【摘要】第一節(jié)紙類包裝材料的特性及指標(biāo)第二節(jié)包裝用紙和紙板第二章紙類包裝材料及其包裝制品第三節(jié)包裝紙箱第四節(jié)包裝紙盒及其他包裝容器本章學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握食品包裝用紙、紙板和紙容器的主要包裝性能和適用場(chǎng)合;2、熟悉紙箱、紙盒的結(jié)構(gòu)形式;3、熟悉其他紙類包裝容器的種類、性能及食品包裝應(yīng)用。紙是由纖維為原料所
2025-05-28 02:06
【摘要】啤酒生產(chǎn)技術(shù)教者:張衛(wèi)國(guó)時(shí)間:制作:韶關(guān)學(xué)院食品科學(xué)與工程系第二章原輔料和生產(chǎn)用水§2-1大麥§2-1、大麥?大麥?zhǔn)瞧【粕a(chǎn)的主要原料,生產(chǎn)中是先將大麥制成麥芽,再用來(lái)釀造啤酒。?分類:根據(jù)大麥籽粒生長(zhǎng)的形態(tài),可分為六棱大麥、四棱大麥和二棱
2025-05-06 18:02
【摘要】食品包裝材料與容器標(biāo)準(zhǔn)按照標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容分類?成品標(biāo)準(zhǔn)類:《食品用塑料自粘保鮮膜》(GB10457-2022)、《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》(GB)等;?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)類:《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9690-2022)、《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9687-1988)、《食品容器、包裝材料用添加劑使用
2025-01-08 03:01
【摘要】包裝材料和食品容器中有害物質(zhì)的檢驗(yàn)教教學(xué)學(xué)目目標(biāo)標(biāo)了解塑料制品的種類及對(duì)食品安全的影響了解和熟悉橡膠制品、包裝紙及無(wú)機(jī)包裝材料對(duì)食品安全的影響;掌握各種包裝材料和食品容器中有害物質(zhì)的檢驗(yàn)方法及原理。包裝是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的重要手段之一,是商品生產(chǎn)和消費(fèi)之間的橋梁,絕大多數(shù)商品只有通過(guò)適當(dāng)?shù)?/span>
2024-12-31 05:13
【摘要】第一篇:原輔料倉(cāng)庫(kù)管理 ·原輔料倉(cāng)庫(kù)管理 第一節(jié)總則 第1條為規(guī)范原輔料的入庫(kù)、出庫(kù)、搬運(yùn)、儲(chǔ)存等作業(yè),特制定本管理制度。 第二節(jié)適用范圍 第2條公司所有原材料、輔助材料、燃料、外購(gòu)(協(xié))件...
2025-10-26 18:45
【摘要】?上一內(nèi)容?下一內(nèi)容?回主目錄?返回?上一內(nèi)容?下一內(nèi)容?回主目錄?返回材料科學(xué)與工程的內(nèi)涵第一章緒論?上一內(nèi)容?下一內(nèi)容?回主目錄?返回第一章緒論?上一內(nèi)容?下一內(nèi)容?回主目錄?返回●通過(guò)過(guò)程現(xiàn)象揭示材料組成-工藝-結(jié)構(gòu)-性能的關(guān)聯(lián)。●過(guò)程是理解結(jié)構(gòu)
2024-12-31 03:21
【摘要】包裝桶附件包裝桶桶密封器包裝桶桶箍鉛封塑料封塑料鉛封鐵皮封集裝箱高保封鐵扎線(鐵芯扎線帶):,主要
2024-12-31 23:33
【摘要】奶粉加工的原輔料介紹主要內(nèi)容?蛋白質(zhì)源類原輔料?碳水化合物源類原輔料?脂肪源類原輔料?其他原輔料一.蛋白源類原輔料?常用的有全脂奶粉、部分脫脂奶粉、脫脂奶粉、脫鹽乳清粉、WPC系列產(chǎn)品、大豆分離蛋白等。??乳清粉是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源,有較
2025-05-15 01:55
2025-01-01 03:43
【摘要】原輔料管理規(guī)定為了規(guī)范原輔料的接收、存儲(chǔ)及使用,保障生產(chǎn)穩(wěn)定運(yùn)行,特制訂原輔料管理規(guī)定。公司所屬各生產(chǎn)廠。3、原輔料的技術(shù)管理公司生產(chǎn)工藝技術(shù)部門、生產(chǎn)利潤(rùn)中心根據(jù)生產(chǎn)工藝實(shí)際需要確定原輔料的質(zhì)量、性能等指標(biāo)要求。原輔料的檢驗(yàn)需由公司專業(yè)技術(shù)部門進(jìn)行,執(zhí)行公司專業(yè)技術(shù)部門的檢驗(yàn)程序。的驗(yàn)收與
2025-05-14 08:13
【摘要】包裝的材料與工藝一、包裝材料包裝材料是商品包裝的物質(zhì)基礎(chǔ),因此,了解和掌握各種包裝材料的規(guī)格、性能和用途是很重要的,也是設(shè)計(jì)好包裝的重要一環(huán)。常用的包裝材料有以下幾種:一、紙張——紙張是我國(guó)產(chǎn)品包裝的主要材料,它的品種很多,主要有以下幾種:(1)白板紙:有灰底與白底二種,質(zhì)地堅(jiān)固厚實(shí),紙面平
2025-08-04 23:39
【摘要】第五章玻璃包裝材料和容器?玻璃包裝材料的特點(diǎn)?玻璃的化學(xué)組成及主要性能?玻璃瓶罐的制造?玻璃容器的包裝強(qiáng)度及影響因素一、玻璃包裝材料的特點(diǎn)玻璃發(fā)明與3000年前的埃及,是一種歷史悠久的包裝用材,玻璃容器的消耗量約占包裝材料總量的10%左右。作為包裝材料,其最顯著的特點(diǎn)表現(xiàn)為:
2025-05-13 06:27
【摘要】第八章?包裝材料和容器的安全性第一節(jié)??概述???????????俗話說(shuō)?“民以食為天”,食品作為日常消費(fèi)的特殊商品,其營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生極其重要,但它又極易腐敗變質(zhì),因此包裝?自然就成了保護(hù)食品的重要手段,它必須保證食品
【摘要】第一篇:營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生論文食品包裝材料論文 dilawur 如何保證院校食堂營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全問(wèn)題 【摘要】如何保證院校食堂營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全問(wèn)題是高校甚至社會(huì)關(guān)注的一個(gè)重要的話題。高校食堂飲食...
2025-10-12 12:37
【摘要】包裝工藝學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)報(bào)告包裝技術(shù)、包裝材料及貯藏條件對(duì)饅頭塊保質(zhì)期的影摘要本實(shí)驗(yàn)采用饅頭塊作為食品研究對(duì)象,因?yàn)榭紤]到饅頭白,飯?zhí)每梢孕迈r出爐,而沒(méi)有添加過(guò)多的防腐添加劑等等,排出了多種變量,也容易觀察、對(duì)比,容易獲得結(jié)果。不同的包裝形式對(duì)于饅頭保質(zhì)期有著重要的影響,合理地選擇包裝方式,可以延長(zhǎng)饅頭保質(zhì)期,減少經(jīng)濟(jì)損失。
2025-07-21 16:12