【正文】 開花結(jié)果后會抑制營養(yǎng)生長。成年樹花芽量大，常采用剪花芽的方法去掉一部分花芽，一般每個壯枝剪留 2— 3個花芽。 在 12月份應(yīng)該結(jié)合深翻冬剪，將土壤深翻 20cm，并注重消滅那些在土壤中越冬的害蟲。 藍(lán)莓收獲 藍(lán)莓的修剪分兩次，一次在春季花芽萌動前，一次在夏季果實采收后。正常我們使用的是硫酸鉀的復(fù)合肥，因為藍(lán)莓對硫有一定的耐性，一般氮全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 第 13 頁 169。通過計算 35個發(fā)酵池大約能夠滿足一個村子的有機肥料需求量。 3) 沼氣 ：我們公司為簽約農(nóng)戶鋪設(shè)管道，把發(fā)酵池產(chǎn)生的沼氣無償?shù)慕o農(nóng)戶使用。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 藍(lán)莓具有較高的營養(yǎng)保健價值，但對 蕪湖 市民來說還是個新鮮事物，很多游客也是看了廣告才對藍(lán)莓略知一二的，而也有一些人第一次采摘就喜歡上了藍(lán)莓。不過總的說來， 藍(lán)莓是一個正在興起的產(chǎn)業(yè)， 因此我們 充滿信心。藍(lán)莓的莖葉和農(nóng)作物的秸稈在傳統(tǒng)的處理方法中不是直接丟棄就是焚燒，而焚燒會對環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞。 （ 4）面向農(nóng)村，提高農(nóng)民的收入 現(xiàn)今有好多農(nóng)民棄田外出打工是因為傳統(tǒng)農(nóng)作物的收益很少，而藍(lán)莓作為剛引進(jìn)中國沒多久的新品種 在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前 景非常廣闊 。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 市場分析 市場定位與目標(biāo)客戶 藍(lán)莓果實柔嫩多汁 ,可食率為 100%,適宜加工。藍(lán)莓喜酸性土壤，空氣濕潤、冷涼，長白山得天獨厚的自然條件，特別適宜藍(lán)莓生長。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 需要。 (1)果汁、飲料類共 18 種產(chǎn)品 ,其中果汁 13 種 ,果汁飲料 5 種。 乳制品行業(yè)中較為知名的企業(yè)都生產(chǎn)了藍(lán)莓產(chǎn)品 ,其中蒙牛集團 3種產(chǎn)品 ,伊利和光明各有 2 種 ,伊利與蒙牛產(chǎn)品同質(zhì)性較高 ,定位在中低端市場 ,光明定位于高端。 從產(chǎn)品標(biāo)識中的配料來看 ,口香糖產(chǎn)品中只有魄力和歐諾添加了藍(lán)莓原汁 ,周末口香糖添加了天然濃縮果汁 ,但并未注明為何種果汁 ,其他產(chǎn)品均為色素和香精合成的近似藍(lán)莓口味的產(chǎn)品。康師傅推出了 4 種藍(lán)莓產(chǎn)品 :餅干 3 種、蛋糕 1 種 ,蛋糕中含有可見的藍(lán)莓果粒。這 2 種類型的產(chǎn)品外在的差異并不顯著 ,競爭的焦點在于產(chǎn)品全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 第 21 頁 169。 果酒產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)分散在黑龍江、吉林等野生藍(lán)莓的產(chǎn)區(qū) ,產(chǎn)品以野生、天然為賣點 ,主要供應(yīng)大型酒店或通過展會渠道進(jìn)行推介。 市場預(yù)測（市場占有率 ） 調(diào)查顯示 ,收集的藍(lán)莓產(chǎn)品在種類和數(shù)量上各個地區(qū)是不同的。北京市藍(lán)莓烘焙食品和上海市果醬產(chǎn)品的數(shù)量顯著高于其他 2 個城市 ,原因在于進(jìn)口食品占有相當(dāng)?shù)谋壤?,而長春市進(jìn)口食品目前還較少。