日本食品和中草藥中新農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)與分析質(zhì)量管理(ppt52)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH。同 類(lèi) 國(guó) 際規(guī) 格「 ISO 9001」的對(duì) 象 是質(zhì)量管理體系?！ ≈鲃?dòng)登記制度 ？原則 上 禁止含 有 一定量 以上 殘留農(nóng)藥（雖未制定標(biāo)準(zhǔn)）的 食品 流通制度一定量 ：即 「一律 標(biāo)準(zhǔn)值 」 → 原 則 「」 農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的 今 后 （2023年５月 → 主動(dòng)登記制度 化 ) 國(guó) 際上 使用 的農(nóng)藥 約 700種農(nóng)藥管理法 登 錄的農(nóng)藥 約 350＋ α種 → 大部分 農(nóng)藥在 食品 衛(wèi) 生法 中有標(biāo)準(zhǔn)有 （暫 定） 農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)計(jì)約 510種→ 無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥被檢 出時(shí) 、將被懲罰 ！日本國(guó)內(nèi) 不 使用海外 常 使用農(nóng)藥 ?。?種暫 定 標(biāo)準(zhǔn)的制 定方法？?jī)?yōu) 先 順序 １．Codex標(biāo)準(zhǔn) ２．Codex標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有 、采用 登 錄 保留 標(biāo)準(zhǔn) ?。常?Codex和 登 錄 保留 標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有采用 海外 標(biāo)準(zhǔn) ４．海外 標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有 → 一律 標(biāo)準(zhǔn) （在 生 產(chǎn) ?銷(xiāo)售和農(nóng)藥實(shí)際 使用等 進(jìn)行調(diào)查的情況下 、 也可采用 登 錄 保留 標(biāo)準(zhǔn)或 海外 標(biāo)準(zhǔn) ）引自 厚生 勞動(dòng) 省主 辦 「食品 農(nóng)藥殘留 等 的主動(dòng)登記 制度 導(dǎo)入說(shuō) 明會(huì)： 2023年 6月 29日」 資 料 現(xiàn) 行 的 食品 衛(wèi) 生法 規(guī)定中有農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)（在農(nóng)產(chǎn)品中）將繼續(xù)使 用?！ 此外， 加工食品 也被作為檢 査 對(duì) 象 ?！SO/IEC 17025為實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)得到 信 任的 國(guó) 際標(biāo)準(zhǔn) ?規(guī) 格。Zscore???參加 者 的結(jié) 果 和 assigned value比 較 、 得到 分析 結(jié) 果 的偏差值Z=(x － X) / σ p ｘ：參加者 結(jié) 果 X：assigned value σ p：標(biāo)準(zhǔn) 偏差 ?|Z|≦ 2 可 信 結(jié) 果 ?2|Z|≦ 3 可 疑 ?|Z|3 不可 信 結(jié) 果外部技能 試驗(yàn) 結(jié)果chlorfenvinphoschlorpyrifoschlorpyrifosmethyldiazinonlambdacyhalothurinpermethrinphosphamidonpirimiphosmethylquinalphostolclofosmethylmalathion21012Z‐ｓｃｏｒｅ2023年～ 2023年 間參加 FAPAS R 技能試驗(yàn)結(jié) 果（ 農(nóng)藥 別）農(nóng)藥 別 Zscore比 較引用 2023年 殘留農(nóng)藥 分析研究會(huì) 本 研究所 報(bào) 告 資 料外部技能 試驗(yàn)和 添加回収 試驗(yàn) 比 較利用 參加外部技能 試驗(yàn)機(jī)關(guān)的試驗(yàn)結(jié) 果、 試驗(yàn)機(jī)關(guān) 分析添加 已 知 濃 度 農(nóng)藥試樣情況 （即 內(nèi)部精度管理添加回収 試驗(yàn) ）和 分析添加 濃 度 ,添加 農(nóng)藥未知試 料 情況下 （外部技能 試驗(yàn) ）回収率 的分散程度進(jìn)行 比 較 。1. 選擇 性2. 直線 性3. 檢 出 下 限4. 平 行精度（ 重現(xiàn) 性）5. 實(shí)驗(yàn) 室內(nèi) 再 現(xiàn) 性精度（ +實(shí)驗(yàn) 室間 再 現(xiàn) 性精度）6. 穩(wěn)定 性? 持久 性7. 準(zhǔn)確性8. 不 確定度9. 定量 下 限ISO 17025要 求 的驗(yàn)證 （參數(shù) ）引用 2023年 AOAC Japan講
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