養(yǎng)豬生產學實習總結匯報-文庫吧在線文庫
【正文】 :1023:55:1023:55Monday, March 6, 2023 ? 1不知香積寺，數里入云峰。 2023年 3月 6日星期一 下午 11時 55分 10秒 23:55: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 測定結果 ： 失水率 =（ m1－ m2） / m1 =% 影響肌肉的風味、多汁性、嫩度、顏色、加工與儲藏性能 含量和分布狀況與肌肉的多汁性、嫩度和滋味密切相關 取最末胸椎與第一腰椎結合處背最長肌橫斷面，對照大理石紋評分標準進行主觀評定 四、豬的品種、外貌鑒定與仔豬編號 Date： 5月 16日 上午 Teacher 豬種的外型鑒定 指 標 品 種 長白 梅山 大白 毛色 白色 黑色（四腳白） 白色 耳朵 耳根直立耳尖向下 完全下來 直立 頭型 修長清秀 面部有皺褶 面部凹陷 體型 修長 短圓 寬而短 梅山豬（公豬） 長白豬（公豬） 經典案例（葡萄花豬 ——三元雜交） 育種過程： 長白 （♂） 大白 （♀） 長大豬 （ ♀） X 杜洛克 （ ♂） 葡萄花斑豬 （三元雜交） 地方豬種與引進豬種的對比 地方豬種：梅山豬 引進豬種：大白 梅山豬（母豬） 大白豬（母豬） 仔豬 的編號 方法： 耳缺法 原則： 左大右小、 根 1尖 公單母雙 注意事項： 打耳號時要避開血管，剪斷 軟骨（仔豬愈合能力強） 要分清 3和 1的 位置 初生小豬中公豬耳號的注意事項：只留一頭公豬作種用 3選 1標準： 外型優(yōu)良，身體健康（無陰囊疝、臍疝、單睪、隱睪等） 初生重最大、斷奶重最大的留種用 體重相當，乳頭數多的留種用 體重相當，睪丸大的、肢蹄好的留種用 母豬卡內容： 母豬編號、配種日期、預產期、分娩日期 產仔 數、產活仔數、產公豬數、產母豬數 保育豬的飼養(yǎng)管理 注意保暖，溫度控制在 25℃ ； 在哺乳階段做好疫苗注射工作； 盡早給與教槽料； 轉欄至同一地方或者兩欄并作一欄，防止爭斗打架。牙齒應盡可能接近牙床表面剪斷，并不傷及牙床。 行為變化 母豬臨產前變現不安，有趴地做窩動作，一般出現這種現象后 612小時將要產仔。 （ 2）利用 好 屋舍間及周圍空余 土地，注意綠化通風 ， 種植紅薯 等藤蔓副作物，夏天可以給妊娠 母豬 添加 青綠飼料。 道路的規(guī)劃 ：場內道路應凈、污分道，互不交叉， 出 入口 分開。 不合理之處： 處在牛場下風向，且距牛場只有一個小 池塘相隔，不利于防疫； 豬場面積較小，沒有預留發(fā)展空間； 交通便利 地勢平坦開闊，周圍有天然隔離帶 場地分區(qū) ：一般分為四個區(qū)即生產區(qū)、生產管理區(qū) 、 生活區(qū) 、隔離區(qū)。 （ 1）投資 糞肥發(fā)酵池，充分利用周圍的池塘和 防疫 溝 ，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，提高綜合效益。產前 3天，尾根下陷，骨盆張開，用手握住尾根上下掀動，可明顯地感到活動范圍增大，再者，由于韌帶的松弛，臀部肌肉出現明顯塌陷現象。解決辦法是消毒過的剪齒鉗子剪去 4顆犬齒。 測定結果： 胴體直長（ 86cm) 胴體斜長（ 84cm） 測定儀器： 游標卡尺 測定過程： 采用三 點測標 法 測定結果：
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