【正文】 例關(guān)系 。 比如一個(gè)豬場(chǎng)內(nèi)有繁殖 、 育肥 、 仔豬培育 ， 還可進(jìn)一步將繁殖分出配種受胎 、 保胎管理 、 產(chǎn)仔護(hù)理 、 哺育管理等環(huán)節(jié) 。 它表現(xiàn)為人們從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)際利益和給人們帶來(lái)的滿足程度 。 用公式表示為： ?經(jīng)濟(jì)效益是從絕對(duì)值的角度對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效果進(jìn)行評(píng)價(jià) ， 這是評(píng)價(jià)企業(yè)是否能夠生存的極其重要的方面 。 當(dāng)研究一項(xiàng)生產(chǎn) ， 一個(gè)技術(shù)方案或技術(shù)措施的投入與產(chǎn)出 ， 所得與所費(fèi)關(guān)系時(shí) ， 采用 “ 經(jīng)濟(jì)效果 ” 這個(gè)名詞較為妥當(dāng) 。 技術(shù)效果所顯示的是技術(shù)的應(yīng)用能否達(dá)到技術(shù)要求的質(zhì)和量 ， 而并不顯示采用某一技術(shù)措施或方案的勞動(dòng)消耗和占用 。 一致性比較普遍 ， 如選擇某一先進(jìn)適用技術(shù) ， 提高了生產(chǎn)效率 ， 增產(chǎn)又增收；改進(jìn)了某項(xiàng)技術(shù)措施 ， 在土地 、 勞動(dòng)力 、 資金等條件不變的情況下 ， 提高了產(chǎn)量 ， 增加了純收入 。 28 ?（ 六 ） 畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果 ?在畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中 ， 人們根據(jù)具體的生產(chǎn)條件 、生產(chǎn)任務(wù)和預(yù)定目標(biāo) ， 必然要選擇和實(shí)施某種生產(chǎn)技術(shù)措施或技術(shù)方案 ， 而這些技術(shù)措施或方案的實(shí)施 ， 既會(huì)帶來(lái)一定的生產(chǎn)成果 ， 又要耗費(fèi)一定的活勞動(dòng)和物化勞動(dòng) ， 兩者間的比例關(guān)系就表現(xiàn)為畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效果 。這三種情況表現(xiàn)為不同的經(jīng)濟(jì)效果 。 因?yàn)樗鼈冎苯佑绊懼?jīng)濟(jì)效果的大小 ， 正確認(rèn)識(shí)和掌握這些特點(diǎn) ， 才能正確地評(píng)價(jià)畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果 。 ?畜牧業(yè)生產(chǎn)是在家畜與環(huán)境之相結(jié)合的條件下進(jìn)行的 ， 家畜本身的特點(diǎn)和外界環(huán)境因素是十分復(fù)雜的 ， 面人們所采取的技術(shù)措施往往是不完整 、不全面的 ， 技術(shù)措施所起作用在一定條件下總是有限的 ， 因而技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果也必然具有極限性 。 ?家畜生長(zhǎng)慢 ， 生產(chǎn)周期長(zhǎng) ， 影響因素多 ， 資金占用量大 ， 而且有許多因素至今難以人為控制 ， 再加上畜禽種類繁多 ， 品種復(fù)雜 ， 性能各異 ， 影響畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用 。 經(jīng)濟(jì)效果界限理論的核心下在于此 。 45 ? 生產(chǎn)函數(shù) （ PF） ?生產(chǎn)函數(shù)分析法又叫投入產(chǎn)出分析法 ， 它是揭示畜牧業(yè)生產(chǎn)中變量與變量之間相關(guān)性關(guān)系的一種數(shù)字方法 。 在畜產(chǎn)品的生產(chǎn)中所需要的資源因素很多 ， 其中有自然資源因素 ， 還有經(jīng)濟(jì)資源因素 。 