新版食品安全法宣導(dǎo)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 預(yù)應(yīng)對(duì)策 定期組織開(kāi)展食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員的培訓(xùn)，并積極參加當(dāng)?shù)厥乘幘纸M織的培訓(xùn)和抽檢考核 責(zé)任部門 人 資、品管、廠辦 新法條 第四十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度 。 26 二、新法與公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 預(yù)應(yīng)對(duì)策 食品添加劑（含調(diào)料包）出廠 檢驗(yàn)報(bào)告 需完整提供至使用單位 責(zé)任部門 品管 新法條 第六十三條 國(guó)家建立食品召回制度。 預(yù)包裝食品沒(méi)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口。 31 二、新法與公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 預(yù)應(yīng)對(duì)策 吹哨 人制度給予工廠人員管理提出苛刻要求 責(zé)任部門 各廠廠長(zhǎng)、人資 新法條 第一百二十五條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在瑕疵但不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款 32 二、新法與公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 預(yù)應(yīng)對(duì)策 應(yīng)對(duì) 職業(yè)打假人對(duì)企業(yè)標(biāo)簽投訴索賠現(xiàn)象有所遏制，可先責(zé)令整改，采取補(bǔ)救措施繼續(xù)銷售 責(zé)任部門 品管應(yīng)對(duì)職業(yè)打假人 新法條 第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。 37 三、近期有關(guān)新法實(shí)施的國(guó)家新法規(guī) 食品召回管理辦法 (國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 12號(hào) )【 20230901實(shí)施 】 ? 第十一條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不安全食品未銷售給消費(fèi)者，尚處于其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者控制中的， 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即追回不安全食品，并采取必要措施消除風(fēng)險(xiǎn) 。 ? 鼓勵(lì) 初檢機(jī)構(gòu)赴復(fù)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室直接觀察復(fù)檢實(shí)施過(guò)程 。 :28:3918:28:39February 26, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 :28:3918:28Feb2326Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 , February 26, 2023 ? 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 2023年 2月 26日星期日 6時(shí) 28分 39秒 18:28:3926 February 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 2月 26日星期日 6時(shí) 28分 39秒 18:28:3926 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , February 26, 2023 ? 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 ? 省級(jí) 食品藥品監(jiān)管部門要根據(jù)當(dāng)?shù)厥称钒踩珷顩r、居民飲食消費(fèi)特點(diǎn)、易發(fā)多發(fā)問(wèn)題等情況，制定省級(jí)抽檢計(jì)劃， 被抽樣的企業(yè)要避免與國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局 重復(fù) ? 市 、縣兩級(jí) 食品藥品監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)對(duì)行政區(qū)域內(nèi)具有一定規(guī)模的市場(chǎng)銷售的蔬菜、水果農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品獸藥殘留等進(jìn)行抽檢，同時(shí)注意對(duì)本地小型生產(chǎn)企業(yè)、小作坊生產(chǎn)加工的食品和餐飲單位自制食品的抽檢 。 33 二、新法與公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 34 二、新法與公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 預(yù)應(yīng)對(duì)策 （責(zé)任主管）處罰力度需加大； ，倡議客訴責(zé)任主管參與客訴處理； 、質(zhì)量協(xié)會(huì)針對(duì)“千元賠付”的 理解及實(shí)施方式 “客訴處理千元預(yù)案”應(yīng)對(duì)惡意類客訴 責(zé)任部門 制面、調(diào)理、品管 35 三、近期有關(guān)新法實(shí)施的國(guó)家新法規(guī) 食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法 (國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 11號(hào) )【 20230201實(shí)施 】 ? 國(guó)家食藥總局建立全年抽檢工作計(jì)劃，各級(jí)食藥局根據(jù)此計(jì)劃調(diào)整補(bǔ)充后呈報(bào)國(guó)家局批準(zhǔn)實(shí)施。 30 二、新法與公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 預(yù)應(yīng)對(duì)策 ，消除隱患 ，納入企業(yè)信用 檔案 責(zé)任部門 各廠廠長(zhǎng) 新法條 第一百一十五條 縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)公布本部門的電子郵件地址或者電話，接受咨詢、投訴、舉報(bào)。 復(fù)檢機(jī)構(gòu)與初檢機(jī)構(gòu)不得為同一機(jī)構(gòu)。 23 二、新法與公司相關(guān)性 及預(yù)應(yīng)措施 預(yù)應(yīng)對(duì)策 工廠生產(chǎn)相關(guān) 記錄保存 期限：記錄 和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月 責(zé)任部門 工廠各部門（除人資 /財(cái)務(wù)） 新法條 第五十一條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品 出廠檢驗(yàn)記錄制度 ，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、 生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)
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