關(guān)于美心餐廳消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告-文庫吧在線文庫
【正文】 規(guī)則： 每個(gè)餐廳每天推出幾道積分菜 每次消費(fèi)積分菜加蓋印章，滿十次即可獲得獎(jiǎng)品一份。方案 目標(biāo)人群： 2050歲之間企事業(yè)單位白領(lǐng)群體 消費(fèi)能力： 615元不等 他們的消費(fèi)期望是：有沒有新鮮感 ?有沒有品位感？好不好玩？有沒有優(yōu)惠？ （一） “品味生活，創(chuàng)意 DIY” “ 品味生活，創(chuàng)意 DIY” 學(xué)堂開課啦 … 我們將從徽菜開始到粵菜、川菜再到我們的飲品、小甜點(diǎn) ……規(guī)則： 凡到本餐廳就餐人員即可參與學(xué)習(xí) 每周課程安排將以海報(bào)的形式告知學(xué)員 以每周為一個(gè)階段，學(xué)成之后將安排創(chuàng)意 DIY比賽，獲獎(jiǎng)?wù)邔⒂胸S厚禮品。病人及家屬用餐頻次比較穩(wěn)定，為三次，由于病人身體的特殊原因，對(duì)菜品要求清淡、營養(yǎng)。大學(xué)可分為兩類：一是女生多，二是男生多。 由圖表可見，中學(xué)生一半用餐人員消費(fèi)能力為 35元，一半為 610元。（二）重視產(chǎn)品組合 產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力，增加產(chǎn)品的銷量，合理計(jì)劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。建立電話系統(tǒng)，及時(shí)的送餐上門服務(wù)。 10:04:0810:04:0810:043/22/2023 10:04:08 AM1以我獨(dú)沈久，愧君相 見頻 。 三月 21三月 21Monday, March 22, 2023很多事情努力了未必有 結(jié) 果，但是不努力卻什么改 變 也沒有。 10:04:08 上午 10:04 上午 10:04:08三月 21 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 三月 2110:04 上午 三月 2110:04March 22, 20231 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 10:04:0810:04:0810:04Monday, March 22, 20231知人者智，自知者明。 三月 21三月 2110:04:0810:04:08March 22, 20231意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 22 三月 202310:04:08 上午 10:04:08三月 211比不了得就不比，得不到的就不要。（二）追蹤服務(wù) 做好促銷活動(dòng)的后期服務(wù)，尊重顧客，以獲得更多的消費(fèi)者。三、銷售渠道策略 (Place)依據(jù)餐廳的特點(diǎn)，可采用直接銷售和一級(jí)銷售兩種銷售模式，以前者為主。 獎(jiǎng)品分為三個(gè)等次，分積分十次、二十次、三十次三等獎(jiǎng)品 獎(jiǎng)品均有展示美心餐廳整合營銷方案（ 4P）一、產(chǎn)品策略 (Product)（ 一）提高餐飲質(zhì)量，創(chuàng)立特色產(chǎn)品保證產(chǎn)品原材料的的衛(wèi)生與新鮮。注：活動(dòng)前兩天安排工作人員在餐廳門口發(fā)放心愿便簽紙，后期自動(dòng)拿取。由圖可知， 20歲左右占總體的 81%，共 23300人。由圖可知，醫(yī)院員工用餐頻次大都為 3次，比較規(guī)律、穩(wěn)定。 由圖可知，企事業(yè)單位用餐人員用餐時(shí)間大都在 1個(gè)小時(shí)左右。方案：目標(biāo)人群：工廠工作人員，其中 2025歲年輕消費(fèi)者居多 消費(fèi)能力： 410元不等 用餐頻次：四次以上 他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？（一） “魔幻漂流瓶 ” 美心餐廳 “魔幻漂流瓶 ”活動(dòng)開始啦，我們將依次推出心愿瓶、發(fā)泄瓶、心情瓶 ……準(zhǔn)備材料：漂流瓶、便簽紙、筆、海報(bào)宣傳：海報(bào) 廣播細(xì)則： 凡在本餐廳就餐即可參與魔幻漂流瓶活動(dòng) 在便簽紙上留下您的心愿、稱呼（昵稱、網(wǎng)名均可）、聯(lián)系方式，投入漂流瓶內(nèi)，參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 工廠用餐總?cè)藬?shù)大約為 38800人，其中年輕人居多，有大概 26100人，主要分布在海爾、京東方、格力這幾個(gè)工廠。關(guān)于美心餐廳消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告目錄一、調(diào)查目的二、調(diào)查方式三、調(diào)查時(shí)間四、調(diào)查對(duì)象五、調(diào)查內(nèi)容六、調(diào)查結(jié)果及方案七、美心餐廳整體營銷方案目錄調(diào)查目的 一、調(diào)查目的 為了餐廳的更加規(guī)范
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1