【正文】 中華人民共和國食品衛(wèi)生法》 監(jiān)督內(nèi)容：（一）進行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗和技術(shù)指導(dǎo)；（二）協(xié)助培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查；（三）宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識，進行食品衛(wèi)生評價，公布食品衛(wèi)生情況；（四）對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選址和設(shè)計進行衛(wèi)生審查，并參加工程驗收；（五）對食物中毒和食品污染事故進行調(diào)查，并采取控制措施；（六）對違反本法的行為進行巡回監(jiān)督檢查；（七）對違反本法的行為追查責(zé)任，依法進行行政處罰；（八）負責(zé)其他食品衛(wèi)生監(jiān)督事項。監(jiān)督范圍：（一）賓館、旅店、招待所、咖啡館、酒吧、茶座；（二）公共浴室、理發(fā)店、美容店；（三）影劇院、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；（四）體育場（館）、游泳場（館）、公園；（五）展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館；（六）商場（店）、書店；（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。一言以蔽之：衛(wèi)生行政執(zhí)法；國家行政管理的一部分二、衛(wèi)生監(jiān)督的功能（1）制約功能——目標，對相對人權(quán)力的限制和在具體行為上的牽制（2）規(guī)范功能——效果，規(guī)范人們行為導(dǎo)向的作用（3）預(yù)防功能——重心（4）促進功能——結(jié)果三、衛(wèi)生監(jiān)督的作用：衛(wèi)生監(jiān)督為保障和提高公眾的健康水平發(fā)揮重要作用；衛(wèi)生監(jiān)督是實施國家職能，打擊違反衛(wèi)生法規(guī)活動的重要手段；實施衛(wèi)生監(jiān)督是保護國家、團體、公民個人有關(guān)衛(wèi)生方面合法權(quán)益的重要措施；衛(wèi)生監(jiān)督的大力開展，能夠促進衛(wèi)生監(jiān)督的自我完善；對于增強人的法制意識，衛(wèi)生監(jiān)督有著不可替代的作四、衛(wèi)生監(jiān)督行為的有效成立（要件）行為的主體合法行為不超越權(quán)限：衛(wèi)生法規(guī)定的權(quán)限內(nèi)行為內(nèi)容合法行為符合法定形式行為符合法定程序五、衛(wèi)生監(jiān)督行為的效力確定力，衛(wèi)生監(jiān)督行為一經(jīng)有效成立后，就具有不得再行更改的效力。如醫(yī)療儀器的發(fā)明、學(xué)術(shù)著作等九、衛(wèi)生監(jiān)督手段衛(wèi)生行政機關(guān)監(jiān)督國境衛(wèi)生檢疫機關(guān)監(jiān)督藥品監(jiān)督管理機關(guān)監(jiān)督人口和計劃生育管理機關(guān)監(jiān)督十、衛(wèi)生監(jiān)督主體的組成：衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)，法律法規(guī)授權(quán)的組織（一）衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)衛(wèi)生行政機關(guān)國境衛(wèi)生檢疫機關(guān)藥品監(jiān)督管理機關(guān)人口和計劃生育管理機關(guān)（二）法律、法規(guī)授權(quán)的組織概念、依法律、法規(guī)授權(quán)而能夠以自己的名義行使特定行政職能的行政機關(guān)以外的社會組織。上級法優(yōu)于下級法。一是對自己不利事實的陳述； 二是陳述對自己有利的事實?？v向與橫向越權(quán)（五）衛(wèi)生行政濫用職權(quán)（六）衛(wèi)生行政失職，因不履行法定的作為義務(wù)而構(gòu)成的衛(wèi)生行政違法。法律意義：只有法定的醫(yī)療機構(gòu)才能在法律上成為醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)活動的主體； 