項目七商品陳列和維護-文庫吧在線文庫
【正文】 Mandy表示，設(shè)計必須和產(chǎn)品有機結(jié)合起來，才會發(fā)揮設(shè)計的最大功效。商店一般把一些應季商品或者是特價商品陳列在賣場最顯眼處，因為應季商品是商店在某一特定時期針對顧客重點推銷的商品。 巧妙利用商店的掛幅廣告、模特的陳列來提醒顧客消費，也是商店常用的方法。 。 。 。 。 第七．日用品部。這類食品存放時間較長，只要在保質(zhì)期內(nèi)都可以銷售。在許多超級市場中，設(shè)有面包和其他烘烤品的制作間，剛出爐的金黃色的、熱氣騰騰的面包，常常讓顧客爽快地掏腰包。 學習內(nèi)容： 1．賣場商品配置管理 2．商品陳列的原則 3．商品陳列方法 4．賣場中生鮮商品的陳列技巧與方法 5．賣場中商品陳列的維護和管理。商品陳列是運用商品配置表來進行管理的，它是現(xiàn)代連鎖企業(yè)標準化管理的重要工具，是商品陳列的基本標準。超級市場的商品配置是關(guān)系到超市經(jīng)營成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，商品如配置不當，會造成顧客想要的商品沒有，不想要的商品太多，不僅空占了陳列貨架，也積壓了資金，導致經(jīng)營失利。購買肉食品是大多數(shù)顧客光顧超級市場的主要目的之一，肉食品一般應沿著超級市場的內(nèi)墻擺放，方便顧客一邊瀏覽一邊選購。 第五．飲料部。這類商品的各種價格方面的促銷活動，會使顧客增加購買次數(shù)和購買量。如將浴巾、拖鞋、肥皂、洗發(fā)水、沐浴露、剃須刀等組合成“常用沐浴用品”商品群。 三、商品配置表的制作 （一）商品配置圖的制作原理 （ 1）周轉(zhuǎn)率 （ 2）毛利 （ 3）單價 （ 4）需求程度 （ 5）空間分配 （二）制作商品配置表的前期準備工作 。 。 根據(jù)時間差異、消費層次進行不同的商品陳列，會收到意想不到的效果。因此，為了讓顧客對今年剛剛上市的服裝有一個直觀的印象，就可以把最新款、最暢銷的衣服通過模特展示出來。 大多數(shù)商店收銀臺旁往往都擺放著一個簡易的小貨架，里面擺放了香口膠、膠卷、電池等零碎的小商品。 她引用了標準產(chǎn)品有限公司近期的得意之作 —— 為 OLAY新一系列的護膚品進行香港專柜的陳列策劃的例子。這兩年， OLAY系列產(chǎn)品在香港屈臣氏的銷售量一直穩(wěn)居第一的寶座。 蔬果部門的主要營運目標是以高質(zhì)量、低價位的商品吸引客流、帶動消費，創(chuàng)造高的營業(yè)額。 要求： 一、生鮮區(qū)陳列的標準 1．新鮮感 2．量感 3．衛(wèi)生感 4．先進先出 二、蔬果類商品陳列 （一）蔬果品的陳列方式 1．排列法。 （二）不同水產(chǎn)品采用不同的陳列手段 （ 1）鮮活水產(chǎn)品用陳列技術(shù)。冥思苦想的高中生靈機一動，把裝酸奶的冷飲柜移到盒飯銷售柜旁邊，并制作了一個 POP ，寫上 “酸奶有助于健康”。 從上述的有關(guān) 711 的一些介紹中，我們可以了解到國際大型連鎖超市對于商品陳列的管理方法。 “流水不腐，樞戶不蠹” ，商品的陳列的方法是在不停的摸索和繁衍的，不同的門店間的相同商品的陳列也各有不同。 09:23:5909:23:5909:23Thursday, February 9, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 09:23:5909:23:5909:232/9/2023 9:23:59 AM ? 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 上午 9時 23分 59秒 上午 9時 23分 09:23: ? 楊柳散和風，青山澹吾慮。 2023年 2月 上午 9時 23分 :23February 9, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 09:23:5909:23:5909:23Thursday, February 9, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 2月 9日星期四 上午 9時 23分 59秒 09:23: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 上午 9時 23分 :23February 9, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 1． 7— 11連鎖便利店的商品陳列中，這名高中生靈活運用了商品陳列的哪些原則？ 2．根據(jù)上述材料， 7— 11便利店在商品陳列方面做得比較突出的方面有哪些？ 3．怎樣理解商品陳列變化至于商品銷售的積極促進作用？ 思考： ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。例如：以前比較性陳列是將相同商品依照不同的規(guī)格或不同的數(shù)量予以分類，然后陳列在一起，供顧客選擇。由此可見，商品陳列對于商品銷售的促進作用是十分明顯的。 任務(wù) 5：商品陳列的維護 為了確保陳列有效，應對產(chǎn)品陳列情況進行檢驗與評估，以保證商品時刻保持良好的陳列狀態(tài)。 5．裝飾法。如山竹原價 22． 80元／斤，一下子降到 13． 80元／斤，其轟動的效果是每天 40公斤銷量，激增到每天 600公斤； 資料：蔬果類商品銷售的特征 “快”就是反應要迅速，訂貨隨季節(jié)、天氣、進價
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