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速凍食品加工儲(chǔ)存建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 地用作肥料。計(jì)劃種植分期采收剝皮檢驗(yàn)浸泡清洗熟制冷卻瀝干修整速凍檢驗(yàn)包裝裝箱入庫(kù)貯存簽訂訂單速凍鮮玉米工藝流程圖1)原料的采收:一般鮮玉米品種的采摘期為花絲抽出后的2325天。 4)浸泡:將玉米穗放入2%的食鹽溶液中浸泡2025分鐘,每加工4000穗玉米穗更換一次鹽水。排除鮮玉米體內(nèi)的空氣,相應(yīng)減輕原料的氧化程度,以利于保存產(chǎn)品的色澤及營(yíng)養(yǎng)。既不美觀,也不易包裝況且多的水分會(huì)多消耗電能,增大成本。在30℃的風(fēng)冷冷凍時(shí)間內(nèi)速凍,使嫩玉米穗中心溫度達(dá)以下-15度為最好。在18℃溫度下微生物的生長(zhǎng)幾乎停止,酶的活性大大削弱,鮮玉米的水分蒸發(fā)極少,產(chǎn)品的保質(zhì)期為一年。######市屬北溫帶大陸性干旱季風(fēng)氣候,夏季溫暖不熱,冬季嚴(yán)寒不冷,春季多大風(fēng),秋季涼爽多晴,季節(jié)變化明顯,晝夜溫差較大,平均在10℃左右。因而河水側(cè)向和垂向補(bǔ)給量很大。認(rèn)真貫徹國(guó)家關(guān)于環(huán)保工作的方針政策,堅(jiān)持環(huán)保工作“三同時(shí)”的原則,切實(shí)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),并采取有效治理措施,確保環(huán)境影響達(dá)標(biāo)。鍋爐要匹配除塵率不低于95%的除塵器,使鍋爐排煙達(dá)到《鍋爐大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB132712001中的二級(jí)Ⅱ時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)的要求。3)各防火分區(qū)的樓梯均為封閉樓梯間,并設(shè)有兩個(gè)安全疏散出口。擬建消防水池容積按火災(zāi)延續(xù)兩個(gè)小時(shí)計(jì)為252 m3,考慮打深井保證一定的補(bǔ)水能力,為不影響廠區(qū)生產(chǎn)用水,現(xiàn)按36 m3/h補(bǔ)水,兩小時(shí)補(bǔ)水72 m3,消防水池容積應(yīng)是180 m3。本項(xiàng)目潔凈走廊及主要房間、配電間、機(jī)房、電梯間、管井、樓梯內(nèi)口、辦公室、庫(kù)房等處設(shè)置煙感溫控測(cè)器、手動(dòng)報(bào)警按鈕,配電室、控制室、辦公室、潔凈走廊等處設(shè)置聲光報(bào)警器、固定對(duì)講電話。,使物料走向與工藝流程相吻合,盡量減少物料的輸送次數(shù)和輸送距離。在節(jié)能方面主要措施如下:設(shè)備節(jié)能用熱設(shè)備的節(jié)能在適用、可靠、經(jīng)濟(jì)、能保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,盡量選取節(jié)能型用熱設(shè)備等,在蒸汽和冷凝水系統(tǒng)中使用密封性能好的柱塞閥可保證沒有泄漏。操作人員進(jìn)行崗位培訓(xùn),進(jìn)行勞動(dòng)安全教育,經(jīng)考試合格后方可上崗,操作人員嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)安全規(guī)定。車間設(shè)安全檢查人員,制定車間的勞動(dòng)保護(hù)和安全生產(chǎn)規(guī)章制度。鋪植草坪、種植對(duì)大氣含塵、含菌濃度不產(chǎn)生有害影響的樹木。作業(yè)時(shí)間:8小時(shí)/班。 請(qǐng)有關(guān)部門進(jìn)行安全、生產(chǎn)知識(shí)的理論培訓(xùn),經(jīng)考核后,合格者方可上崗。當(dāng)設(shè)備安裝開始時(shí),人員培訓(xùn)工作完成。,其中:;詳細(xì)情況見表151。其中。(詳見附表:產(chǎn)品銷售收入及稅金附加計(jì)算表)按現(xiàn)行稅制規(guī)定,項(xiàng)目須繳納增值稅、城市建設(shè)維護(hù)稅和教育費(fèi)附加。詳見附表:產(chǎn)品銷售收入銷售稅金及稅金附加及增值稅估算表、利潤(rùn)表。經(jīng)營(yíng)成本,是指從總成本費(fèi)用中扣除折舊費(fèi)、修理費(fèi)、攤銷費(fèi)和利息支出后,考核當(dāng)前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本所發(fā)生的費(fèi)用。從上述財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)看,%高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率10%。該項(xiàng)目對(duì)增加人民群眾收入,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定具有積極的意義。由該項(xiàng)目的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析表明,該項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)較好,%,高于基準(zhǔn)收益率,折現(xiàn)率為10%。按全部投資計(jì)算現(xiàn)金流量,%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(貼現(xiàn)率10%),()。公司勞動(dòng)定員為212人,分基本工資和計(jì)件工資,基本工資按1000元/月計(jì)算,計(jì)件工資日加工量計(jì)算,年工資總額為139萬元、無形資產(chǎn)攤銷,折舊年限:土建工程20年,%,余值5%;設(shè)備折舊年限10年,%,殘值5%計(jì)算。