20xx餐飲服務員半年工作思路-文庫吧在線文庫
【正文】 ，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調(diào)料等。
?。?）根據(jù)情況上水果盤。
?。?）顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。
【篇二】
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫忙下，較好的完成了自我的本職工作，透過學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，因此將下半年的工作計劃制定如下：
用心認真配合主管做好餐廳的日常工作。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。
降低設(shè)備運行的消耗。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。
召開班前例會，檢查服務員儀容儀表，指導下屬做好準備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn)，熟悉區(qū)域的運營狀況。
1隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。
1檢查收尾工作，做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
視工作情況對員工進行適當調(diào)整，提高工作效率。我堅信在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝！
【篇四】
堅持禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。
三、加強員工思想教育。
對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。
在整個服務接待過程中，堅持使用托盤。
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