經(jīng)濟(jì)學(xué)中的邊際概念 ， 一般是指相對(duì)意義上的最后一次的 “ 增量 ”或變化率 。 ?在牲畜維持營(yíng)養(yǎng)的水平上 ， 飼料投入與產(chǎn)品產(chǎn)出的關(guān)系 ， 最普遍 、 常見的現(xiàn)象 ， 是當(dāng)一定數(shù)量的飼料投入時(shí) ， 在開始階段產(chǎn)品產(chǎn)出量呈遞增的關(guān)系；而投到一定程度后則相應(yīng)的產(chǎn)品產(chǎn)出量就出現(xiàn)遞減 ， 直至到零 ， 甚至到負(fù)值 （ 在畜牧業(yè)生產(chǎn)中負(fù)值很少出現(xiàn) ） 。 上述一般生產(chǎn)函數(shù)曲線圖就是以總產(chǎn)量表示的 。 其數(shù)學(xué)表達(dá)式為： XYMPP???或 dxdyMPP ?55 ?式中 △ Y表示總產(chǎn)量的增加量 ， △ X表示變動(dòng)資源因素的增加量；邊際產(chǎn)量即為兩個(gè)變量之間的比率 。 ?（ 1） 畜牧業(yè)生產(chǎn)中資源利用與生產(chǎn)之間的關(guān)系 。 ?以上三種生產(chǎn)情況 ， 分析研究其經(jīng)濟(jì)效果時(shí) ， 所采用的具體方法是各不相同的 。 三條曲線存在著互相依存的關(guān)系 ， 其中： 61 ?① 當(dāng)邊際產(chǎn)量為正數(shù)時(shí) ， 總產(chǎn)量是增加的； ?② 邊際產(chǎn)量遞增 ， 總產(chǎn)量增加的速度遞增 ， 曲線的斜度不斷增加 ， 曲線上凹； ?③ 邊際產(chǎn)量達(dá)到最高點(diǎn)后 ， 報(bào)酬遞減 ， 總產(chǎn)量增加的速度遞減 ， 斜率不斷減少 ， 曲線上凸 。 劃分這三個(gè)生產(chǎn)階段 ， 對(duì)經(jīng)濟(jì)效果分析的重要意義在于： 66 ?生產(chǎn)函數(shù)的第一階段 ， 每增投一定量的變動(dòng)資源因素 ， 平均產(chǎn)量不斷上升 ， 從而總產(chǎn)量不斷上升 。 用公式表示如下： ?△ XPX≌ △ YPY ?這一關(guān)系式即稱作邊際平衡原理 。 這就要涉及變動(dòng)資源價(jià)格 Px和產(chǎn)品價(jià)格 Px。 ?在畜牧業(yè)生產(chǎn)中 ， 經(jīng)常使用多種飼料資源生產(chǎn)同一種等量畜產(chǎn)品 ， 而飼料效果與另一種飼料代性 ，如果能用數(shù)量較少或價(jià)格較低 ， 而飼料效果與另一種飼料相當(dāng)?shù)娘暳蟻?lái)代替 ， 就可降低飼養(yǎng)成本 ，取得較好的經(jīng)濟(jì)效果 。這里是以干草替代精料 ， 所以精料為分子 ， 干草為分母 。 79 ?產(chǎn)品配合最佳比例的確定。第 4個(gè) 1000元若在繼續(xù)投到養(yǎng)鴨業(yè)收入僅 1300元 ，不如養(yǎng)蜂業(yè)的第 3次投入的收入多 （ 1400元 ） ，當(dāng)然把這個(gè) 1000元投到養(yǎng)鴨業(yè)更有利 。 83 ? 。 85 ?四、畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)的基本原則 ?（一）把技術(shù)效果與經(jīng)濟(jì)效果統(tǒng)一的原則。因此，評(píng)價(jià)畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果，除考察經(jīng)濟(jì)上是否劃算外，還要考察它的應(yīng)用對(duì)保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的影響和作用，力爭(zhēng)把經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益統(tǒng)一起來(lái)。 90 ?（ 四 ） 定性分析與定量分析相結(jié)合的原則 ?任何事物包括技術(shù)措施在內(nèi)都有質(zhì)和量?jī)蓚€(gè)方面 。 ?定量分析與定性分析二者是相互聯(lián)系 、 相輔相成 、互相滲透的 。 93 ?一 、 畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)指體系分類與構(gòu)成 ?