2)城市建設(shè)維護(hù)稅以繳納的增值稅為基數(shù),按納稅額的7%計(jì)征。、修理費(fèi)及無形和遞延資產(chǎn)攤銷固定資產(chǎn)折舊按5類年限法計(jì)算,無形資產(chǎn)10年攤銷,遞延資產(chǎn)按國(guó)家規(guī)定分5年攤銷。詳見附表:項(xiàng)目流動(dòng)資金估算。建設(shè)投資范圍:主要包括土建工程、設(shè)備購(gòu)置及輔助工程等。 設(shè)備訂貨初步設(shè)計(jì)審批后,主要設(shè)備訂貨工作即可抓緊進(jìn)行,以便為施工圖設(shè)計(jì)提供完善的技術(shù)條件。通過技術(shù)培訓(xùn),使各職能部門管理人員,按各自的職能分工,掌握生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的職能;使生產(chǎn)人員具備水產(chǎn)加工技能。公司實(shí)行企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu),施行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 2)車間均設(shè)換鞋室、更衣室、吹淋室。車間裝有避雷裝置。配電室盡量靠近最大負(fù)荷的用電設(shè)備,并盡量縮短與變電所的距離。、電、汽等能源管網(wǎng)和線路的進(jìn)戶處設(shè)置計(jì)量裝置,為企業(yè)今后的節(jié)能管理和成本核算提供依據(jù)。第11章 節(jié) 能按照國(guó)務(wù)院發(fā)布的節(jié)能《條例》及國(guó)家醫(yī)藥管理局、市政府制訂的落實(shí)《條例》實(shí)施細(xì)則的要求精神,深入貫徹落實(shí)國(guó)家提出的能源開發(fā)與節(jié)約并重,近期把節(jié)能放在優(yōu)先地位的方針,增強(qiáng)資源意識(shí)、節(jié)能意識(shí)、環(huán)境意識(shí)。1)速凍車間、冷藏庫(kù)、加工整理車間及辦公樓等建筑物屬丙類火災(zāi)危險(xiǎn)性廠房,而耐火等級(jí)為二級(jí)。1)消防用水量 根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》廠區(qū)占地面積100ha,同一時(shí)間按一次火災(zāi)計(jì)算,主生產(chǎn)廠房容積小于20000平方米,故室外消防栓用水量為25升/秒。《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16-87《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)場(chǎng)所電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ58-83《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ116-88《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ40-90《建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ57-83《化工企業(yè)靜電接地設(shè)計(jì)規(guī)程》HGJ28-901)主廠房建筑的基本情況主生產(chǎn)廠房為二層現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),防火等級(jí)為二級(jí),占地面積10000平方米,建筑面積為3824平方米。該廢水主要含碳水化合物等,因此該廢水易腐敗,對(duì)受納水體形成污染。從多年動(dòng)態(tài)變化曲線來看,地下水的補(bǔ)給與消耗是平衡的。此外,在河谷兩側(cè)尚有少量的基巖裂隙水的補(bǔ)給。本項(xiàng)目四鄰環(huán)境較好,廠址周圍無大規(guī)模污染源,自然環(huán)境良好。真空包裝,每袋兩穗,封口標(biāo)注生產(chǎn)日期。 9)修整:根據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,加工產(chǎn)品應(yīng)去除花絲。使用熱蒸氣熟制工藝控溫為95105度,時(shí)間1015分鐘。酶的存在可使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)遭到破壞,為此,必須在冷凍前進(jìn)行熟制。從采摘到加工間的時(shí)間一般應(yīng)控制在8小時(shí)之內(nèi),提倡邊采收邊加工。項(xiàng)目單位采用統(tǒng)一供種、統(tǒng)一配套技術(shù)、技術(shù)人員指導(dǎo)咨詢等措施,按計(jì)劃安排生產(chǎn)和收獲,按無公害綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工,施用專用有機(jī)肥,不使用任何化學(xué)農(nóng)藥,確保產(chǎn)品安全。 (1)給水工程 本項(xiàng)目給水系統(tǒng)由市郊供水網(wǎng)和公司自備水源井提供,公司擬打深水井1口,可以保證項(xiàng)目生產(chǎn)、生活用水和消防用水的需求。對(duì)車間全部設(shè)施安裝防靜電網(wǎng)絡(luò)與地下連接,確保生產(chǎn)中防火、防靜電的安全。其中:,生產(chǎn)整理廠房1200平方米,倉(cāng)庫(kù)400平方米,辦公廠房 200平方米,機(jī)房180平方米,鍋爐房120平米。公司在自設(shè)變電器上安裝電表,計(jì)算用電量,與道外區(qū)電業(yè)管理部門辦理用電審批手續(xù),與電業(yè)營(yíng)業(yè)部門結(jié)算當(dāng)月電費(fèi),保證電力供應(yīng)。