只有法定的醫(yī)療機構(gòu)依法從事診療活動才受法律保護二十、醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)督機構(gòu)及其職責(zé)：監(jiān)督機構(gòu)：醫(yī)療機構(gòu)的監(jiān)督工作由衛(wèi)生行政部門負責(zé)；軍隊醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)督：中國人民解放軍衛(wèi)生主管部門負責(zé)；軍隊和武警部隊編外醫(yī)療機構(gòu)：地方衛(wèi)生行政部門負責(zé)職責(zé)：負責(zé)醫(yī)療機構(gòu)的設(shè)置審批、執(zhí)業(yè)登記和校驗；對醫(yī)療機構(gòu)的執(zhí)業(yè)活動進行檢查指導(dǎo)；負責(zé)組織對醫(yī)療機構(gòu)的評審；對違反《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》的行為給予處罰二十一、醫(yī)療機構(gòu)設(shè)置登記的監(jiān)督（一）醫(yī)療機構(gòu)設(shè)置的監(jiān)督醫(yī)療機構(gòu)的設(shè)置納入當?shù)氐囊?guī)劃布局，設(shè)置醫(yī)療機構(gòu)的審批提交文件（二）醫(yī)療機構(gòu)登記與校驗的監(jiān)督醫(yī)療機構(gòu)登記的監(jiān)督包括對醫(yī)療機構(gòu)的執(zhí)業(yè)登記、變更登記和注銷登記進行監(jiān)督醫(yī)療機構(gòu)校驗的監(jiān)督二十二、醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)的監(jiān)督：（一）對醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證和印章使用的監(jiān)督（二）對診療活動的監(jiān)督按照核準登記的診療科目開展診斷、治療活動不得使用非衛(wèi)生技術(shù)人員從事醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)工作工作人員上崗工作應(yīng)當佩帶載有本人姓名、職務(wù)或者職稱的標牌。醫(yī)療廣告監(jiān)督：指衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對醫(yī)療機構(gòu)發(fā)布的廣告的內(nèi)容進行監(jiān)督檢查，對發(fā)布違反法律、法規(guī)醫(yī)療廣告的醫(yī)療機構(gòu)進行行政處罰的衛(wèi)生行政執(zhí)法行為。對索取收受不當利益的監(jiān)督對是否如實介紹病情的監(jiān)督遇緊急情況是否服從調(diào)遣的監(jiān)督對急?；颊叩木戎蔚谋O(jiān)督對非常事件報告的監(jiān)督執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師應(yīng)當在執(zhí)業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下，在醫(yī)療、預(yù)防、保健機構(gòu)中按照其執(zhí)業(yè)類別執(zhí)業(yè)。適用范圍：食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，生產(chǎn)、經(jīng)營、使用活動，食品安全管理活動，第一責(zé)任：生產(chǎn)經(jīng)營者對食品安全負責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任三十五、食品安全標準宗旨：保障公眾身體健康，準則：科學(xué)——制定標準的基礎(chǔ)，合理——可操作性，安全——目的，可靠——技術(shù)穩(wěn)定，是食品的唯一強制性標準三十六、食品生產(chǎn)經(jīng)營要求禁止生產(chǎn)經(jīng)營的：非食品原料、非食品添加劑、回收食品；有害物質(zhì)超過食品安全標準限量；營養(yǎng)不符合要求的嬰幼兒食品；變質(zhì)、摻假摻雜；異常死亡食用畜禽及其制品；未經(jīng)檢疫、檢疫不合格；包裝污染；超過保質(zhì)期；無標簽；防病要求；其他不符合食品安全標準或要求三十六、食品生產(chǎn)經(jīng)營管理：建立管理制度；對職工進行培訓(xùn)；配備專兼職管理人員；食品檢驗；從業(yè)人員健康管理；鼓勵良好生產(chǎn)規(guī)范、HACCP；認證機構(gòu)的監(jiān)管責(zé)任：跟蹤調(diào)查、撤銷認證并通報、不得收取費用第四篇：衛(wèi)生監(jiān)督致：深圳市龍崗衛(wèi)生局坪山新區(qū)監(jiān)督所關(guān)于本公司接到編號201310004375衛(wèi)生監(jiān)督意見書，根據(jù)監(jiān)督意見做出加強管理:按規(guī)定在崗位配目位置設(shè)置警示標識及說明；按規(guī)定組織員工在崗期間到坪山新區(qū)人民醫(yī)院做職業(yè)健康檢查，并將健康檢查結(jié)果告知員工(附健康檢查復(fù)印件)；公司特別要求員工上班時一定要配帶個人防護用品，以免影響身體健康；利事達衛(wèi)浴制品(深圳)有限公司8082013第五篇：衛(wèi)生監(jiān)督普慶小學(xué)多舉措加強學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督隨著食品職能的劃轉(zhuǎn)，學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督成為衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所工作重點之一。