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生產(chǎn)運(yùn)作管理培訓(xùn)教材-文庫吧在線文庫

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【正文】 3/2/27 73 企業(yè)勞動(dòng)報(bào)酬的內(nèi)容與形式 我國(guó)目前的 工資制度: ①技術(shù)等級(jí)工資制 ②職務(wù)等級(jí)工資制 ③結(jié)構(gòu)工資制 工資作為報(bào)酬的 主要行式: ①計(jì)時(shí)工資 ②計(jì)件工資 ③獎(jiǎng)金或津貼 2023/2/27 74 影響設(shè)施選址決策的因素 ? 地理區(qū)域 ——經(jīng)濟(jì)性 ? 社區(qū)環(huán)境 ——態(tài)度性和便利性 ? 相關(guān)場(chǎng)地 ——工程技術(shù)上的考慮 制造業(yè): 能源供應(yīng)、原材料供應(yīng)、 勞動(dòng)力來源、運(yùn)輸成本的高低等 非制造業(yè): 交通便利、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量、與市場(chǎng)的接近程度等 2023/2/27 75 制造業(yè)設(shè)施選址的主要因素 ? 勞動(dòng)力條件 ? 距離市場(chǎng)的遠(yuǎn)近程度 ? 生活環(huán)境 ? 距離供應(yīng)商和資源的遠(yuǎn)近程度 ? 距離企業(yè)所屬其他部門的遠(yuǎn)近程度 2023/2/27 76 服務(wù)設(shè)施選址的主要影響因素 ①顧客購(gòu)買力 ②服務(wù)能力與 人口統(tǒng)計(jì)的適應(yīng)程度 ③市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度 ④具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ⑤位置的特點(diǎn) ⑥設(shè)施質(zhì)量、水平檔次 和鄰近商業(yè)狀況 ⑦企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 ⑧服務(wù)生產(chǎn)的管理水平 2023/2/27 77 生產(chǎn)設(shè)施選址的方法 網(wǎng)狀分布 設(shè)施選址分析: ①線性規(guī)劃法 ②運(yùn)輸表法 單一設(shè)施選址分析: ①盈虧平衡分析法 ②重心法 2023/2/27 78 設(shè)施選址的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略模式 一、產(chǎn)品型工廠模式 二、市場(chǎng)地區(qū)型工廠模式 三、生產(chǎn)過程型工廠模式 四、通用型工廠模式 2023/2/27 79 廠區(qū)設(shè)施布置的類型 ? 工藝專業(yè)化設(shè)施布置 ? 生產(chǎn)專業(yè)化流水式布置 ? 成組生產(chǎn)單元 ? 固定位置 ? 倉(cāng)庫布置 2023/2/27 80 影響設(shè)施布置類型選擇的因素 ? 所需投資 ? 物料搬運(yùn) ? 柔性 ? 其他 2023/2/27 81 四種設(shè)施布置需考慮的因素 2023/2/27 82 生產(chǎn)運(yùn)作過程管理 現(xiàn)場(chǎng)管理 質(zhì)量管理 生產(chǎn)(服務(wù))設(shè)備維修、更新和技術(shù)改造 2023/2/27 83 “現(xiàn)場(chǎng)”在公司內(nèi)部的重要性 現(xiàn)場(chǎng) 管理層的支持 顧客的期望 顧客的滿意 2023/2/27 84 現(xiàn)場(chǎng)管理之屋 5S(良好的廠房環(huán)境維持) 消除浪費(fèi) 標(biāo)準(zhǔn)化 現(xiàn)場(chǎng) 管理活動(dòng): 維持 改善 現(xiàn)場(chǎng) 管理成果: 質(zhì)量 成本 交貨期 利潤(rùn)管理 質(zhì)量及安全管理 成本管理 物流管理 工人的作業(yè) 情報(bào) 設(shè)備 產(chǎn)品及材料 團(tuán)隊(duì)合作 可視管理 士氣強(qiáng)化 質(zhì)量圈 自律 提案建議 2023/2/27 85 5S管理活動(dòng)內(nèi)容及之間的關(guān)系 ? 