20xx酒店年終總結(jié)范文與20xx酒店禮賓部工作總結(jié)范文匯編-文庫吧在線文庫
【正文】 為xxxx萬元，其中，餐飲利潤為：xxxx萬元，客房利潤為：xxxx萬元，ktv利潤為：xxxx萬元，當(dāng)年固定資產(chǎn)投資xxxx萬元。 二、 加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。現(xiàn)將禮賓部（以下簡稱“我部”）工作總結(jié) 一．培訓(xùn)工作 XX 年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。 二．人員管理 1 ，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領(lǐng)班，禮賓員，泊車員四大板塊構(gòu)成，這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充，四者共同構(gòu)成禮賓整體，共同促進(jìn)共同發(fā)展。禮賓部另一工作特征是交接制度，因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。 XX 年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。 2 ．禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。至如今，禮賓部還剩下八名員工（一名領(lǐng)班主管，兩名禮賓領(lǐng)班，兩名禮賓員，三名泊車員。 在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。 組織成立“愛心幫扶基金會”，為員工營造“家”的氛圍，建立互助互愛的工作環(huán)境，酒店每年向基金會注入一定的資金，解決員工的實(shí)際困難。適時推出五月美食節(jié)，更新菜品，并在媒體做宣傳； 拓展經(jīng)營思路，ktv推出啤酒節(jié)； 客房部推出個性化服務(wù)； 增加經(jīng)營項(xiàng)目，餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕。在經(jīng)營方式上實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理體制上實(shí)現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)有員工xxxx人，年發(fā)放員工福利xxxx萬元，為xxxx名員工參加了五項(xiàng)社會保險(xiǎn)。服務(wù)是酒店的生
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