【正文】 有意違犯安全規(guī)范或不服從指示而影響工作伙伴和顧客的安全 . 填寫麥當(dāng)勞文件時間虛報資料 . 未經(jīng)批準(zhǔn)挪用公司的錢財或不及時將公司的錢放入保險柜或安全的地方 . 假編申請表或有關(guān)雇員的假的信息 . 不全額支付或未得到正常的批準(zhǔn)擅自拿取或贈送麥當(dāng)勞的食品 和麥當(dāng)勞的財產(chǎn)給他人 . 向任何人 (包括對新聞界 ,電臺 ,電視臺和媒介代表 )陳述或泄露有關(guān)麥當(dāng)勞的財務(wù)或貿(mào)易秘密和 /或機密信息 (包括本手冊的詳細(xì)內(nèi)容和其他政策 ,麥當(dāng)勞授權(quán)者除外 ). 故意對任何 免費食品 贈券不收帳和 /或記帳 . 在非工作時間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)或未付款就使用公司食品 . 對雇員和顧客粗俗的舉動 ,對同事和顧客使用下游的 ,猥褻的 ,污辱性的語言 (如性騷擾 ). 不立即報告任何嚴(yán)重的慢性病或傳染病特別是腸道傳染病 ,或故意危害雇員和顧客 的健康 . 來餐廳上班時 ,尚未擺脫酒醉或毒品作用 .上班中喝酒或吸毒 ,或在公司內(nèi)使用 ,藏有 ,接受 ,處理或出售酒精或毒品 .但經(jīng)部門經(jīng)理或餐廳經(jīng)理批準(zhǔn) ,由醫(yī)生開處方的藥不包括在上述事例 . 接受承包商或貨物供應(yīng)商的禮品或任何財務(wù)方面的利益 . 在時間卡上填假記錄或為其它員工打卡或是欺騙出勤 . 未經(jīng)麥當(dāng)勞的允許為獲利而為其它雇主工作或經(jīng)營其它生意 . 違反麥當(dāng)勞保全 ,安全政策 ,給公司造成損失 . 工作時間睡覺或表現(xiàn)懶散 . 未經(jīng)上級允許擅離工作崗位 ,或嚴(yán)重的上班遲到 ,早退 . 偽造申請或提供不真實的資料 ,欺騙性請求休息或假稱生病欺騙性缺席 . 在工作以外刑事犯罪 ,不論這罪行是否與其工作有關(guān) ,麥當(dāng)勞保留終止聘用該 工作伙伴的權(quán)利 .在犯罪審查過程中 ,麥當(dāng)勞保留在審判結(jié)束之前暫停支付其薪金 ,一旦收審或被捕 ,麥當(dāng)勞有權(quán)將其除名 . 故意攻擊或傷害 ,威脅其他雇員或顧客或企圖如此 . 擅自修改公司政策及公告 . 故意毀壞公物 . 以任何手段侵占公司財務(wù) (如 :偽造或需填報銷單 ,收據(jù)等 ). 違反國家和政府法令 . 其它類似上述性質(zhì)的事例 . P8 訓(xùn)練 ,發(fā)展 麥當(dāng)勞的事業(yè)是人的事業(yè) ,人員的訓(xùn)練和發(fā)展是我們首要關(guān)心的焦點 . 公司辦公室人員訓(xùn)練 餐廳訓(xùn)練 :公司職員根據(jù)工作安排需在餐廳進(jìn)行 2周以上的餐廳訓(xùn)練 ,以了解營運的基本過程 . 課程訓(xùn) 練 : 公司各部門人員 (除營運部 )根據(jù)不同職位及工作需要 ,選修營運系統(tǒng)的部分課程 ,課程參加時間及內(nèi)容由各部門主管按《公司職員基礎(chǔ)培訓(xùn)課程》 (附后 )與訓(xùn)練部商定 . 營運選修課程完成后 ,經(jīng)考試合格發(fā)給麥當(dāng)勞單課結(jié)業(yè)證書 . 根據(jù)工作及發(fā)展需要 ,由部門主管及正付總經(jīng)理決定 ,參加本部門的國內(nèi)外專業(yè)課程及會議 . 參加公司特別組織的有關(guān)培訓(xùn)班 . 根據(jù)需要參加政府部門組織的有關(guān)訓(xùn)練課程 . 其他訓(xùn)練 : 日常工作中主管及資深人員給予的相互間的訓(xùn)練 . 公司人員發(fā)展 部門內(nèi)縱向發(fā)展 ,訓(xùn)練 根據(jù)工作需要 ,本人特長 ,調(diào)往其他部 門發(fā)展 . 根據(jù)工作需要及個人能力 ,調(diào)往麥當(dāng)勞中國發(fā)展公司 (MCDONALD39。 N:為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù) . 計算新工資與新職位起點工資比較 ,哪個高取哪個 . 