內(nèi)容: 整理( Seiri) —整頓( Seiton) —清掃( Seiso) —清潔( Seiketsu) —素養(yǎng)( Shitsuke) 第 1個(gè) S 第 3個(gè) S 第 2個(gè) S 第 4個(gè) S 第 5個(gè) S 將有用的東西定出位置放置 區(qū)分“要用”與“不用”的東西 將不需要的東西徹底清掃干凈 保持美觀整潔 使員工養(yǎng)成良好習(xí)慣遵守各項(xiàng)規(guī)章制度 地點(diǎn)物品 2023/2/27 86 5S步驟的詳細(xì)認(rèn)識(shí) 整理(分類) 整頓(定位) 清掃(刷洗) 清潔(制度) 素養(yǎng)(標(biāo)準(zhǔn)) 心理準(zhǔn)備 任何改善項(xiàng)目都必須列項(xiàng)跟蹤 評(píng)審辦法 自我評(píng)審 專家評(píng)審 上級(jí)評(píng)審 上述之組合 現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)體間的比賽競(jìng)爭(zhēng) 2023/2/27 87 識(shí)別浪費(fèi)( Muda) ? 過量生產(chǎn)的浪費(fèi) ? 存貨的浪費(fèi) ? 不良重修的浪費(fèi) ? 動(dòng)作的浪費(fèi) ? 加工的浪費(fèi) ? 等待的浪費(fèi) ? 搬運(yùn)的浪費(fèi) 在現(xiàn)場(chǎng),僅有兩種活動(dòng): 一是有附加值的活動(dòng) 二是沒有附加值的活動(dòng) 2023/2/27 88 現(xiàn)場(chǎng)管理的金科玉律 ? 當(dāng)問題(異常)發(fā)生時(shí),要先去現(xiàn)場(chǎng); ? 檢查現(xiàn)場(chǎng)(有關(guān)的物件); ? 發(fā)掘真正原因并將之排除; ? 標(biāo)準(zhǔn)化以防止在發(fā)生。 生產(chǎn)系統(tǒng)軟件: 生產(chǎn)組織形式、人員配置要求、 工作制度、運(yùn)作方式以及管理上的 各種規(guī)章制度。 2023/2/27 5 生產(chǎn)運(yùn)作管理者的典型工作類型 工廠經(jīng)理 業(yè)務(wù)流程改進(jìn)分析員 銀行行長(zhǎng) 質(zhì)量控制經(jīng)理 醫(yī)院行政主任 生產(chǎn)率主任 百貨公司經(jīng)理 1項(xiàng)目經(jīng)理 呼叫中心主任 1生產(chǎn)控制分析員 供應(yīng)鏈經(jīng)理 1設(shè)施經(jīng)理 采購(gòu)經(jīng)理 2023/2/27 6 職業(yè)工作內(nèi)容涉及的行業(yè)領(lǐng)域 制造業(yè) 非制造業(yè) 非制造業(yè)又依照 《 國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類 》 (GB/T 47542023) 的分類原則細(xì)分為七個(gè)行業(yè) 、計(jì)算機(jī) 服務(wù)和軟件業(yè) 、燃?xì)饧八? 生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè) 、倉(cāng)儲(chǔ) 和郵政業(yè) 分類標(biāo)準(zhǔn) 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) 2023/2/27 7 生產(chǎn)運(yùn)作管理的演進(jìn)與發(fā)展 從手工生產(chǎn)到批量生產(chǎn) 從批量生產(chǎn)到大規(guī)模生產(chǎn) 超越大規(guī)模生產(chǎn) 生產(chǎn) 運(yùn)作管理 (供應(yīng)鏈) 生產(chǎn) 運(yùn)作管理 (系統(tǒng)內(nèi)部) 生產(chǎn)管理 (工廠管理) 2023/2/27 8 全球視野下的運(yùn)作 全球化的原因 降低成本(勞動(dòng)力、稅收、關(guān)稅等) 改進(jìn)供應(yīng)鏈 提供更好的商品和服務(wù) 了解市場(chǎng) 學(xué)習(xí)如何改進(jìn)運(yùn)作 吸引并留住國(guó)際人才 明確的原因 不明確的原因 2023/2/27 9 “只要結(jié)果,不管過程”對(duì)不對(duì) D P C C A D C P A D P C A D P A C P D A A D C P 計(jì)劃( P) 實(shí)施( D) 評(píng)估( C) 改進(jìn)( A) 2023/2/27 10 生產(chǎn)運(yùn)作管理的主要工作 ?