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 從圖 2 中可以看出 ,上海家樂福超市供應(yīng)的藍(lán)莓果醬種類顯著多于北京和天津 ,且北京和天津家樂福超市供應(yīng)的均為國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品 ,而上海家樂福超市有 67%為進(jìn)口產(chǎn)品。調(diào)查選取了北京 (好又多超市 )、上海 (易初蓮花超市 )、長春 (恒客隆超市 )三地具有地域特色的超市 ,研究其藍(lán)莓 產(chǎn)品的供應(yīng)情況 (下圖 )。目前國際市場藍(lán)莓生產(chǎn)總量不足 20 萬噸，而需求量在 40萬噸，目前鮮果價格由 5 元 /公斤上至 10 元/公斤，國際市場藍(lán)莓鮮果價格穩(wěn)定在 4000美元 /噸，濃縮藍(lán)莓果汁在34 萬美元 /噸。雖然如此 ,但地域性超市在城市居民的消費中也占有重要比重 ,對藍(lán)莓產(chǎn)品的宣傳推廣起到 不可替代的作用。 (3)地域性超市供應(yīng)藍(lán)莓產(chǎn)品的區(qū)別。 (2)家樂福超市在北京、上海、天津三地供應(yīng)藍(lán)莓產(chǎn)品的區(qū)別。北京、上海、長春三地經(jīng)濟發(fā)展程度不同 ,消費觀念也存在差異。 (8)干果有 1 種產(chǎn)品 ,由天然果實制作而成 ,加入的配料較少 ,因此售價昂貴 ,多在進(jìn)口超市中才有銷售 ,紙包裝。此外 ,筆者還收集了 4 種日本果醬產(chǎn)品 ,從配料上看 ,有一種產(chǎn)品較為特殊 ,即加入了白蘭地和利口酒的成分 ,使產(chǎn)品風(fēng)味更佳。麥片類產(chǎn)品 3 種 ,均為進(jìn)口產(chǎn)品 ,目前僅在北京特殊高檔超 市可見銷售 ,3種產(chǎn)品中的藍(lán)莓成分均為附加品 ,可以增進(jìn)麥片的口感、提高其商品價值 ,原料均為藍(lán)莓干果。此外 ,華艾康藍(lán)莓口香糖的包裝也與同類商品不同 ,在推出了瓶裝和紙裝產(chǎn)品后 ,又推出了一款塑料袋裝的產(chǎn)品 ,作為瓶裝的補充 ,這一人性化的包裝策略體現(xiàn)了企業(yè)對消費者需求的重視 ,樹立了企業(yè)良好的形象。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 到純奶制品的規(guī)模 ,只有部分大型乳品企業(yè)研發(fā)出一些藍(lán)莓口味產(chǎn)品 ,市場定位于高端 ,因此多采用包裝精美的材質(zhì)和設(shè)計。生產(chǎn)企業(yè)分布在大小興安嶺地區(qū) ,以黑龍江居多。為了使消費者了解真正的藍(lán)莓 ,并能夠根據(jù)自身需求選擇 產(chǎn)品 ,我們特別針對國內(nèi)市場上的部分藍(lán)莓產(chǎn)品進(jìn)行了研究分析。日本已經(jīng)將藍(lán)莓運用眼藥水，眼部保健液等產(chǎn)品。藍(lán)莓加工品生產(chǎn)企業(yè)極少為單一品種經(jīng)營 ,多數(shù)企業(yè)同時也復(fù)合了其他果品加工品或蔬菜加工品等。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 第 17 頁 169。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 沼渣作為一種微生物有機肥， 營養(yǎng)元素齊全，能夠改良土壤，還能提高產(chǎn)品品質(zhì)。藍(lán)莓成熟收獲后產(chǎn)生的大量莖葉以及其他農(nóng)作物的秸稈經(jīng)過發(fā)酵后會產(chǎn)生大量的沼氣和沼渣。 藍(lán)莓不光有較高的營養(yǎng)保健價值，相對于其它水果品種，藍(lán)莓更適宜觀光采摘。 雖然我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)剛剛興起，但是在日美等國家， 藍(lán)莓已經(jīng)成為一種大眾消費品了。 在這期間產(chǎn)生的凈化 沼氣 通過我們鋪設(shè)的管道供給給農(nóng)戶。所以我們還得掌握一些規(guī)律，盡量減少病蟲害的發(fā)生，這樣才能收到好的效益。像這 個枝條受了病害也不要，去掉。 藍(lán)莓果實具有豐富的營養(yǎng)成 分，但必須保證該果體中不能夠有化肥或農(nóng)藥成分在內(nèi)有絲毫殘留。