例 4 若公司于 96年 10月 1日進(jìn)行工資普調(diào) ,例 3的先生 10月 1日的工資為 2538,其他條件不變 ,則 12月 1日的工資增長額為 : 新工資 =2538+(M%+ X% X N/12)X S平均 =2538+(5%+9% X 8/12)X(2338X6+2538X2)/8 =2800 S平均 :為上次調(diào)薪到本次升遷的月平均工資 . 如果你升遷后工資低于你的新職務(wù)的起點工資標(biāo)準(zhǔn) ,你的工資將會提高到你的新職務(wù)的起點工資 . 最高工資額 工資標(biāo)準(zhǔn)在制定時就考慮到絕大多數(shù)情況下不會超過本職務(wù)工資的最高標(biāo)準(zhǔn) ,因每一個職務(wù)都相應(yīng)有一個起點工資標(biāo)準(zhǔn)和一個最高工資標(biāo)準(zhǔn) .若你的工資超越了本職務(wù)的最高工資 ,你仍然可以享受按績效考核所應(yīng)獲的工資增長 ,只要你的績效考核為 杰出 ,優(yōu)秀 和 良好 ,唯一不同的是 你的評估百分比需乘比 2/3,工資的這樣增加方法將一直延續(xù)到你被提升職位 . 年終雙薪 (YEAREND BONUS) 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會獲得年終雙薪 . 所有公司及餐廳在職的月薪人員 (非上年度在職的人員除外 ). 發(fā)雙薪時已離職人員不享受此待遇 . 年終雙薪以當(dāng)年 12月份應(yīng)付的稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放 . 計算方法為上述稅前工資的十二分之一除以拿月薪工作 月數(shù) (N),即 :雙薪金額 =稅前工資 X N/12 凡累計休假 (包括 :事假 ,病假 ,工傷 ,產(chǎn)假 ,流產(chǎn)假 ,停薪 留職 )超過一個月以上者扣除相應(yīng)月數(shù)的金額 . 當(dāng)年 中由小時工轉(zhuǎn)月薪者 ,小時工時的獎金由餐廳根據(jù) 小時工資獎金辦法補發(fā) . P3. 9 佳節(jié)利事 元旦 ,五 一節(jié) ,國慶節(jié)前 ,公司均會發(fā)放不同金額的佳節(jié)利事和餐券 ,現(xiàn)金隨當(dāng)月工資輸入帳戶 ,餐券當(dāng)月發(fā)放 . P3. 10 職位級別 北京麥當(dāng)勞公司職位級別表 GRADE 9 8 7 6 5 4 3 2 1 職位 總監(jiān) 副總監(jiān)高級經(jīng)理 經(jīng)理 助理經(jīng)理高級督導(dǎo) 營運督導(dǎo)訓(xùn)練督導(dǎo) 督導(dǎo) 餐廳 經(jīng)理 見習(xí) 督導(dǎo) 第一 副理 專員 第二 副理 助理 見習(xí) 經(jīng)理 辦事員 P3. 11 級別說明 工作的職級是由公司根據(jù)承擔(dān)工作的責(zé)任和 麥當(dāng)勞系統(tǒng)的平衡面而作出 .在聘用你時你的主管會告訴你的職級 .當(dāng)你被提升 ,你的級別也會相應(yīng)變化 .你的職級表明著你在麥當(dāng)勞所承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù) .有關(guān)職位描述的詳情請詢問你的主管 . 工作的職級會按照麥當(dāng)勞在中國市場的變化而變化 ,總經(jīng)理批準(zhǔn)后公布時生效 . 麥當(dāng)勞的原則有兩條 ,一是保持工資在市場上有一定的競爭力 ,這包括至少一年會做一次有關(guān)的調(diào)查 ,二是(更重要的 )我們倡導(dǎo)工作伙伴以自己的工作表現(xiàn)和績效來獲得收入的增加 . P3. 12 餐廳人員編制 餐廳經(jīng)理 ↑ 第一副理 ↑ 第二副理 ↑ 見習(xí)經(jīng)理 ↑ 計時組長 ↑ 訓(xùn)練員 ↑ 員工 注 :見習(xí)經(jīng)理以上為管理組成員 . 例 1 王小姐 95 年 7 月 1 日進(jìn)入公司 ,到 96 年 7 月 1 日工作滿一年可休年假 ,則在 96 年 12 月 31 日前 ,可休 5 天假 ,97年 1月 1日以后即可休 10 天假 . 可休 10 天 可休 5天 可休 10天 如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束麥當(dāng)勞的工作 ,他們將根據(jù)休假增長表得到的休假補償 . 