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2024-09-07 01:00上一頁面

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【正文】 頁 格定位既不是越高越好,也不是越低越好。 。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才 。 部門權(quán)限。 采購部:設(shè)部長 1名,采購人員若干,記錄員 2 名 。員工在當值時須佩帶員工證。須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。同時目標消費群將集中在月消費水平超過 500 元的大學生。廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購員 主要負責外出采購,包括進行市場調(diào)查,選擇、評審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進行談價,簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。 :財務(wù)狀況分析 :場地租賃費用( 3 萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用( 5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用( 5000)等 。若出現(xiàn)競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信 ,價格低面對挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場。對剛招收的服務(wù)員進行基本素質(zhì)培訓,開展文明禮貌教育。 本部要求: 所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。 由于資金有限只有 5 萬元,所以也不能選大投資的項目,所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。當然本店剛開張簡裝為宜。銷售趨勢如何。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。大 一點的阿姨也一樣, 800/月 +提成 1%,收銀出了問題要負責任。 (三)、長期發(fā)展營銷策略 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量) 方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā) 第 18 頁 共 23 頁 展連鎖,即模式復制 服務(wù)。 店鋪開張大賺送 、 本店商品八折優(yōu)惠 ,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔) 這些招牌通常能抓住女人的心。 二、經(jīng)營目標 ,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必 須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。因此競爭是很大的 四、經(jīng)營計劃 “ 刺探情報 ” ,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。 ,因此價格不會太高,屬中低價位。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。 2024 元(包括店面裝修和燈箱) 臺投進約 1500元 ( 2名)同一服裝需 500 元 的投資: 8 萬元 (包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約 6000元。 六、風險及制約因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財 第 23 頁 共 23 頁 力物力和 “ 花招 ” 來招攬顧客。 每月支出: 14033 元 .房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約 5000元。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占 50%。 篇三:商業(yè)計劃書模板范文【蛋糕店】 一、蛋糕店概況 ,名稱為 “ 麥琪下午茶 ” ,是個人獨資企業(yè)。 方法: ( 1)初次來店的驚喜 ① 免費贈送小飾物,小掛件,讓其 填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫) ( 2)增加其下次來店的可能性 ① 傳達每周都有新貨上架的信息 ② 利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 ③ 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿 400 元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進貨以 38元標價 300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費 600 元及以上。 (二)、衣服的陳列 做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。要給自己有足夠的安排時間才行。大體上能心中有數(shù)。加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。 所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清 楚。在與房東簽約時,租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。 選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。文明禮貌,熱情待人。 清理臺面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。設(shè)部長 1 名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。
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