某商務(wù)酒店總經(jīng)理辦公室制度匯編18p-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 某某商務(wù)酒店 總經(jīng)理辦公定室崗位分布表 編號(hào):辦公室主任勞資后勤干事人事培訓(xùn)干事宿舍管理員食堂廚師長(zhǎng)（領(lǐng)班）打卡、浴室管理員各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)員勤雜工廚房廚師編 號(hào)崗 位人 數(shù)辦公室主任1人人事培訓(xùn)干事1人勞資后勤干事1人食堂領(lǐng)班1人食堂廚師5人勤雜工3人打卡、浴室管理員3人宿舍管理員2人合計(jì)人數(shù)17人某某商務(wù)酒店 崗位工作說(shuō)明書(shū) 崗 位總經(jīng)理辦公室主任制定日期2005年3月1日崗位編號(hào)制 定 人部 門(mén)總經(jīng)理辦公室批 準(zhǔn) 人 工作概況對(duì)辦公室的工作負(fù)全責(zé)，確保酒店高級(jí)管理層的指令暢通和辦公室各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。 根據(jù)酒店工作和高級(jí)管理層的指示，負(fù)責(zé)組織對(duì)重點(diǎn)工作進(jìn)行調(diào)查研究，并及時(shí)口頭或書(shū)面向酒店高級(jí)管理層匯報(bào)。 具有文秘學(xué)、社會(huì)學(xué)、管理學(xué)等各方面知識(shí)。 具有一定的組織協(xié)調(diào)和整體控制能力。 負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。 審批有關(guān)人事的各類(lèi)表格、書(shū)面材料、證明及備忘錄等。 熟練使用辦公室及各部門(mén)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)和部門(mén)之間的關(guān)系。 基本職責(zé) 負(fù)責(zé)組織開(kāi)展各類(lèi)宣傳教育活動(dòng)，弘揚(yáng)企業(yè)精神，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。 草擬各類(lèi)公文，如簡(jiǎn)報(bào)、通知、會(huì)議紀(jì)要；負(fù)責(zé)對(duì)收發(fā)文的登記和催辦工作。工作經(jīng)驗(yàn) 具有兩年以上的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。協(xié)作單位橫向聯(lián)系（匯報(bào)對(duì)象）勞資后勤主管縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）內(nèi) 部 聯(lián) 系外 部 聯(lián) 系工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息天等）8小時(shí)工作制，本崗位共編制3人，按早、中、晚三班進(jìn)行輪班作業(yè)。 完成上級(jí)指派的其它工作任務(wù)。 根據(jù)營(yíng)業(yè)及季節(jié)變化，每周制定一次食譜。 負(fù)責(zé)廚師技術(shù)等級(jí)的培訓(xùn)，考核及確認(rèn)工作。 熟知本部門(mén)各崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。 具有協(xié)調(diào)組織能力和良好的溝通技巧。 根據(jù)菜食、大米的情況，充分發(fā)揮自己的技術(shù)，制作出衛(wèi)生可口的飯菜。 熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序。協(xié)作單位橫向聯(lián)系（匯報(bào)對(duì)象）勞資后勤主管縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）內(nèi) 部 聯(lián) 系外 部 聯(lián) 系工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息天等）本崗位共設(shè)置3人，早班，每班3人，無(wú)休息日。工作經(jīng)驗(yàn)工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）薪資待遇享受臨時(shí)工工資制。熟悉本崗位的工作程序、標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)員工宿舍設(shè)施設(shè)備的管理與檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。 負(fù)責(zé)保管員工公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全） 每日下班時(shí)必須檢查煤氣等安全設(shè)施設(shè)備。經(jīng)常調(diào)整菜食口味，滿(mǎn)足絕大多數(shù)員工需求。做好員工食堂區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。熟悉各種菜點(diǎn)、面點(diǎn)的制作程序和風(fēng)味。 掌握食品生產(chǎn)質(zhì)量的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督、檢查食品加工制作過(guò)程的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使其符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)要求。工作經(jīng)驗(yàn)工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）薪資待遇享受臨時(shí)工工資制。 負(fù)責(zé)員工停電或打卡機(jī)出現(xiàn)故障空白卡的證明。 有一定的協(xié)調(diào)能力，善于在群眾中保持良好的人際關(guān)系。1 完成辦公室主任指派的其它工作任務(wù)。 負(fù)責(zé)酒店殺蟲(chóng)打藥和衛(wèi)生防疫工作，制定后勤衛(wèi)生管理制度和處罰條例。 加強(qiáng)培訓(xùn)資料的收集，特別是飯店內(nèi)部的案例收集與分析，為飯店的每月質(zhì)量分析會(huì)議做充分準(zhǔn)備。 具有旅游學(xué)、文秘學(xué)相關(guān)知識(shí)。 負(fù)責(zé)同行業(yè)、教育機(jī)構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。薪資待遇轉(zhuǎn)正后兩年內(nèi)享受飯店三級(jí)B檔工資，試用期工資按8折計(jì)算，工作滿(mǎn)兩年后享受飯店三級(jí)A檔工資；合同簽訂后享受社保（養(yǎng)老【高】、城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)）。 具有較高的政治素養(yǎng)，有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心。 負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系，處理好酒店與各級(jí)政府部門(mén)和社會(huì)各界的關(guān)系。 做好信息收集、分析和調(diào)查研究工作，積極提出改進(jìn)工作的意見(jiàn)和建議，為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù)，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手。某某商務(wù)酒店總
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