【正文】 測量過程和儀器設(shè)備的要求器設(shè)備的要求 》》 標準要求標準要求 :“負有計量職能的管負有計量職能的管理者應(yīng)確保所有測量結(jié)果均可溯源到國際單位理者應(yīng)確保所有測量結(jié)果均可溯源到國際單位制單位制單位 ”。(1)實驗室計量及其溯源性的重要性實驗室計量及其溯源性的重要性計量工作計量工作基本特點基本特點準確性準確性 一致性一致性 溯源性溯源性 法制性法制性l 準確性準確性 是指測量結(jié)果與被測量真值的一致程是指測量結(jié)果與被測量真值的一致程度。計量的一致性 ,不僅限于國不僅限于國內(nèi)內(nèi) ,而且也適于國際。l 溯源體系圖目的溯源體系圖目的 是要對所進行的測量在其溯源是要對所進行的測量在其溯源到計量基準的途徑中到計量基準的途徑中 ,盡可能減少環(huán)節(jié)和降低測盡可能減少環(huán)節(jié)和降低測量不確定度量不確定度 ,并能給出適當?shù)闹眯哦取Ｋ頇z定裝置計量標準量值溯源圖水表檢定裝置計量標準量值溯源圖l 定義：定義： 在規(guī)定條件下在規(guī)定條件下 ,為確定測量儀器或測量系統(tǒng)所指為確定測量儀器或測量系統(tǒng)所指示的量值或?qū)嵨锪烤呋騾⒖嘉镔|(zhì)所代表的量值示的量值或?qū)嵨锪烤呋騾⒖嘉镔|(zhì)所代表的量值 ,與對應(yīng)與對應(yīng)的由標準所復(fù)現(xiàn)的量值之間的一組操作的由標準所復(fù)現(xiàn)的量值之間的一組操作 ,稱為稱為 校準校準 。檢定具有 法制性法制性 ,其其對象是法制管理范圍內(nèi)的計量對象是法制管理范圍內(nèi)的計量器具。屬計量管理范疇的執(zhí)法行為。檢定則必須作出檢定則必須作出合格與否的結(jié)論?；蛩菰粗劣匈Y格、有能力的校準實驗室。 食品實驗室儀器設(shè)備的校準狀態(tài)標食品實驗室儀器設(shè)備的校準狀態(tài)標志及校準間隔的確定志及校準間隔的確定國際實驗室互認組織（國際實驗室互認組織（ ILACMRA））中國合格評定國家認可委員會（中國合格評定國家認可委員會（ CNAS）） 中國計量認證中國計量認證 （（ CMA））(1)準用準用 (或或 合格合格 )標志標志l “準用準用 ”標志表明對儀器設(shè)備已按規(guī)定進行校準后處于標志表明對儀器設(shè)備已按規(guī)定進行校準后處于合格的狀態(tài)。設(shè)備標志一般分為設(shè)備標志一般分為 3類類 : 準用準用 (合格合格 )、限用、禁用。經(jīng)計量確認經(jīng)計量確認 (檢定、校準檢定、校準 )允許降低允許降低等級使用的儀器設(shè)備。設(shè)備已損壞或功能設(shè)備已損壞或功能可疑的可疑的 。要保證使用未經(jīng)驗收的儀器設(shè)備進行檢測證使用未經(jīng)驗收的儀器設(shè)備進行檢測 /校準的校準的合法性合法性 ,至少需同時滿足以下至少需同時滿足以下 5個條件個條件 :①① 僅在特殊情況下僅在特殊情況下 ,諸如顧客急需檢測諸如顧客急需檢測 /校準而該設(shè)備使校準而該設(shè)備使用頻率又不高時適用。⑤⑤ 嚴格執(zhí)行偏離程序的規(guī)定。儀器設(shè)備的準確度儀器設(shè)備的準確度要求要求 。溯源溯源 (確認確認 )費用等。按法制要求確定。使用環(huán)境惡劣或使用環(huán)境發(fā)生重大變化使用環(huán)境惡劣或使用環(huán)境發(fā)生重大變化 。與相同準確度等級的另一設(shè)備或幾個設(shè)備的量與相同準確度等級的另一設(shè)備或幾個設(shè)備的量值進行比較值進行比較 。