辭職須提前一個月 (不含應(yīng)休年假 )并以書面形式 . 休假不可以用工資來抵償 . 具體休假規(guī)定可參看公司年假制度 HRB— 3— 2. 病 ,事假工資 : 月薪人員病假需出示合同醫(yī)院醫(yī)生開具的證明 ,面交主管 ,經(jīng)允許后方可休息 .醫(yī)生證明及主管簽字放入本人檔案 .如因急病或特殊情況 ,可用電話向主管請假 ,事后補辦上述手續(xù) . 全職月薪人員病假不超過三個月者 ,其病假期間工資按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 :按麥當(dāng)勞工齡計算 ,不滿一年為 40%,以后每滿一年增加 5%,一直到 90%為限 . 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 不滿 1年 40% =1 年 45% =2 年 50% =3 年 55% =4 年 60% =5 年 65% 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 =6 年 70% =7 年 75% =8 年 80% =9 年 85% =10年 90% 全職月薪人員連續(xù)病假超過三個月及以上者 ,按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 : 麥當(dāng)勞工齡 所發(fā)工資比例 0—— 3年 40% 4—— 6年 50% 7—— 9年 60% 10 年及其以上 70% 如合同期滿 ,仍不能康復(fù) ,可根據(jù)麥當(dāng)勞工齡給予醫(yī)療期 3—— 24個月 .醫(yī)療期從發(fā)病 之日開始計算 ,醫(yī)療期滿后仍不能康復(fù) ,則公司可根據(jù)政府有關(guān)法律辦理 . 月薪人員請事假需先經(jīng)主管批準(zhǔn)方可休假 ,但 100%扣除相應(yīng)天數(shù)工資 ,事假最長不得超過三個月 ,超過三個月可申請停薪留 職 (見政策 ). 喪假 如雇員的直系親屬亡故 ,可享有連續(xù)三個工作日的喪假 .直系親屬包括 :父母 ,子女 ,配偶 ,配偶父母 . 婚假 所有過試用期的工作伙伴在首次合法結(jié)婚時享有三天的婚假 ,作為公司對他 /她的祝賀 ,若達(dá)晚婚年齡再獎勵 7天婚假 (日歷天數(shù) ). 婚假須一個月前提出申請 ,并獲得批準(zhǔn) . 工作伙伴試用期未滿不享有婚假 . 所有的婚假申請手續(xù)須經(jīng)公共事務(wù)部簽字 ,按規(guī)定填好人事異動表送人力資源部存檔 . 任何不在本公司申辦開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚或有無法控制到的計劃生育原因的結(jié)婚不享有婚假 . 產(chǎn)假 具有合法婚姻關(guān)系的女性工作伙伴在生第一胎時可享受 90天 (日歷天數(shù) )帶薪產(chǎn)假 ,對特殊情況者 ,按政府有關(guān)規(guī)定之條款和政策予以調(diào)整 .試用期內(nèi)工作伙伴不享受帶薪產(chǎn)假 ,只按一般事假處理 . 非計劃生育的產(chǎn)假按國家有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn) ,由此給公司造成的損失 ,公司有權(quán)責(zé)成其承擔(dān) . 哺乳假 公司女職工在嬰兒周歲前每天可享有 1小時的有薪哺乳假 . 保育假 試用期滿的男性工作伙伴在其合法妻子生育第一個孩子時 ,可享受三個工作日的休假 ,以照顧他的妻子和關(guān)懷他的孩子 .保育假規(guī)定請假的時間休假前 1周 . 計劃生育假 女職工自愿做絕育手術(shù)者 ,公司給予一次性營養(yǎng)補助 100 元 .有薪假 5 天 ,男職工做絕育手術(shù)者 ,給予一次營養(yǎng)補助費 100元 ,有薪假 3天 . 探親假 凡在本公司工作滿一年的月薪人員 . 探望方不在同一城市居住 (郊區(qū)縣算同一城市 ). 探望配偶的工作每滿一年 ,假期為日歷天數(shù) 30天 . 未婚探望父母的工作每滿一年 ,假期為日歷天數(shù) 20天 . 