第4單元食物與消化-文庫吧在線文庫
【正文】 配食物 ，能評價自己的飲食結構是否存在問題 學習成果評價： 概念發(fā)展 層次 1：不清楚食物金字塔 層次 2：基本了解食物金字塔的原理 層次 3：清楚認識食物金字塔的原理 探究能力 層次 1：不能運用金字塔食物原則進行實踐活動 層次 2：基本能運用金字塔食物原則進行實踐活動 層次 3：能運用金字塔食物原則進行實踐活動 教學材料 :投影片咸食、甜食、肉類、油炸類食物為主的四份食物、紙餐盤或塑料盤，白卡紙、直尺、彩筆 教學步驟： 教學步驟 互動性質 師生互動目的 二次備課 集中話題 不同的營養(yǎng)物質，你能說一說嗎？ 生：糧食類： 魚、肉、蛋、奶、豆類： 油脂類： 蔬菜、水果類： 搭配合理嗎？ 生：討論。 科學知識 ，注重個人保健。 按照自定標準為食物分類 反思和解釋 食物進行分類的？ 集中話題 ，你最愛 吃什么呢？ 生：小組交流、記錄，匯報給全班。 。 教學目的： 過程與方法 。 ，也可能產(chǎn)生負面的影響。 、圖表等方式呈現(xiàn)證據(jù)，并作出合理的解釋。 ，注重個人保健。 、圖表等方式呈現(xiàn)證據(jù)，并作出合理的解釋。 情感、態(tài)度與價值觀 ，樂于用學到的知識提高自己的飲食質量，養(yǎng)成良好的飲食習慣。 ，你們常吃的食物有哪些呢？ 生：米飯、蔬菜、肉類、水果?? 3. 那這些食物里究竟含有哪些營養(yǎng)成分呢？ 引出關于食物營養(yǎng)的話題 探索和調查 1. 生：閱讀資料 糧食類：豐富的淀粉，供給我們熱量和力量， 支持我們的活動。 么危害？ 生：就會營養(yǎng)不全，由于缺少這樣或那樣的營養(yǎng)而得各種疾病。 。 探索和調查 ？ 生：先看金字塔圖，介紹。 生：配餐并作出解釋。 。 能用畫圖和文字記錄的方式進行交流 知道并能指認人體的主要消化器官 反思和解釋 ，養(yǎng)成良好的飲食習慣？ 關注飲食消化衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣
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