生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略管理 ?生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì) ?生產(chǎn)運(yùn)作過程管理 ?生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃與控制 ?生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)管理創(chuàng)新 2023/2/27 11 生產(chǎn)過程的總體框架圖 轉(zhuǎn)化過程 (增值過程) 產(chǎn)品 與 服務(wù) 人力 物料 工具 資金 信息 能源 環(huán)境約束 文化 風(fēng)俗 市場(chǎng) 法規(guī) 政策 生產(chǎn)場(chǎng)地 生產(chǎn)設(shè)施 技術(shù)方法 管理制度 生產(chǎn)組織 支持環(huán)境 反饋 投入資源 輸入 輸出 生產(chǎn)系統(tǒng) 2023/2/27 12 生產(chǎn)過程構(gòu)成與組織形式 ? 產(chǎn)品生產(chǎn)過程 ? 企業(yè)生產(chǎn)過程 ? 社會(huì)生產(chǎn)過程 產(chǎn)品生產(chǎn)過程: 企業(yè)生產(chǎn)過程: 社會(huì)生產(chǎn)過程: 從原材料開采,到冶煉、 加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存, 在全社會(huì)范圍內(nèi)各行各業(yè) 分工協(xié)作制造產(chǎn)品的運(yùn)行過程 生產(chǎn)組織形式: ?生產(chǎn)工藝專業(yè)化 ?產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化 2023/2/27 13 生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成及功能目標(biāo) 生產(chǎn)系統(tǒng)硬件: 生產(chǎn)場(chǎng)地、廠房、 機(jī)器設(shè)備、工位器具、 運(yùn)輸車輛以及 各種生產(chǎn)設(shè)施。 2023/2/27 58 生產(chǎn)能力計(jì)劃方法 ? 決策樹分析法 ? 本量利分析法 銷售量 成本 總銷售收入 利潤(rùn) 盈虧平衡點(diǎn) 總成本 固定成本 虧損 變動(dòng)成本 1 3 2 2 1 決策點(diǎn) 小規(guī)模 大規(guī)模 需求小 需求大 決策點(diǎn) 需求小 需求大 決策點(diǎn) 不擴(kuò)展 擴(kuò)展 不做廣告 做廣告 擴(kuò)展分廠的決策樹分析 2023/2/27 59 產(chǎn)業(yè)資本密度與投資回報(bào)率 2023/2/27 60 備用生產(chǎn)能力與生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 2023/2/27 61 生產(chǎn)能力的分類 ? 設(shè)計(jì)能力 ? 有效能力 ? 實(shí)際能力 影響有效生產(chǎn)能力的主要因素: ① 廠房因素; ②產(chǎn)品 /服務(wù)因素; ③過程因素; ④人為因素; ⑤運(yùn)營(yíng)因素; ⑥外部因素。 2023/2/27 171 謝謝大家! 2023/2/27 172 。 ? 