速凍玉米穗的單穗重在200克以上,長(zhǎng)度12~20厘米。 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)速凍加工能力200噸/日、冷藏能力2000噸。######市城市電網(wǎng)輸變電線路、城郊供水管網(wǎng)都從本地經(jīng)過,地下水資源豐富(淺水層18-20米、深水層60-80米)水質(zhì)好,利于種植地灌溉和加工用水,項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離市區(qū),無污染,土質(zhì)肥沃,符合無公害農(nóng)作物土質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。因此速凍鮮玉米生產(chǎn)開發(fā)正面臨極好機(jī)遇?!∥覈?guó)玉米品種繁多,品質(zhì)優(yōu)良,播種面積不斷擴(kuò)大,發(fā)展鮮玉米資源豐富。本項(xiàng)目擬建廠址位于######經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),當(dāng)?shù)卦谖慕绦l(wèi)生、機(jī)械維修等諸多方面有著較為完善的設(shè)施,建筑施工、設(shè)備制造和安裝企業(yè)眾多,為本項(xiàng)目的建設(shè)提供了優(yōu)良的外部協(xié)作條件。我國(guó)速凍鮮玉米加工廠商大多具有一定初級(jí)規(guī)模,但由于生產(chǎn)區(qū)域限制,尚無大規(guī)模企業(yè)。消費(fèi)者對(duì)速凍鮮玉米也比較缺乏了解。(3)項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀由于我國(guó)消費(fèi)者主要以農(nóng)產(chǎn)品為食品來源,我國(guó)速凍玉米市場(chǎng)具有巨大的開發(fā)潛力,未來數(shù)年我國(guó)速凍玉米市場(chǎng)前景廣闊。######距哈爾濱510公里,距沈陽(yáng)620公里,距長(zhǎng)春430公里,距大連900公里,距北京1200公里,距石家莊1400公里。:黃色,卵石與礫石含量大于50%,各種粒徑齊全,級(jí)配良好,卵石呈扁圓形,礫石呈亞圓形,母巖成分多為巖漿巖類,微風(fēng)化程度。開發(fā)區(qū)建區(qū)方針將以利用外資為主,以農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)為主,致力于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和外向型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,將開發(fā)區(qū)建設(shè)成現(xiàn)代化、開放型、綠色經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。22′46176。廠址所在位置######經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),地理座標(biāo)為東經(jīng)111176。2)建設(shè)多家超市“店中店”和“店中柜”。速凍玉米基地規(guī)模化形勢(shì)。能夠保證速凍鮮玉米產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的順利實(shí)施。本項(xiàng)目所生產(chǎn)的速凍鮮玉米及系列食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有如下優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品性能優(yōu)勢(shì)。3. 2 國(guó)際市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力隨著人們生活水平的提高和對(duì)綠色速凍保鮮食品需求量的增加,速凍保鮮等方便快捷、美化、凈化環(huán)境的食品越來越受到人們的青睞,此類食品營(yíng)養(yǎng)豐富,口感甚佳。為滿足日益增長(zhǎng)的人民消費(fèi)需求,及促進(jìn)我市種植結(jié)構(gòu)調(diào)整盡快搶占國(guó)際市場(chǎng),加速發(fā)展加工業(yè)和出口,速凍鮮玉米已具備優(yōu)先發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。但是青棒玉米采摘后的品味劣化較快,對(duì)鮮果穗的流通、采收和面市期帶來很大的限制。用鮮玉米莖葉飼喂奶牛比喂青草產(chǎn)奶量可提高10%以上。有利于提升######綠色食品產(chǎn)業(yè)層次,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)農(nóng)民增收和企業(yè)增效。 速凍鮮玉米作為反季新鮮果蔬類食品,以其營(yíng)養(yǎng)豐富,口感好,食用方式多等特點(diǎn),日益受到綠色食品消費(fèi)者的歡迎,市場(chǎng)需求量日益增加,速凍玉米加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為二十一世紀(jì)獨(dú)具特色的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)出美好的發(fā)展前景。鮮玉米的胚芽約占玉米粒的三分之一,胚芽中含有大量的維生素E,對(duì)維持生理機(jī)能,延緩衰老和預(yù)防老年人的心腦血管疾病有不可忽視的作用?!币凑战y(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的要求,采取更直接、更有力的政策措施,加強(qiáng)農(nóng)業(yè),支持農(nóng)業(yè),保護(hù)農(nóng)業(yè),努力增加農(nóng)民收入。1. 