小學(xué)食堂飲食安全事故應(yīng)急預(yù)案-文庫吧在線文庫
【正文】 食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備等，平時(shí)每天都要做好食品留樣工作），等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。設(shè)立學(xué)校應(yīng)急處理發(fā)言人，保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。各班主任通力合作，各口緊密配合，學(xué)校統(tǒng)一調(diào)控，采取有效措施，共同做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)控工作。、一旦發(fā)生學(xué)校集體食物中毒，要積極做好突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作和協(xié)助工作，按衛(wèi)生、公安部門的要求，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。由經(jīng)營商或管理人員，退回多收的價(jià)款，并給學(xué)生滿意的答復(fù)。報(bào)告。（6）對造成食物中毒事故的食堂和個(gè)人，由衛(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》的有關(guān)規(guī)定，予以行政處罰。負(fù)責(zé)對相關(guān)食堂食品的查驗(yàn)工作，并會相關(guān)衛(wèi)生防疫和監(jiān)督部門組織好各項(xiàng)檢驗(yàn)工作。學(xué)生食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組下屬相關(guān)單位工作分工如下：青山衛(wèi)生院：（1）做好應(yīng)急事件處理的必備醫(yī)藥等物質(zhì)準(zhǔn)備。（3）由專人安排好相關(guān)人員的救治，掌握醫(yī)院救治情況，每日上報(bào)學(xué)校。（4）對校內(nèi)有嚴(yán)重病源的，食堂停業(yè)整頓，同時(shí)組織好正常的伙食保障服務(wù)工作（5）協(xié)助衛(wèi)生防疫部門和校社區(qū)醫(yī)院對病源物的清理和消毒工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一協(xié)調(diào)本學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控學(xué)校集體食物中毒應(yīng)急工作。會同衛(wèi)生、工商、公安部門，切實(shí)做好對校園周邊地區(qū)飲食攤點(diǎn)的檢查整治力度。（三）采取有效的安全措施。學(xué)校教職員工應(yīng)關(guān)愛學(xué)生，一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒情況，必須在第一時(shí)間向領(lǐng)導(dǎo)和校醫(yī)室報(bào)告，由學(xué)校辦公室規(guī)定向相關(guān)部門報(bào)告；任何部門和個(gè)人都不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。（7）對造成嚴(yán)重食物中毒事故構(gòu)成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的，通過學(xué)校保衛(wèi)部門移送司法機(jī)關(guān)處理。三、應(yīng)急響應(yīng)應(yīng)急措施食品安全事故發(fā)生后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，在上級領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指揮下，組長首先根據(jù)情況，向岑河食藥所和衛(wèi)生院報(bào)告，向岑河學(xué)區(qū)報(bào)告，各組員按要求認(rèn)真履行職責(zé)展開救援工作。資金保障：幼兒園從公用經(jīng)費(fèi)中安排一定的經(jīng)費(fèi)，專門用來做好食品安全事故的處置工作。做好協(xié)調(diào)安撫事故發(fā)生后，上報(bào)專業(yè)人士來現(xiàn)場檢查并處理，其他成員立刻組織好學(xué)生及家長，做好安撫解釋工作，取得社會的支持和配合。加大食堂炊事員的培訓(xùn)力度，提高安全認(rèn)識，自我約束。（3）“食堂突發(fā)事件應(yīng)急小組”全體成員應(yīng)急速趕赴學(xué)校，在組長指揮下開展相關(guān)救治工作；（4）總務(wù)處和保安應(yīng)立即封閉食堂，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，以備查驗(yàn)?？倓?wù)處及時(shí)安排人員發(fā)電，以維護(hù)學(xué)校正常秩序。（二）保證合理的飯菜價(jià)格。、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的宣傳教育，增強(qiáng)師生員工防病意識和自我保護(hù)能力，指導(dǎo)、加強(qiáng)對師生員工的健康日常管理。第四篇：太平中學(xué)食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案太平中學(xué)食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案為有效預(yù)防和控制集體食物中毒的發(fā)生和流行，保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，維護(hù)正常的學(xué)校和秩序，依據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定和衛(wèi)生監(jiān)測法等相關(guān)文件的要求，制定本預(yù)案。（7）完成交辦的各項(xiàng)工作。（5）協(xié)助衛(wèi)生防疫部門查明突發(fā)事故的病因和消除病因的處置工作。（3）組織應(yīng)急工作小成員迅速到位，迅速開展應(yīng)急救治工作。學(xué)生食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組成員：組長：陳澤民副組長：崔達(dá)葆何道峰組員：尹座來、周裕宏、張孝慧、張松、陳江河、程昌勇設(shè)立食堂安全事故應(yīng)急辦公室于青小辦公室。（2）及時(shí)聯(lián)絡(luò)學(xué)?？倓?wù)處和鄉(xiāng)醫(yī)院救治病人。若遇到晚餐時(shí)停電，管理人員和值日教師要依靠應(yīng)急燈，做好學(xué)生的疏散工作。若矛盾激化時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)值日領(lǐng)導(dǎo)、政教處或總務(wù)處，并提供當(dāng)時(shí)的情況，交由相關(guān)部門處理。、建
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