如果校準結(jié)果不能滿足預(yù)期的要求如果校準結(jié)果不能滿足預(yù)期的要求 ,實驗室應(yīng)啟動不符合控制程序?qū)嶒炇覒?yīng)啟動不符合控制程序 食品實驗室的分析測試與質(zhì)量保證食品實驗室的分析測試與質(zhì)量保證l 實驗室的分析測試工作的質(zhì)量保證實驗室的分析測試工作的質(zhì)量保證 ,尤其是認尤其是認證實驗室證實驗室 ,其質(zhì)量管理水平主要是通過檢測報其質(zhì)量管理水平主要是通過檢測報告告 /證書、檢測證書、檢測 /校準等過程具體體現(xiàn)校準等過程具體體現(xiàn) ,要有完善要有完善的的 質(zhì)量管理認證體系、實驗室認證體系、計量質(zhì)量管理認證體系、實驗室認證體系、計量認證體系作保障認證體系作保障 ,才能體現(xiàn)公平、公正才能體現(xiàn)公平、公正 ,具有科具有科學(xué)依據(jù)和法律效應(yīng)學(xué)依據(jù)和法律效應(yīng) ,才能得到社會公眾的認可才能得到社會公眾的認可 ,為社會為社會 (產(chǎn)品產(chǎn)品 )服務(wù)和支持。l 檢測報告檢測報告 /證書不僅應(yīng)向顧客提供所需的全部證書不僅應(yīng)向顧客提供所需的全部信息信息 ,而且還要便于顧客理解和正確利用測量而且還要便于顧客理解和正確利用測量數(shù)據(jù)。l 所用方法的標志所用方法的標志 。例例 :檢驗報告格式檢驗報告格式封面封面 第第 2頁頁第第 3頁頁對檢測報告作出解釋時對檢測報告作出解釋時 ,應(yīng)包括的應(yīng)包括的 5項附項附加信息加信息①① 對檢測方法偏離、增添、刪節(jié)以及特殊檢測條對檢測方法偏離、增添、刪節(jié)以及特殊檢測條件的信息件的信息 (如環(huán)境條件如環(huán)境條件 )。l 副本僅表明原來由實驗室發(fā)出的報告副本僅表明原來由實驗室發(fā)出的報告 /證書包證書包含的信息含的信息 ,保存副本是實驗室保存副本是實驗室 出于自我保護的出于自我保護的目的目的 而采取的一種內(nèi)部措施。⑤⑤ 特定的方法、顧客或顧客集團要求的附加信特定的方法、顧客或顧客集團要求的附加信息。l 數(shù)據(jù)測量單位數(shù)據(jù)測量單位 (某些測量數(shù)據(jù)無測量單位某些測量數(shù)據(jù)無測量單位 )。(1)檢測報告的主要信息檢測報告的主要信息l 標題標題 (如如 檢測報告檢測報告 )。例例 :檢驗報告格式檢驗報告格式封面封面 第第 2頁頁第第 3頁頁 實驗室的檢測報告實驗室的檢測報告 /證書證書l 實驗室所完成的檢測結(jié)果應(yīng)按合同要求予以報實驗室所完成的檢測結(jié)果應(yīng)按合同要求予以報告。 實驗室儀器設(shè)備量值溯源結(jié)果的實驗室儀器設(shè)備量值溯源結(jié)果的確認確認實驗室在得到檢定實驗室在得到檢定 /校準的證書校準的證書 /報告報告以及比對結(jié)果后以及比對結(jié)果后 ,應(yīng)對量值溯源的結(jié)應(yīng)對量值溯源的結(jié)果予以確認：果予以確認： 證書應(yīng)表征信息、測證書應(yīng)表征信息、測量數(shù)據(jù)準確性和有效性的確認量數(shù)據(jù)準確性和有效性的確認檢定證書應(yīng)該給出儀器設(shè)備的準確檢定證書應(yīng)該給出儀器設(shè)備的準確度等級。第一次投入運行的。期間核查。按同一類儀器設(shè)備中同一準確度等級的儀器設(shè)備確定按同一類儀器設(shè)備中同一準確度等級的儀器設(shè)備確定 。