一品御廚醬油上市規(guī)劃提案-文庫吧在線文庫
【正文】 鹽區(qū)別不大 、 不是釀造產(chǎn)品 。 ? l 海天：海天在區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品線長而分散 ， 大部分為渠道產(chǎn)品和戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)品 。旺銷的品種有 2個，統(tǒng)一紅燒王，統(tǒng)一精釀王。 家樂主要向下覆蓋中低端市場 ， 家樂黃豆醬油零售 元 。 根據(jù)以上分析，我們繪制出醬油矩陣圖 圖一：瓶子的材質(zhì) 根據(jù)上面這張表，我們可以發(fā)現(xiàn)市場上較為普遍較為接受 500毫升的玻璃瓶裝，對大容 量的醬油喜歡的材質(zhì)是塑料裝和 PET裝。 價格： ?作為后進入品牌 ， 我們面臨的是一個較為成熟的市場 ， 從產(chǎn)品差異化的角度來細分市場 ， 因此，我們希望一品御廚主要面向高檔市場，價位定在 4元 6元之間的高檔價位。 06:54:4006:54:4006:54Sunday, February 26, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 06:54:4006:54:4006:542/26/2023 6:54:40 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 上午 6時 54分 40秒 上午 6時 54分 06:54: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 上午 6時 54分 :54February 26, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 06:54:4006:54:4006:54Sunday, February 26, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 2月 26日星期日 上午 6時 54分 40秒 06:54: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 上午 6時 54分 :54February 26, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 一、一品御廚上市策略 ? 產(chǎn)品： ? l 名稱：首先我們要考慮產(chǎn)品命名 ， 因為一個好的名稱是成功的一半 ， 它必須好聽 、 好記 、 好念 、 好使 、 好用 ， 這樣它才使醬油新產(chǎn)品具有：品類關(guān)聯(lián)度高 、 品質(zhì)聯(lián)想好 、 能突破區(qū)域限制和概念延展性強等特點 。 現(xiàn)在應(yīng)該加強重點城市的銷售區(qū)域規(guī)劃 ，適當(dāng)增加有配送能力和相當(dāng)數(shù)量網(wǎng)絡(luò)資源的二批商 。 ? l 海天：由于海天醬油產(chǎn)品有渠道和戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)品 ， 其產(chǎn)品價格策略也不同 ， 但海天旺銷醬油的價位在 ～ ， 市場接受程度較高 。 l 老蔡、家樂：老蔡、家樂在區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品線較為清晰，簡潔有力但也算完整，主要是瓶裝（ PET）、桶裝、袋裝。這對新產(chǎn)品一品御廚來說，上市期主要產(chǎn)品品質(zhì)有保障，并在上市期加大消費者的促銷力度，就能迅速啟動市場。 我們認(rèn)為： 醬油市場目前是一個充分競爭市場。 ? 結(jié)論：這也就意味著 ， 調(diào)味品行業(yè)存在著巨大的品牌機會 。 ? ? 法國達能集團宣布將上海知名的 “ 海鷗 ” 牌醬油的生產(chǎn)權(quán)和銷售權(quán)全部并入自己旗下的淘大食品公司 。 ? 全國最大的醬油企業(yè)在廣東佛山 ， 海天調(diào)味食品公司 ， 年產(chǎn) 18萬噸 ， 上海最大的醬油廠規(guī)模一般在 2～ 3萬噸 。 ? ? 雀巢美極 、
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