【正文】 用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素應(yīng)用的生物工程的組合是 ① 基因工程 ② 細(xì)胞工程 ③ 發(fā)酵工程 ④ 酶工程 A． ①②③ B． ①②④ C． ①③④ D． ②③④ 【解析】 一個(gè)產(chǎn)品的開發(fā)中，通常是由幾個(gè)工程彼此合作來完成的。 選擇培養(yǎng)基與鑒別培養(yǎng)基：加青霉素 —— 抑制細(xì)菌、放線菌，培養(yǎng)真菌。 異養(yǎng)型微生物需要有機(jī)碳源，其 中糖類是最常用的碳源 。 微生物的類別： （ 1）微生物的概念 （ 2）微生物的特征：個(gè)體小、結(jié)構(gòu)簡單、分布廣、營養(yǎng)方式多樣、生長繁殖塊。 古細(xì)菌：種類（產(chǎn)甲烷細(xì)菌、極端嗜熱菌、嗜鹽菌和嗜酸菌）及意義。 ③ 無機(jī)鹽 ： ④ 生長因子：微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物，主要包括維生素、氨基酸和堿基等 。 ：都由病原體引起；傳染性 ；流行性。它們有很多共同特點(diǎn)，如多數(shù)進(jìn)行寄生生活，并 能夠使人或動(dòng)、植物患?。黄渲性松?、病毒都沒有細(xì)胞核，只有核酸；題中屬于 病毒所特有的是病毒增殖時(shí)是以侵染宿主細(xì)胞后，通過復(fù)制、合成，再由核酸和蛋白質(zhì)裝配、釋放后進(jìn)行增殖的。 根據(jù)題干所提供的信息，第（ 1）小題提出加入化合物 A 的 目的，顯然就是為了能得到對(duì)該化合物具有降解能力的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長； 在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入 10％酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。 （ 2） 青霉菌和細(xì)菌的關(guān)系： ___________。 其他特殊結(jié)構(gòu)：如莢膜、鞭毛和芽孢。 教材中列舉的微生物 T2 噬菌體： DNA 細(xì)菌病毒 病毒 煙草花葉病毒： RNA 植物病毒 艾滋病病毒（ HIV）： RNA 人體病毒 大腸桿菌：異 養(yǎng)厭氧型 乳酸菌：異 養(yǎng)厭氧型 圓褐固氮菌：異 養(yǎng)需氧型，自生固氮 根瘤菌：異 養(yǎng)需氧型，共生固氮，屬于消費(fèi)者 細(xì)菌 硝化細(xì)菌：化能自 養(yǎng)需氧型，屬于生產(chǎn)者 黃色短桿菌：異 養(yǎng)需氧型，用于工業(yè)發(fā)酵 谷氨酸棒狀桿菌：異 養(yǎng)需氧型，用于工業(yè)發(fā)酵 肺炎雙球菌：異 養(yǎng)需氧型 紅螺菌：光能自 養(yǎng)厭氧型、 化能異 養(yǎng)厭氧型（ 兼性光能營 養(yǎng)） 蘇云金芽孢桿菌：為抗蟲棉提供抗蟲基因 假單孢桿菌：分解石油的超級(jí)細(xì)菌 酵母菌：異 養(yǎng) 兼性 厭氧型 ，出芽生殖、有性生殖 真菌 青霉菌：異 養(yǎng)需氧型，孢子生殖 根霉菌：異 養(yǎng)需氧型，孢子生殖 放線菌：原核生物、異 養(yǎng)需氧型、孢子生殖 藍(lán)藻：原核生物、光能自 養(yǎng)需氧型、無葉綠體，屬于生產(chǎn)者 衣藻：真核生物、光能自 養(yǎng)需氧型、有葉綠體，屬于生產(chǎn)者 綠藻：真核生物、光能自 養(yǎng)需氧型、有葉綠體，屬于生產(chǎn)者 變形蟲：真核生物、異 養(yǎng)需氧型、分裂生殖 原生動(dòng)物 大草履蟲：真核生物、異 養(yǎng)需氧型、分裂生殖 小草履蟲：真核生物、異 養(yǎng)需氧型、分裂生殖 五、高考真題回顧 【 例 1】（ 2021 年全國理綜北京卷） 在以下描述中，可以將病毒與 其他微生物相區(qū)別的是 A．能夠使人或動(dòng)、植物患病 B．沒有細(xì)胞核，僅有核酸 C．具有寄生性 D．由核酸和蛋白質(zhì)裝配進(jìn)行增殖 【 解析 】 病毒是自然界中沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)、成分基本為核酸和蛋白質(zhì)、全部營寄生生活的一類微生物。在培養(yǎng)基中加入 10%酚可以抑制細(xì)菌和霉菌，而大腸桿菌和固氮細(xì)菌都是細(xì)菌，故只能生長放線菌。 【 例 5】 某同 學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心把圓褐固氮菌與酵母菌混合在一起，請(qǐng)你完成分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，并回答有關(guān)問題： （ 1）實(shí)驗(yàn)材料：無氮培養(yǎng)基、完全培養(yǎng)基、高濃度的食鹽水、青霉素等 （ 2）實(shí)驗(yàn)器材：接種工具、恒溫箱等必要器材 （ 3）主要步驟： ①準(zhǔn)備兩種培養(yǎng)基：一種是 培養(yǎng)基，另一種是 培養(yǎng)基。 