儀器設(shè)備穩(wěn)定性儀器設(shè)備穩(wěn)定性 。l 一般檢定規(guī)程中都規(guī)定了檢定周期。③③ 事后仍應(yīng)對儀器設(shè)備進行校準。禁止使用或報廢處理的儀器設(shè)備等。l 標志采用標志采用 紅色紅色 , 有清楚的有清楚的 “禁用禁用 ”字樣。l 標志采用標志采用 黃色黃色 ,并有清楚的并有清楚的 “限用限用 ”字樣。l 適用范圍適用范圍 :經(jīng)計量確認經(jīng)計量確認 (檢定、校準檢定、校準 )合格的儀器設(shè)備合格的儀器設(shè)備 。⑤⑤ 當使用標準物質(zhì)時當使用標準物質(zhì)時 ,只要可能只要可能 ,標準物質(zhì)必須追溯至標準物質(zhì)必須追溯至 SI測量單位（國際單位）或有證標準物質(zhì)測量單位（國際單位）或有證標準物質(zhì) 。檢定方式。③③ 校準的依據(jù)是校準規(guī)范、校準方法校準的依據(jù)是校準規(guī)范、校準方法 ,通常作統(tǒng)一規(guī)通常作統(tǒng)一規(guī)定定 ,有時也可自行制定有時也可自行制定 。u 計量檢定的計量檢定的 目的目的 , 把計量器具的把計量器具的量值和國家基準所復(fù)現(xiàn)的單位量量值和國家基準所復(fù)現(xiàn)的單位量值聯(lián)系起來值聯(lián)系起來 ,以保證工作計量器以保證工作計量器具應(yīng)具備的準確度和溯源性。u ③③ 給標尺標記給標尺標記 賦值賦值 或確定其他特性或確定其他特性 ,或給參考或給參考物質(zhì)的特性賦值物質(zhì)的特性賦值 。l 有關(guān)測量有關(guān)測量 標準特性標準特性 的重要信息（準確度，誤差的重要信息（準確度，誤差等）等） 。所謂量值 溯源溯源 ,是指是指 自下而上自下而上通過不間斷的校準而構(gòu)成溯源體系通過不間斷的校準而構(gòu)成溯源體系 。l 一致性一致性 是指在統(tǒng)一計量單位的基礎(chǔ)上是指在統(tǒng)一計量單位的基礎(chǔ)上 ,無論在無論在何時、何地何時、何地 ,采用何種方法采用何種方法 ,使用何種計量器具使用何種計量器具 ,以及由何人測量以及由何人測量 ,只要符合有關(guān)的只要符合有關(guān)的 要求要求 ,其測量其測量結(jié)果就應(yīng)在給定的區(qū)間內(nèi)一致。所以的唯一工具。l 維護保養(yǎng)記錄維護保養(yǎng)記錄 (包括維護保養(yǎng)的內(nèi)容、維修時包括維護保養(yǎng)的內(nèi)容、維修時的故障現(xiàn)象、原因、排除故障采取的措施的故障現(xiàn)象、原因、排除故障采取的措施 )、l 所有校準所有校準 /檢定的記錄檢定的記錄l 技術(shù)改造記錄技術(shù)改造記錄 等。核和評價其性能和技術(shù)指標的重要手段。往往難以保證維修的質(zhì)量。l 除另有約定外除另有約定外 ,所有驗收程序必須在規(guī)定的索賠期內(nèi)完所有驗收程序必須在規(guī)定的索賠期內(nèi)完成成 (特別是進口物資特別是進口物資 ),以免造成經(jīng)濟損失。試用。(3)實物點驗實物點驗l ①① 數(shù)量點驗和外觀檢查數(shù)量點驗和外觀檢查 檢查主機設(shè)備、附件、配件的數(shù)量是否檢查主機設(shè)備、附件、配件的數(shù)量是否正確正確 ,外觀是否完好外觀是否完好 ,是否附有出廠合格證和保修單。特殊的大型精密設(shè)備 ,在在選型階段應(yīng)與供方協(xié)商選型階段應(yīng)與供方協(xié)商 ,確定驗收方案。l 驗收是了解儀器設(shè)備技術(shù)性能