【摘要】1protein蛋白質(zhì)本章內(nèi)容?第一節(jié)氨基酸?第二節(jié)蛋白質(zhì)和肽?第三節(jié)蛋白質(zhì)的變性?第四節(jié)蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)?第五節(jié)蛋白質(zhì)在加工儲(chǔ)藏中的變化?第六節(jié)常見(jiàn)食品蛋白質(zhì)與新的蛋白質(zhì)資源?組成蛋白質(zhì)的元素主要有C、H、O、N、S、P?有些蛋白質(zhì)還含有微量金屬元素Fe、
2025-01-08 12:27
【摘要】第三章糖類(lèi)第一節(jié)概述第二節(jié)單糖的結(jié)構(gòu)第三節(jié)寡糖第四節(jié)多糖第一節(jié)概述一、糖類(lèi)的生物學(xué)作用:(纖維素,果膠質(zhì),殼多糖,肽聚糖)(低聚糖,淀粉,糖原)
2025-01-16 14:01
【摘要】第三章財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià)諺語(yǔ)案例導(dǎo)入四川長(zhǎng)虹、深康佳財(cái)務(wù)狀況分析050100150200長(zhǎng)虹康佳1995年1996年1997年1998年1999年單位:億元總資產(chǎn)總資產(chǎn)顯示企業(yè)規(guī)模的大小,長(zhǎng)虹5年來(lái)總資產(chǎn)增長(zhǎng)較快,
2024-09-28 14:42
【摘要】第三章原子發(fā)射光譜法(AES)(AtomicEmissionSpectrometry)?學(xué)習(xí)目的?通過(guò)本章學(xué)習(xí)應(yīng)明確原子發(fā)射光譜研究的對(duì)象,掌握原子發(fā)射光譜法的基本原理、基本概念及基本儀器結(jié)構(gòu);理解發(fā)射光譜的產(chǎn)生及譜線強(qiáng)度與待測(cè)物質(zhì)濃度之間的關(guān)系;掌握AES的定性、定量分析依據(jù)及分析方法。本章主要內(nèi)容?AE
2025-05-07 22:21
【摘要】2022/8/20第三章真空中靜電場(chǎng)的基本方程第三章真空中靜電場(chǎng)的基本方程2022/8/20第三章真空中靜電場(chǎng)的基本方程不同媒質(zhì)分界面上的邊界條件ED??qSdDS???依據(jù)0???ldEl????E2022/8/20第三章真空中靜電場(chǎng)的基本方程1?不同媒質(zhì)分界面上的邊界條件
2025-07-23 09:48
【摘要】第二章金屬塑性變形的力學(xué)基礎(chǔ)應(yīng)力分析河南科技大學(xué)材料學(xué)院?連續(xù)性假設(shè)。變形體內(nèi)由連續(xù)介質(zhì)組成,應(yīng)力、應(yīng)變位移都是坐標(biāo)的連續(xù)函數(shù)。?勻質(zhì)性假設(shè)。變形體各點(diǎn)的組織、化學(xué)成分均勻且相同,即各點(diǎn)的物理性質(zhì)不隨坐標(biāo)改變。
2025-08-01 17:04
【摘要】M電信集團(tuán)公司的薪酬體系分析第三章DesignbyHaowei該集團(tuán)公司實(shí)行的是職位薪酬體系嗎?[1]IMCIMCM電信集團(tuán)公司的薪酬體系分析薪酬體系主要有三種:職位或崗位薪酬體系、技能薪酬體系及能力薪酬體系。職位薪酬體系是以工作為基礎(chǔ),而技能和能力薪酬體系則是以人為基礎(chǔ)的薪酬體系。所謂職業(yè)
2025-01-12 10:17
【摘要】核酸(NucleicAcid)核酸nucleicacid脫氧核糖核酸deoxyribonucleicacid(DNA)核糖核酸ribonucleicacid(RNA)核糖體RNAribosomalRNArRNA轉(zhuǎn)移RNAtransferRNA(tRNA)信使RNAm
2025-01-16 13:51