【 解析 】 本題考查學(xué)生對(duì)微生物的培養(yǎng)、分離和提純等知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。每種分別分成兩份，依次標(biāo)上 A、 Aˊ 和 B、 Bˊ ，然后滅菌，備用。 材料一 在自然界中有將游離態(tài)氮轉(zhuǎn)化成化合態(tài)氮的生物，也有將化合態(tài)氮轉(zhuǎn)化成游離態(tài)氮的細(xì)茵，由于其生理過程與硝化細(xì)菌相反，被稱為反硝化過程，該細(xì)菌被稱為反硝化細(xì)菌，反 硝化細(xì)菌對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是不利的，會(huì)降低土壤的肥 力 ，但對(duì)于氮的循環(huán)來說是必不可少 的。 （ 3）植物完成圈中 ④ 過程的主要方式是 ，如果土壤板結(jié)或長期水淹，陸生植物通過該過程吸收的氮素是否能滿足其生理需要，其原因因是 。 【答案】（ 1） ① 無氮 加青霉素的完全 ② 分別向 A、 B 培 養(yǎng)基中接種 混合菌 （ 2） ① 高壓蒸汽滅菌鍋 ② 獲得純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌 2．（ 1）光合作用 呼吸作用 增強(qiáng)光照，降低棚內(nèi)溫度，保持晝夜溫差 增加光合作用強(qiáng)度，減少呼吸消耗 （ 2）豆科植物為根瘤菌提供有機(jī)物，根瘤菌為豆科植物提供氮源 （ 3）主動(dòng)運(yùn)輸 不能 土壤中缺氧，影響呼吸作用，進(jìn)而影響氮的吸收 （ 4） ⑥ （ 5） ⑨ （ 6）硝化細(xì)菌 ⑦ 3. 下表是一種培養(yǎng)基的配方。原因是 。 （ 6） 青霉菌和細(xì)菌的關(guān)系： ___________。 （ 3）請(qǐng)寫出“來酒”過程的生化反應(yīng)方程式： （ 4）制作過程并未對(duì)用具專門進(jìn)行滅菌，壇口也未嚴(yán)格密封，但一般情況下，壇內(nèi)的米飯 不會(huì)被雜菌污染，試簡要闡明原因 ： ①初始階段 。 （ 7）出生率和死亡率 遷入和遷出??共 2 分 注：答案要求使用專業(yè)術(shù)語。（ 2 分） （ 7）影響壇內(nèi)酵母菌種群數(shù)量的因素是 。 5．下面是家庭釀酒的具體操作過程：先將米煮熟， 待冷卻至 30℃左右時(shí)，加少許水和一定量的酒藥（酵母菌菌種）與米飯混合均勻后置于 一瓷壇內(nèi)，在中間要挖一個(gè)洞，加蓋并簡單密封后置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?28℃左右） 12 小時(shí)即成。為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象？ 假設(shè)： ___________________________________________________。 （ 4）該培養(yǎng)基依物理性質(zhì)劃分屬于 培養(yǎng)基，能培養(yǎng)的細(xì)菌代謝類型是 。在圖中標(biāo)號(hào) 所示的過程能反映除臭的生理過程。 （ 1）圖中過程 ① 稱為 。 ⑤ 接種后，把 Aˊ 、 Bˊ 培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng) 3~4天。炭疽桿菌是化能異養(yǎng)型。 ④分別 A、 B 培養(yǎng)基的菌落中挑選生長良好的菌種，接種到 Aˊ、 Bˊ培養(yǎng)基中。 【 例 4】 研究認(rèn)為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑 制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入 10％酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。 2. 微生物與動(dòng)、植物的營養(yǎng)比較 ⑴不論從元素水平還是從營養(yǎng)要素的水平來看，微生物的營養(yǎng)與攝食型動(dòng)物（包括人類）和光合自養(yǎng)型的植物非常相似，它們之間存在著“營養(yǎng)上的統(tǒng)一性”（見下表）。 一、 2021 年《考綱》考點(diǎn)回眸： 微生物的探究歷程：微生物學(xué)的建立 微生物學(xué)與生物學(xué)發(fā)展主流的匯合 顯微鏡下的微生物：病毒 真細(xì)菌和古細(xì)菌 真菌 原生生物等微生物主要