進(jìn)行畜牧業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)的主要依據(jù)是有關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo) ， 也是進(jìn)行方案比較的主要內(nèi)容 。 96 ?術(shù)經(jīng)濟(jì)效果同有關(guān)因素的關(guān)系 ， 主要用 來(lái)反映管理 、 經(jīng)濟(jì) 、 技術(shù) 、 自然等諸因素對(duì)經(jīng)濟(jì)效果所起的不同作用和影響的程度 。 結(jié)構(gòu)分析指標(biāo)一般包括畜種結(jié)構(gòu) 、 品種結(jié)構(gòu) 、 畜群結(jié)構(gòu) 、 產(chǎn)品產(chǎn)值結(jié)構(gòu) 、 利潤(rùn)結(jié)構(gòu) 、產(chǎn)品質(zhì)量結(jié)構(gòu) 、 成本結(jié)構(gòu) 、 商品量結(jié)構(gòu) 、 投資結(jié)構(gòu)及土地利用結(jié)構(gòu) 、 勞力結(jié)構(gòu)等一系列具體指標(biāo) 。 亦可對(duì)那些雖然是量化指標(biāo) ， 但指標(biāo)間無(wú)法確定其經(jīng)濟(jì)價(jià)值關(guān)系 ， 采用定性分析法進(jìn)行評(píng)價(jià) 。 ② 確定評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重 ， 根據(jù)評(píng)價(jià)指標(biāo)的重要性和當(dāng)?shù)鼐唧w條件合理地確定各項(xiàng)指標(biāo) 的權(quán)重 。 ?表 91某地對(duì)四個(gè)養(yǎng)羊方案的定性評(píng)分結(jié)果 106 ?由表 91可看出 ， 該地應(yīng)選擇飼養(yǎng)絨山羊方案 。 ⑤ 如果出現(xiàn)兩個(gè)或兩個(gè)以上的 “ 并列第一 ” ， 可進(jìn)行再次評(píng)判 ， 直到選出最優(yōu)組合 (在主選性狀差異不顯著 ， 一般性狀落在正常值范圍的情況下 ， 如果箭頭數(shù)相等 ，也可以同時(shí)作為最優(yōu)組合 )。 111 ?表 93箭頭法綜合評(píng)判結(jié)果 112 ?由表 93可看出： ① 僅考慮肥育性狀 ， 長(zhǎng) 約 ⑤ 綜合評(píng)判 ， 則杜 長(zhǎng) 115 ?投入產(chǎn)出分析法的原理是邊際報(bào)酬變動(dòng)理論 ， 也就是生產(chǎn)函數(shù)三階段理論 。 如針對(duì)飼料投入與 生長(zhǎng)肥育豬增重的關(guān)系 ， 確定飼料的最佳投放量和最佳投放階段 。 ?（ 1） 固定比例變動(dòng)： 假定其他因素不變 ， 當(dāng)某一變動(dòng)資源投入量不斷增加時(shí) ， 每增加一單位變動(dòng)資源引起產(chǎn)品總產(chǎn)量的增加量固定不變 。 3:1::: 2211 ?????????? nn xyxyxy ??122 ?如對(duì)牧區(qū)很少補(bǔ)飼的牛和羊進(jìn)行精料補(bǔ)給 ， 隨著精料補(bǔ)給量的不斷增加 ， 增產(chǎn)效果越來(lái)越好 ， 即： ?（ 3） 遞減變動(dòng)：假定其他生產(chǎn)資源不變 ， 當(dāng)變動(dòng)資源投入量增加時(shí) ， 每一單位變動(dòng)資源引 起的產(chǎn)品總產(chǎn)量的增加是遞減的 ， 即生產(chǎn)函數(shù)曲線是以遞減率上升 ， 呈現(xiàn)向上凸出的形態(tài) ， 稱為 遞減生產(chǎn)力或遞減報(bào)酬 ， 如圖 95 (c)。 ③ 資源的投入為 91時(shí) ， 邊際產(chǎn)量等于平均產(chǎn)量 ， 由不合理階段進(jìn)入合理階段 ， 為合理階段的上界 。 邊際收益線和邊際成本線的交點(diǎn)即為所求點(diǎn) 。 135 ? 。 互代關(guān)系也叫互競(jìng)關(guān)系 。 140 ?