蛋糕diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 店的特色，堅(jiān)持以 價(jià)格中等 、 創(chuàng)意新鮮 、 品種多樣 、 有自己的特色 的四項(xiàng)基本原則，堅(jiān)持不斷地 推陳出新 為兩個(gè)基本點(diǎn)。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。 細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為 50 元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。也可以 在特殊的節(jié)日如圣誕節(jié)情人節(jié)可以推出節(jié)日繽紛套餐、甜蜜套餐等，也可贈(zèng)送小禮品如情人節(jié)送玫瑰等等 ，還有我們?cè)谧龅揭欢ㄒ?guī)模后，將不定期舉行 DIY 蛋糕 比賽活動(dòng) 。較忙時(shí)可在高校招聘兼職。當(dāng)做到 一定規(guī)模 的時(shí)候，可以 開(kāi)網(wǎng)店 銷(xiāo)售定制蛋糕并在兩公里以?xún)?nèi)送貨上門(mén)，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷(xiāo)售量得到保障。 先 在主要路口和餐廳門(mén)口散 發(fā)傳單 打開(kāi)知名度。 基本上 價(jià)格必須得使得大眾都能接受 。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。 （三） 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。 四、 市場(chǎng)策劃 （一） 市場(chǎng)調(diào)研 越來(lái)越多的人 重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。 （三） SWOT 分析 優(yōu)勢(shì)： 具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營(yíng)者缺少經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)方式僵化。 一、 品牌產(chǎn)品簡(jiǎn)介 DIY 蛋糕并不是新事物，我們所要經(jīng)營(yíng)的 是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手 DIY 的 蛋糕店 在這里 廣大的消費(fèi)者（主要是大學(xué)生） 可以親手制作 DIY 蛋糕，而且 不需要任何西點(diǎn) 基礎(chǔ) ，就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕 ,獨(dú)
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