【摘要】第三章核酸化學(xué)1.核酸的化學(xué)組成結(jié)構(gòu)及其性質(zhì)2.核酸的測(cè)定方法3.核酸的研究技術(shù)4.了解人類(lèi)基因組計(jì)劃重點(diǎn):1.RNA.DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定原理與方法,三葉草結(jié)構(gòu)要點(diǎn)3.核酸研究的常用技術(shù)及應(yīng)用4.核酸含量的測(cè)定原理與方法難點(diǎn):1.DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定的原理與方法2
2025-01-16 10:36
【摘要】第三章烯烴(alkene)分子中含有碳碳雙鍵C=C的碳?xì)浠衔锝邢N。烯烴(alkene)的官能團(tuán)是碳碳雙鍵(又稱(chēng)烯鍵).單烯烴的通式為CnH2n,與單環(huán)烷烴互為官能團(tuán)異構(gòu),不飽和度為1。?補(bǔ)充:不飽和度(或環(huán)加雙鍵數(shù))=[2C+2+N–(H+X)]/2
2025-01-15 18:20
【摘要】第三章物流成本分析本章知識(shí)點(diǎn)物流成本分析的內(nèi)容、目的和方法;物流成本水平的衡量指標(biāo)和分析方法;物流企業(yè)效益分析指標(biāo)以及分析方法;循環(huán)物流系統(tǒng)績(jī)效指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)。本章學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)本章學(xué)習(xí),你將能夠了解物流成本的構(gòu)成;掌握物流成本分析的內(nèi)容和方法;掌握物流成本分析指標(biāo)的應(yīng)用。第一節(jié)物流成本分析概述
2025-07-22 20:30
【摘要】河南科技大學(xué)材料學(xué)院第三章金屬塑性變形的力學(xué)基礎(chǔ)應(yīng)變分析?位移:變形體內(nèi)任一點(diǎn)變形前后的直線距離?位移分量:在坐標(biāo)系中,一點(diǎn)的位移矢量在三個(gè)坐標(biāo)軸上的投影稱(chēng)為該點(diǎn)的位移分量。用u,v,w或ui表示。?位移場(chǎng):變形體內(nèi)不同點(diǎn)
2025-08-01 17:03
【摘要】第三章烯烴烯烴屬于不飽和脂肪烴烯烴的通式CnH2n烯烴分子中含有碳碳雙鍵的烴烯烴的官能團(tuán)-C=C-單烯烴分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵的烴烯烴的結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié)烯烴的結(jié)構(gòu)烯烴的結(jié)構(gòu):⑴π鍵重疊程度比σ鍵小,不如σ鍵穩(wěn)定,比較容易破裂。C=Cπ鍵的鍵能等于。[610(C=C鍵能)(C-
2025-04-30 22:03
【摘要】化學(xué)分析工理論試題一、選擇題1、在酸性介質(zhì)中,用KMnO4溶液滴定草酸鹽時(shí)應(yīng)(),以后逐漸加快,然后緩慢,加快進(jìn)行2、大量的SiO2(硅酸鹽)試樣的測(cè)定應(yīng)選擇()D滴定法3、稱(chēng)取工業(yè)K2Cr2O720g,配制鉻酸洗液,應(yīng)選擇()4、下列操作哪一種是正確的(
2025-06-07 16:43
【摘要】可逆抑制作用可分為三種類(lèi)型:1.競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用2.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用3.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用酶與抑制劑非共價(jià)地可逆結(jié)合,當(dāng)用透析或超濾等方法除去抑制劑后酶的活性可以恢復(fù),這種抑制作用叫可逆抑制作用。二、可逆抑制作用某些抑制劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與底物相似,與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心并與之結(jié)合,從而減少
2025-05-01 13:16