先進(jìn)性。育肥豬含水泥飼喂臺(tái)寬 ，母豬舍水泥飼喂臺(tái)寬 。 ②豬舍通風(fēng)。大約放置 7天左右，過濾形成土壤微生物菌種原液。 項(xiàng)目參加單位的無抗生素優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料生產(chǎn)技術(shù)已獲得省級(jí)科技成果堅(jiān)定。要發(fā)酵床養(yǎng)殖法，巧合地為秸稈綜合利用找到一條較有實(shí)質(zhì)效益的再循環(huán)增值途徑，也為避免焚燒秸稈，減排改善生態(tài)環(huán)境提供了一條有希望較好的新途徑。發(fā)酵床養(yǎng)殖法，除了全面徹底避免糞便與廢水排放污染水源的嚴(yán)重環(huán)境污染問題，也維系著一個(gè)水資源可持續(xù)使用的長遠(yuǎn)問題，簡單而言就是保護(hù)進(jìn)而創(chuàng)造了大量水環(huán)境資源的可持續(xù)使用。國家環(huán)境保護(hù)總局先后發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等一系列政策法規(guī)。 二、項(xiàng)目背景 說明本項(xiàng)目提出的相關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢、政策背景和前期工作等。 （ 4）建成 10個(gè)商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化不區(qū)。 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)資源豐富，具有很好的養(yǎng)豬基礎(chǔ) 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)地處淮北平原，是我省農(nóng)作物的主產(chǎn)區(qū)，豬的飼料原料資源豐富，農(nóng)作