護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)考點(diǎn)之營養(yǎng)與飲食講義-文庫吧在線文庫
【正文】 . 記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整?？键c(diǎn)四：出入液量記錄記錄內(nèi)容 記錄要求 攝入量 飲水量、食物中含水量、輸液量、輸血量等 病人飲水或進(jìn)食時(shí)，應(yīng)使用量杯或固定使用已測量過的容器，以便準(zhǔn)確記錄，凡是固體的食物除須記錄固體單位量，根據(jù)需要可換算出固體食物的含水量 排出量 尿量、糞便量、其他排出量（嘔吐量、咯血量、痰量、胃腸減壓量、腹腔抽出液量、各種引流量及傷口滲出量等） 在記錄過程中，除大便記錄次數(shù)外，液體均以毫升為單位進(jìn)行記錄。5．其他，如腦外傷、免疫功能低下病人。 7. 長期鼻飼者應(yīng)每天進(jìn)行口腔護(hù)理，每周更換胃管一次，晚間末次喂食后拔出，翌晨從另側(cè)鼻孔插入。目 的 操作步驟 ◆◆ 插管法插管法 1. 核對(duì)解釋核對(duì)解釋 6. 驗(yàn)證固定驗(yàn)證固定2. 安置臥位安置臥位 7. 灌注食物灌注食物3. 清潔鼻腔清潔鼻腔 8. 反折固定反折固定4. 測長標(biāo)記測長標(biāo)記 9. 整理記錄整理記錄5. 潤管插入潤管插入◆◆ 拔管法拔管法1. 拔管擦試拔管擦試2. 整理記錄整理記錄測量胃管長度 為昏迷病人插胃管驗(yàn)證胃管在胃內(nèi)的方法 （ 1）v 胃管末端接注射器能抽出胃液驗(yàn)證胃管在胃內(nèi)的方法 （ 2）v將聽診器放于胃區(qū)，用注射器注入 10ml空氣，在胃部能聽到氣過水聲。（一）潛血試驗(yàn)飲食v 方法與注意事項(xiàng)：方法與注意事項(xiàng)： 前三天禁食前三天禁食適用范圍： 用于需要進(jìn)行造影檢查膽囊、膽管、肝膽管有無結(jié)石、慢性炎癥及其它疾病的病人。v飲食原則： 選擇含纖維素多的食物，如韭菜、芹菜、蒜苔、粗糧、竹筍、香蕉、菠菜等，成人食物纖維素量＞ 30g/d 。216。u飲食原則 ： 成人飲食中的蛋白質(zhì)不超過40g/d，視病情可酌情減少至 20～ 30g/d；腎功能不全的病人應(yīng)多攝入動(dòng)物性蛋白，忌用豆制品；而肝性昏迷的病人應(yīng)以植物性蛋白為主。低膽固醇飲食 216。第八部分飲食與營養(yǎng)考點(diǎn)一：醫(yī)院飲食的分類基本飲食 治療飲食 試驗(yàn)飲食種類適用范圍方法注意事項(xiàng)種類適用范圍飲食原則用法種類適用范圍飲食原則用法一、基 本 飲 食飲食種類 適用范圍 飲食原則 用 法普通飲食 無消化道疾患、病情較輕或疾病恢復(fù)期一般易消化、無刺激性食物每日進(jìn)餐 3次 ，蛋
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