今后，衛(wèi)生監(jiān)督所將加大對學(xué)校、托幼機構(gòu)的監(jiān)管力度，深入貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，探索學(xué)校、托幼機構(gòu)衛(wèi)生安全管理長效機制，同時充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員作用，摸清轄區(qū)學(xué)校底數(shù)，建立學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檔案，以有效保障轄區(qū)學(xué)校師生的身體健康安全。針對摸底存在的問題，監(jiān)督所逐項進行學(xué)校衛(wèi)生專項檢查。（二）勞動過程中的防護與管理：立法意圖：明確勞動工作過程中職業(yè)病防治要求；明確用人單位在用人過程中保護勞動者健康的法定義務(wù)和責(zé)任；明確勞動者的職業(yè)健康權(quán)利；有關(guān)組織和社團的職責(zé)。注意點:①“依法取得”是指符合執(zhí)業(yè)醫(yī)師法有關(guān)考試和注冊的規(guī)定；②醫(yī)師資格分為執(zhí)業(yè)醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師兩級，每級又分為臨床、中醫(yī)(包括中醫(yī)、民族醫(yī)和中西醫(yī)結(jié)合)、口腔和公共衛(wèi)生四類；③必須“經(jīng)注冊”取得執(zhí)業(yè)證書，才能執(zhí)業(yè)；④必須在合法的醫(yī)療、預(yù)防、保健機構(gòu)中從事相應(yīng)業(yè)務(wù)。醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)當加強醫(yī)療質(zhì)量管理，實施醫(yī)療質(zhì)量保證方案。（七）衛(wèi)生行政不當，合法但不合理的行政行為。具有信息量大、形象逼真，具有較強的準確性和真實性，同時又容易被變造或偽造的特點。十四、衛(wèi)生監(jiān)督的證據(jù)：物證、書證、證人證言、當事人的陳述、鑒定結(jié)論、勘察、檢查及現(xiàn)場筆錄、視聽資料物證 概念，據(jù)以查明案件真實情況的一切物品和痕跡。特征：以保護公民生命健康權(quán)為根本宗旨，調(diào)整的范圍廣泛，調(diào)節(jié)的手段多樣，調(diào)整的內(nèi)容有較強的科學(xué)技術(shù)性，反映的利益具有社會共同性，表現(xiàn)的形式具有分散性形式：憲法、衛(wèi)生法律、衛(wèi)生行政法規(guī)、衛(wèi)生部門規(guī)章、地方性衛(wèi)生法規(guī)（含衛(wèi)生自治條例和單行條例、特別行政區(qū)的衛(wèi)生規(guī)范等）和地方性衛(wèi)生規(guī)章、國際衛(wèi)生條約效力等級：衛(wèi)生法的效力是指衛(wèi)生法的生效范圍和適用范圍。包括以下四類：人身利益。（二）定期對本行政區(qū)域內(nèi)開展放射診療活動的醫(yī)療機構(gòu)進行監(jiān)督檢查。（二）宣傳衛(wèi)生知識，指導(dǎo)和協(xié)助有關(guān)部門對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)負責(zé)食品衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、醫(yī)療機構(gòu)、消毒產(chǎn)品和涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品等監(jiān)督管理工作。但也發(fā)現(xiàn)一定的問題，如：政府未制訂過渡性處置場所。通過近一年來多次對醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)藥服務(wù)市場的執(zhí)法檢查，查處了一批大案要案。綜合管理部分總分300分，自查得分258分；行政執(zhí)法部分總分700分，自查得分665分。（1）、此次檢查賓館旅店15家，共檢查15家均持有效衛(wèi)生許可證；查從業(yè)人員105人，其中持有效健康培訓(xùn)證103人；有衛(wèi)生管理制度15家；有消毒設(shè)施15家；擺放避孕套單位數(shù)8家；無處罰戶。對學(xué)校周邊食品攤點共檢查45家，其中責(zé)令限期改進的食店8家，對食品攤戶沒收三無產(chǎn)品200kg，并予以當場銷毀。根據(jù)文件要求我所于6月初征訂了新的食品衛(wèi)生許可證。并明確了檢查的統(tǒng)一時間：2006年3月至6月。共查出無證經(jīng)營戶5家，無健康培訓(xùn)證上崗13人，廚房、餐飲具消毒及保潔設(shè)施不合格58家。結(jié)合我縣對餐飲業(yè)單位的上半年一次的日常