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 三是采用化學(xué)農(nóng)藥時應(yīng)嚴(yán)格按 GB 428 GB 8321 的用藥規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 （ 2） 成年樹修剪：進(jìn)入成年以后，內(nèi)膛易郁蔽，樹冠比較高大，此時修剪的目的是控制樹高，改善光照條件，修剪以修枝 為主，剪去過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、以及根系產(chǎn)生的萌蘗枝。修剪的程度應(yīng)以果實的用途來確定：如果加工用，果實大小均可，修剪宜輕，提高產(chǎn)量；如果是市場鮮銷生食，修剪宜重，提高商品價值?，F(xiàn)在市場上呈顆粒狀的有機復(fù)合肥效果也很好。可以在溝、穴土壤的下層施少量的農(nóng)家肥或無機復(fù)合肥作底肥，并將肥料與土充分混合，上面同樣蓋一層土。但此時施肥一定要施入土層內(nèi)，切不可施于土壤表面以免進(jìn)一步 加速覆蓋材料的腐熟分解。土壤 ph值過高或過低對藍(lán)莓生長與產(chǎn)量有明顯影響。 該《創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書》版權(quán)歸全球模擬公司聯(lián)合體中國中心所有 一、服務(wù)方案 我公司初期將在蕪湖市縣區(qū)開設(shè)項目合作，從農(nóng)村綜合資源的利用和關(guān)注社會主義新農(nóng)村建設(shè)，關(guān)注“三農(nóng)”問題出發(fā)， 我們將首先設(shè)立幾個試驗村，推廣普及宣傳我們的項目，我們的服務(wù)方案主要分為以下兩個： 1) 藍(lán)莓富農(nóng)線 該服務(wù)方案將從藍(lán)莓的育苗開始，為我們的簽約農(nóng)戶提供藍(lán)莓的種植技術(shù)指導(dǎo)，以及反季節(jié)藍(lán)莓栽培方案的制定，在藍(lán)莓成熟時，將略高于市場批發(fā)價收購藍(lán)莓，為他們解決銷路問題，同時在年度公司總利潤里抽取一定比例給予分紅，讓簽約農(nóng)戶利益最大化，沒有種植的后顧之憂。 據(jù) 調(diào)查 ，在國內(nèi)一些大城市的高級酒店內(nèi)有藍(lán)莓鮮果出售，多數(shù)是從歐美進(jìn)口，價格高達(dá) 400元 人民幣 /公斤 。藍(lán)莓汁、藍(lán)莓酒等藍(lán)莓制品也因此受到了消費者的喜愛。采用 “ 公司 +基地 ” 的模式，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)低價種苗和有 機藍(lán)莓 生產(chǎn)加工 技術(shù)。 人員與組織結(jié)構(gòu) ...................................................................................................................................... 38 組織結(jié)構(gòu) ................................................................................................................................................ 38 團隊成員 ................................................................................................................................................ 38 部門 /崗位職責(zé) .................................................................................................. 錯誤 !未定義書簽。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 第 3 頁 169。： 蕪湖藍(lán)果有限公司 所 屬院校： 指導(dǎo)老師： 胡中浦 【主聯(lián)系人】 【職 務(wù)】 【電話號碼】 【傳真號碼】