設(shè)備更新的時(shí)機(jī)主要取決于 設(shè)備壽命 設(shè)備壽命: ①設(shè)備的物理壽命 ②設(shè)備的技術(shù)壽命 ③設(shè)備的經(jīng)濟(jì)壽命 ④設(shè)備的折舊壽命 設(shè)備更新的 評(píng)價(jià)方法: ①經(jīng)濟(jì)壽命確定法 ②最低總費(fèi)用法 2023/2/27 111 設(shè)備技術(shù)改造的特點(diǎn)與遵循原則 技術(shù)改造特點(diǎn): 相關(guān)性強(qiáng) 針對(duì)性強(qiáng) 適應(yīng)性廣 經(jīng)濟(jì)性好 技術(shù)改造應(yīng)遵循原則: 以促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步為基礎(chǔ) 以產(chǎn)品開發(fā)為中心 以內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)為主 以提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo) 2023/2/27 112 技術(shù)改造方案評(píng)價(jià)與組織管理 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)是 技術(shù)改造方案進(jìn)行評(píng)價(jià)的 最主要方法之一 主要評(píng)價(jià)方法: ①凈現(xiàn)值法 ②投資回收期法 ③內(nèi)部收益率法 技術(shù)改造方案的 組織管理: ①要做好規(guī)劃方案 ②強(qiáng)化資金管理 ③方案的實(shí)施管理 2023/2/27 113 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃與控制 年度生產(chǎn)計(jì)劃制定 庫存管理與控制 MRP計(jì)劃 生產(chǎn)(服務(wù))作業(yè)計(jì)劃與控制 工程項(xiàng)目計(jì)劃與控制 2023/2/27 114 生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的層次 長(zhǎng)期計(jì)劃 (能力計(jì)劃) 中期計(jì)劃 (綜合計(jì)劃) 短期計(jì)劃 (作業(yè)計(jì)劃) ▲生產(chǎn)能力 ▲設(shè)施選址 ▲設(shè)備布局 ▲產(chǎn)品設(shè)計(jì) ▲工作設(shè)計(jì) ▲員工人數(shù) ▲加班次數(shù) ▲產(chǎn)出總量 ▲存貨水平 ▲外包數(shù)量 ▲生產(chǎn)進(jìn)度 ▲機(jī)器負(fù)荷 ▲任務(wù)指派 ▲作業(yè)排序 ▲進(jìn)度控制 5年 1年 3個(gè)月 現(xiàn)在 計(jì)劃時(shí)間涵蓋范圍 2023/2/27 115 生產(chǎn)計(jì)劃的構(gòu)成與之間的關(guān)系 產(chǎn) 品 設(shè) 計(jì) 工藝 計(jì)劃 生產(chǎn) 能力 綜合 生產(chǎn) 計(jì)劃 市場(chǎng) 需求 預(yù)測(cè) 與訂單 勞 動(dòng) 力 主 生產(chǎn) 計(jì)劃 可用 原材料 物料 需求 計(jì)劃 外協(xié) 能力 詳細(xì) 的 生產(chǎn) 進(jìn)度 計(jì)劃 現(xiàn)有 庫存 市場(chǎng)容量與需求 研究開發(fā) MRP 2023/2/27 116 綜合生產(chǎn)計(jì)劃的主要目標(biāo) 成本最小 /利潤(rùn)最大 顧客服務(wù)最大化(最大限度地滿足顧客需求) 最小庫存費(fèi)用 生產(chǎn)率穩(wěn)定(變動(dòng)最?。? 人員水平變動(dòng)最小 設(shè)施、設(shè)備的有效利用 2023/2/27 117 綜合生產(chǎn)計(jì)劃的策略 利用調(diào)節(jié)庫存 采用聘用或解聘調(diào)節(jié)勞動(dòng)力水平 通過加班過減少工作時(shí)間(部分開工)調(diào)節(jié)生產(chǎn)率 外協(xié) 利用零工(或兼職人員) 影響需求 延期付貨 導(dǎo)入互補(bǔ)產(chǎn)品 2023/2/27 118 綜合生產(chǎn)計(jì)劃編制與優(yōu)化 準(zhǔn)備: 需求預(yù)測(cè) 生產(chǎn)能力 信息來源: 技術(shù)部門 財(cái)務(wù)部門 人力資源部門 生產(chǎn)制造部門 市場(chǎng)營(yíng)銷部門 物料管理部門 步
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