【 示例 】 根據(jù)加拿大某農(nóng)場(chǎng)用于草和精料飼喂荷蘭牛生產(chǎn)牛奶 (10000lb*)的實(shí)驗(yàn)資料 ， 見表 95。 138 ?（ 2） 資源最佳替代的確定：由于各資源的價(jià)格高低不同 ， 所以不同資源配合比例不同 ， 其成 本高低也不同 。 互補(bǔ)資源必須以某一固定比例投入生產(chǎn) ， 若獨(dú)立地增加一種資源而不按比例同時(shí)增加與之互補(bǔ)的另一種資源 ，產(chǎn)品的產(chǎn)量則不可能提高 ， 甚至還會(huì)減少 。 130 ?【 示例 】 假定某一生產(chǎn)函數(shù)為 Y=α X+bX2+cX3， 試用計(jì)算法求出 X的最適度和最佳值 。 129 ?確定資源最佳投入量的另一種方法是作圖法 。 如果將資源投至均衡處 ， 勢(shì)必會(huì)造成一個(gè)單位資源的浪費(fèi) 。 每只羊的生產(chǎn)力是個(gè)常數(shù) ， 一只羊能產(chǎn) 15kg肉和 1張皮 。 ?③ 運(yùn)用一種有限資源生產(chǎn)多種產(chǎn)品 ， 屬于產(chǎn)品 —— 產(chǎn)品關(guān)系 。 116 ?最后 ， 繼續(xù)增加飼料的投入量 ， 不但不能增產(chǎn) ，反而會(huì)造成減產(chǎn) ， 這就是 “ 增量變動(dòng)比率規(guī)律 ”的作用 。 113 ?三 、 定量分析法 ?定量分析法 (quantitative analysis method)則是通過(guò)調(diào)查 、 實(shí)驗(yàn)等取得各種數(shù)據(jù)資料 ， 運(yùn)用一定的數(shù)理方法 ， 對(duì)事物進(jìn)行數(shù)量方面的分析 ， 回答量的問(wèn)題 。 ③同時(shí)考慮肥育與胴體性狀 ， 則仍以長(zhǎng) 約 109 ?表 92各組合主要經(jīng)濟(jì)性狀測(cè)定結(jié)果 110 ?對(duì)表 92數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略觀察 ， 以主選性狀日增重為依據(jù) ， 初步確定長(zhǎng) 約 107 ?② 各組合的所有性狀與 “ 標(biāo)準(zhǔn) ” 的對(duì)應(yīng)性狀進(jìn)行比較 ， 優(yōu)于 “ 標(biāo)準(zhǔn) ” 者 ， 劃向上箭頭 ， 反之則向下 。用所評(píng)分?jǐn)?shù)乘權(quán)數(shù)求得各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)各個(gè)不同方案的加權(quán)分?jǐn)?shù) 。 ② 這個(gè)方法解決了同一方案中各指標(biāo)數(shù)值優(yōu)劣不同不便綜合的難題 。 其常用指標(biāo)主要有產(chǎn)量 、 產(chǎn)值 、 利潤(rùn)計(jì)劃完成率 ， 人均占有畜產(chǎn)品數(shù)量 ， 人均收入水平 ， 各種農(nóng)產(chǎn)品的商品率 ， 每個(gè)畜牧業(yè)勞動(dòng)力可供養(yǎng)非畜牧業(yè)人口 ， 以及按勞動(dòng)力平均創(chuàng)造的國(guó)民收入等 。 97 ?用于計(jì)算和分析畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)結(jié)果及各種投入和產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)水平的指標(biāo) ， 包括產(chǎn)量 、 產(chǎn)值 、產(chǎn)品質(zhì)量 、 收入等勞動(dòng)成果指標(biāo)；工時(shí)消耗 ， 飼料消耗 ， 肥料施用量 、 用種量 、 生產(chǎn)成本等勞動(dòng) 、物資和資金消耗指標(biāo)；土地利用率 、 勞動(dòng)力利用率 、 飼料轉(zhuǎn)化率 、 勞動(dòng)效率 、 農(nóng)機(jī)具的擁 有量與利用狀況 ， 以及各種生產(chǎn)資金的占用量等土地 、勞動(dòng) 、 物資 ， 資金的占用及利用狀況等指標(biāo) 。 