酒店前廳經(jīng)理工作總結(jié)報告范文5篇-文庫吧在線文庫
【正文】 加強與 PA 的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于 PA 機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理，或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。 酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補充進來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。 (3) 做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查，餐中管理督導(dǎo)，餐后賓客意 見書的信息反饋，及時反映給不同 部門，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話 “ 賓客就是我們的老師 ” 。 (4) 對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。我堅信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好，開源積流，把真正的實惠讓利給客人，前途還是光明的。 (2) 新員工人數(shù)較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。既樹立了員工衛(wèi)生意識，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。 自律性： 今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動地的，但是對本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實、勤奮、言傳身教是 我的工作作風(fēng)。 從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。整件事情也在我們前臺同事的微笑耐心面對中，圓滿解決了，還有一件就是客人離店，卻忘記了手表在房間里面，但是去找卻沒有發(fā)現(xiàn)，說是我們員工偷了他的手表，在前廳大吵大鬧，最后前臺的同事也有些招架不住，讓我 出面，我先安撫客戶的情緒，并說，我們已經(jīng)安排人再給他尋找，等他氣消得差不多了，我就建議他找找他的行李，是不是放某個角落，而自己忘了。 一、銷售方面 在銷售客房方面，七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài)，每日的訂房量，從網(wǎng)上的預(yù)定情況來看，就房 位不怎么多了，基本每天還沒到下午六點，房間就已經(jīng)徹底的推出去了，所以每次晚上，有客人想來入住，前臺都只能說抱歉。 樓層布草管理比較混亂。 明年的分為以下幾大點： 一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。 物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。 酒店前廳經(jīng)理工作報告 2 緊張與忙碌的 20____即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將 對酒店帶來一定的負面影響。 二、給員工灌輸 “ 開源節(jié)流、增收節(jié)支 ” 意識，控制好成本 “ 開源節(jié)流、增收節(jié)支 ” 是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。下面就讓小編帶你去看看酒
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