滬科版生命科學(xué)高一上4-4生物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變1-文庫吧在線文庫
【正文】 糖類轉(zhuǎn)化 ① 為什么人體每天需要攝入一定量的蛋白質(zhì)？ ②為什么兒童、孕婦、大病初愈的病人，在他們的食物應(yīng)含有更多的蛋白質(zhì)？ ③產(chǎn)生尿素與排出尿素的部位分別在哪里？ ④若人體主要依靠蛋白質(zhì)作為主要的能源來源，那哪些 臟器的負(fù)擔(dān)會(huì)加重？ ⑤你知道動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高嗎？ 為什么？ 思考： 蛋白質(zhì)代謝 蛋白質(zhì) 氨基酸 消化吸收 體內(nèi)新的蛋白質(zhì) （酶、血紅蛋白） 合成 脫氨基 作用 氨基 脫去氨基部分 轉(zhuǎn)變 尿素 CO2＋ H2O＋能量 氧化分解 H2N─ C ─ COOH R H 合成 脂肪、糖原 （作為能量?jī)?chǔ)存） 組織 蛋白質(zhì) 糖類的氨基轉(zhuǎn)換作用 觀察與思考 : 請(qǐng)你用文字描述多糖、脂肪、蛋白質(zhì)的氧化途徑。包括米、面、雜糧。 （ 4）尿素是由
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