已婚探望父母的 (與父親或母親同住一城市的除外 ),需在本公司工作滿 4 年給予一次性假期 ,為日歷天數(shù) 20天 . 以上探親假期路途時間除外 . 探親假與年假不可同時享用一種 . 其它具體規(guī)定請見 公司假期政策 . 餐廳管理人員制服規(guī)定 (餐廳見習(xí)經(jīng)理或以上職位 ) 餐廳的見習(xí)經(jīng)理以上人員進(jìn)入?yún)^(qū)域管理時 ,需穿專業(yè)制服工作 . 數(shù)量 :男 ,四件襯衫 ,三條褲子 ,二個領(lǐng)帶 女 ,四件襯衫 ,二條褲子 ,一條裙子 ,二個領(lǐng)花 更換 :一般一年更換一次 ,以舊換新 清潔 :需穿著清潔 ,整齊 ,熨燙平整的制服上班 餐廳管理人員餐飲規(guī)定 每天上班時間內(nèi)可享用二頓免麥當(dāng)勞餐飲 ,餐飲時間為每次半小時 ,并在非營運高峰時間享用 .餐飲品種 ,數(shù)量不限 ,但只能本人享用 .注意節(jié)約 ,不可浪費 . 公司職員餐券補助 按大小月每 位辦公室職員每月份別補助 310元和 300元餐券做補助 ,用途 :餐飲 ,請家人或朋友來麥當(dāng)勞用餐或贈送朋友 . 出差補助 根據(jù)公司需要派往國內(nèi)外其他城市及地區(qū)學(xué)習(xí)或開會的人員 ,國外的培訓(xùn)及會議將發(fā)給一定的出差補助 。S BEIJING ORGANIZATION CHART 更新日期 : DATE OF BEVISION JULY P2 公司的基本政策 開門政策 ,溝通 海報欄 辦公室和餐廳都放置海報欄 ,用于張貼與你工作有關(guān)的安全 ,工作條件和其它事宜的公告和通知 ,餐廳由餐廳經(jīng)理 ,辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報欄 .任何人希望通過海報欄發(fā)布有關(guān)住處都要事先征得他 /她們的同意 . 意見調(diào)查 麥當(dāng)勞至少會在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對營運的意見 ,并對此保密 .這些答案將有助于改善上級的管理 . 合理化建議 在你的工作中 ,你可能會有些建議 ,更好的工作方法或建設(shè)性的批評 .麥當(dāng)勞歡迎批評和建議 ,這對我們麥當(dāng)勞的成功和未來都是重要的 ,請向你的直接上司轉(zhuǎn)告你的建議 . 開門政策 如果任何工作伙伴對于手冊上內(nèi)容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時 ,餐廳管理層和辦公室管理層會為他們開放并進(jìn)行個別討論 .只要工作伙伴有意思 ,鼓勵他們運用這一 開門政策 .同樣當(dāng)你的主管不能解決問題 時 ,總經(jīng)理會鼓勵你使用這一 開門政策 ,幫助你解決問題 . 問題解決 ,申訴程序 顯然我們麥當(dāng)勞是一家有進(jìn)取性及有良好信譽的公司 ,但我們也認(rèn)識到每個人總不時會有些與經(jīng)營或管理有關(guān)的難題 .這些難題又不能在員工會議 ,座談會或?qū)ｎ}討論中解決 .如果哪位工作伙伴感到他們有這類問題并期望與他們的主管進(jìn)行討論 ,他們應(yīng)自由地與他們的主管或總經(jīng)理進(jìn)行溝通 .當(dāng)然這種溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行 :直屬上司 ,上司的上司 ,副總經(jīng)理 ,總經(jīng)理 . 座談會 座談會是工作伙伴和管理層之間的小型非正式的討論 ,目的在于探討一些意見 ,建議和問題 .這種會每 季度一次或在管理層認(rèn)為必要時召開 ,對工作伙伴來說這種座談會是使他們的看法能讓公司了解的機會 . 員工大會 員工大會是一種員工與管理層互相溝通的又一種形式 ,一般的 ,每三個月至少召開一次員工大會 .辦公室的職員大會是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營情況及公司政策等有關(guān)信息 ,開店的數(shù)量和其它各市場的情況 .餐廳的員工大會是餐廳管理組向餐廳員工宣傳公司有關(guān)政策 ,宣布有關(guān)解決員工困難 ,采納員工提出建議 ,落實行動 ,計劃 ,表彰先進(jìn)的會議 .員工大