6項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模速凍玉米萬穗2000 速凍茄子公斤20000速凍豆角公斤200002原/輔材料消耗鮮玉米萬穗2000 鮮豆角公斤20000鮮茄子公斤20000電萬度水噸5000煤噸2003全廠定員人212技術(shù)管理人員人8常年固定人員銷售人員人4常年固定人員生產(chǎn)人員人20085%為臨時(shí)人員4年工作日天3005生產(chǎn)班次班26項(xiàng)目總投資萬元全部投資固定資產(chǎn)投資萬元流動(dòng)資金萬元項(xiàng)目建設(shè)期年7年平均銷售收入萬元  8年平均總成本費(fèi)用萬元  其中:年平均可變成本萬元     年平均固定成本萬元  9年平均稅金及附加萬元  10年平均增值稅萬元  11年平均利潤(rùn)總額萬元  12年平均所得稅萬元  13年平均稅后利潤(rùn)萬元  14投資利潤(rùn)率%  15投資利稅率%  16盈虧平衡點(diǎn)(生產(chǎn)能力利用率)%  18投資回收期年 含建設(shè)期19財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%  20財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(iC=10%,萬元?。┤f元   第2章 項(xiàng)目背景及必要性黨的十六大報(bào)告中明確提出了全面建設(shè)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo),鼓舞人心,催人奮進(jìn)。7)############市發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略目標(biāo)。新建 可行性研究報(bào)告編制單位######咨詢有限責(zé)任公司,工程咨詢資格等級(jí):甲級(jí),證書編號(hào):10920070358;勘察設(shè)計(jì)證書等級(jí):甲級(jí),證書編號(hào):080128sj。1. 2項(xiàng)目規(guī)模本項(xiàng)目擬建于######經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),占地面積10000平方米,建設(shè)凍結(jié)冷藏廠房1724平米,生產(chǎn)整理廠房 1200平方米,倉(cāng)庫(kù)400平方米, 辦公廠房 200平方米,機(jī)房180平方米,鍋爐房120平方米,總建筑面積3824平方米。8) 國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)政策、技術(shù)規(guī)范和規(guī)定;9) 地方經(jīng)濟(jì)狀況、資源利用規(guī)劃、產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查;10)《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度的規(guī)定》;1)本報(bào)告的編制本著實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《關(guān)于建設(shè)項(xiàng)目可行性研究的試行管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,按照國(guó)家《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)手冊(cè)》,對(duì)新建速凍食品加工儲(chǔ)存項(xiàng)目進(jìn)行了可行性研究。但要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),必須解決好農(nóng)村的小康問題,因?yàn)槎鄶?shù)城市已超過小康水平,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的小康任重道遠(yuǎn)。當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。速凍鮮玉米保持鮮玉米所特有的香、甜、嫩、脆風(fēng)味,富含VA、VB、VE等多種維生素。 近年來,速凍鮮玉米加工業(yè)以市場(chǎng)前景好、產(chǎn)品附加值高、產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、環(huán)境污染少等特點(diǎn)正在成為新興的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),成為######發(fā)展生態(tài)工業(yè)的重要組成部分。速凍鮮玉米是######綠色食品中具有比較發(fā)展優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品之一,其經(jīng)過加工進(jìn)入市場(chǎng),產(chǎn)品附加值顯著提高,有利于增加農(nóng)民收入和企業(yè)效益,是我市調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的有效途徑。速凍玉米產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大符合畜牧業(yè)和特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對(duì)優(yōu)質(zhì)青飼料的需求以及我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求,也有利于我國(guó)的速凍玉米產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;较虬l(fā)
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