這類指標(biāo)能直接計(jì)算和衡量不同畜牧業(yè)技術(shù)措施 、 方案和物質(zhì)技術(shù)裝備應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效果大小 ， 在指標(biāo)體系中處于主體的重要地位 ， 故而又稱為主體指標(biāo) 。 只有定量分析與定性分析二者結(jié)合 ， 才能使分析更為全面和深入 。 在定性的同時(shí) ， 還必須分析事物內(nèi)在聯(lián)系的數(shù)量關(guān)系 ， 確定事物相互關(guān)系性質(zhì)的數(shù)量界限 ， 即作好定量分析 。 畜牧業(yè)生產(chǎn)效果是由多種技術(shù)措施綜合作用的結(jié)果 ， 但各項(xiàng)技術(shù)措施 ， 對(duì)產(chǎn)品 、 產(chǎn)量和勞動(dòng)耗費(fèi)的影響又是不同的 ， 其中某一項(xiàng)技術(shù)措施所取得的增產(chǎn)效果往往是以采取其他技術(shù)措施為前提的 。具體應(yīng)用這一原則時(shí)，要注意以下兩點(diǎn)： 86 ?對(duì)有相同增產(chǎn)效果的技術(shù)措施的技術(shù)方案，要選擇投資少、勞動(dòng)耗費(fèi)少，資源利用合理，有利于生態(tài)平衡的方案和措施。 84 ? 。 而有些生產(chǎn)資源在生產(chǎn)中有共性 ， 可以互相替代 ， 在滿足生產(chǎn)需要的前提下通過(guò)互相替代可以降低生產(chǎn)成本 V。假設(shè)該單位只把 5000元用來(lái)養(yǎng)蜂，或者只用來(lái)養(yǎng)鴨每投入1000元的收及其總收入如表 75。 在上表中 ， 即邊際替代率 = ，所以第 10個(gè)配方 ， 用 9500磅干草和 2700磅精料生產(chǎn) 1 萬(wàn)磅牛奶 ， 飼料費(fèi)用最低 。 而有些飼料的替代不是常數(shù)的關(guān)系 ， 如 “ 以粗代精 ” ， 在畜產(chǎn)品產(chǎn)量相同的條件下 ， 可用較多的粗料去替代被減少的精料 ， 但每次能代換出的精料的數(shù)量越來(lái)越少 。 為了減少這咱無(wú)效投入 ， 我們應(yīng)當(dāng)盡可能地縮小資源因素投入的單位 。 ? 確定資源的最佳投入量 。 這是單純以資源因素和產(chǎn)品量的實(shí)物形式考慮的 。 生產(chǎn)彈性是指產(chǎn)品數(shù)量變動(dòng)百分率與生產(chǎn)資源因素變動(dòng)百分率之比 ， 即產(chǎn)品產(chǎn)出對(duì)變動(dòng)資源因素投入量的反應(yīng)程度 。 根據(jù)這一生產(chǎn)函數(shù)曲線圖 ， 我們?cè)偌舆M(jìn)總產(chǎn)量 、 平均產(chǎn)量和邊際產(chǎn)量的概念 ， 即可繪制成如圖 73生產(chǎn)函數(shù)三階段曲線圖 。 58 ?第二 ， 利用兩種資源因素生產(chǎn)同一種產(chǎn)品 ， 屬于資源 —— 資源的關(guān)系 。 即MI=△ Y﹒ Py 56 ?（ 5） 邊際成本 （ MC） 。 所以 ， 平均產(chǎn)量是以變動(dòng)資源因素去除總產(chǎn)品量的商數(shù) 。 ?產(chǎn)品產(chǎn)出量中包含有總產(chǎn)量 、 平均產(chǎn)量和邊際產(chǎn)量三種關(guān)系 。 一般說(shuō)來(lái) ， 當(dāng)投入開始時(shí) ， 產(chǎn)品產(chǎn)出量隨著該資源因素的增加投入而不斷增加；而當(dāng)該資源因素投入到一定程度后 ， 就出現(xiàn)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加呈逐漸遞減的趨勢(shì) ， 甚至到零或負(fù)值 。 我們所要研究的是 Y與 X1，X2， …… Xr之間的關(guān)系 ， 即： ),( 321 rxxxxfy ???49 ?就是已被認(rèn)識(shí)和可控制的資源因素也是很多的 。 46 ?產(chǎn)品數(shù)量為投入資源的函數(shù) ， 稱生產(chǎn)函數(shù) 。 在為一區(qū)間 ， 經(jīng)濟(jì)效果 1。 ?（ 1） 經(jīng)濟(jì)效果界限理論 ?隨著小生產(chǎn)向大生產(chǎn)的過(guò)渡和部門分工化的發(fā)展 ，經(jīng)濟(jì)效果由概念演化