【摘要】第一章現(xiàn)代餐飲業(yè)概述餐飲業(yè)是一個(gè)既古老又現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)。雖然今天人們?cè)谥袊?guó)的許多大街小巷、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落仍然還可以看到一些設(shè)施簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式比較落后的小餐館、小吃店和食品加工手工作坊,但改革開(kāi)放三十多年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)已逐漸走上了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化和國(guó)際化的發(fā)展道路,餐飲業(yè)的業(yè)態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)、供給能力及其在現(xiàn)代社會(huì)中所扮演的角色,已經(jīng)發(fā)生了驚人的變化。但與海外一些發(fā)達(dá)
2025-07-27 22:52
【摘要】餐飲業(yè)用工合同 餐飲業(yè)用工合同 甲方:________________________________________ 經(jīng)營(yíng)地址:____________________________...
2025-12-07 23:57
【摘要】餐飲業(yè)薪資管理制度(一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):1.月薪制:?jiǎn)T工因休假而停止工作時(shí),依規(guī)定不得扣除缺勤額;2.日結(jié)月薪制:?jiǎn)T工因休假
2025-09-26 21:53
【摘要】餐飲服務(wù)食品安全管理制度一、食品安全管理員制度1、單位負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人,食品安全由專(兼)職人員負(fù)責(zé)。2、制定各食品安全崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。3、建立食品安全管理檔案。4、定期檢查食品衛(wèi)生安全,并有記錄及處理結(jié)果。5、定期組織食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。6、每年組織餐飲服務(wù)人員健康體檢,對(duì)患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗
2025-08-16 17:47
【摘要】餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度第一章總則第一條、為了加強(qiáng)公司財(cái)務(wù)管理,提高資金使用效果,統(tǒng)一財(cái)務(wù)政策,控制財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),依據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《旅游飲食服務(wù)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》,結(jié)合本公司特點(diǎn),特定本辦法。第二條、本制度是公司財(cái)務(wù)管理工作的總綱,具體管理辦法依據(jù)本制度的有關(guān)規(guī)定和原則制訂。第三條、財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)是:不斷提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值的最大化。第四條、財(cái)務(wù)管理
2025-04-18 02:58
【摘要】住宿餐飲業(yè)2023年年報(bào)和2023年定報(bào)報(bào)表制度白云區(qū)統(tǒng)計(jì)局:彭宇第一部分統(tǒng)計(jì)原則1、法人企業(yè)按法人經(jīng)營(yíng)地原則統(tǒng)計(jì),即按法人企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所在地進(jìn)行統(tǒng)計(jì),其所屬全部產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位(包含外市)由法人企業(yè)統(tǒng)一填報(bào);非住宿和餐飲業(yè)法人單位附營(yíng)的住宿和餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位按產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)所在地進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。2、*限額以上
2024-12-31 11:58
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度 業(yè)衛(wèi)生管理制度 一、餐廳衛(wèi)生制度 ①餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。 ②要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛。 ③不銷(xiāo)售變質(zhì)、生...
2025-10-04 18:04
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)員工管理制度 人事規(guī)章制度-范例(僅提供參考) 為了培養(yǎng)員工的良好素質(zhì),規(guī)范員工的行為,更好地適應(yīng)公司的良性發(fā)展,特制定公司員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文,適用于本公司的所...
2025-10-19 16:18
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)員工獎(jiǎng)懲制度[定稿] 餐飲業(yè)員工獎(jiǎng)罰制度 一、獎(jiǎng)罰規(guī)定及執(zhí)行程序 1、獎(jiǎng)罰由分來(lái)計(jì)算每一分為人民幣1元。 2、各類管理人員根據(jù)本公司的規(guī)章制度及員工的實(shí)際表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)或懲罰...
2025-10-25 22:10
【摘要】廢油的回收管理制度目的:為規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)廢棄油脂的管理,防止廢油污染,保證公司產(chǎn)品的品質(zhì)和食用油的有效利用,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)法律規(guī)定,特制定本制度。適用范圍:適用于企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)廢棄油脂的管理責(zé)任:生產(chǎn)管理人員工作程序:1、1定期對(duì)食用油進(jìn)行檢測(cè),對(duì)不符合《食用植物油衛(wèi)
2025-09-27 02:02
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度 一、餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤(pán)間、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用,做到專用房間,專人制作,專用工具、容器,專用冷藏設(shè)施,專用洗手消毒設(shè)施...
2025-10-19 17:00
【摘要】酒店餐飲業(yè)會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)假設(shè)條件說(shuō)明:??一、公司介紹:如家酒店連鎖于2002年6月,由中國(guó)資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)、中國(guó)最大的酒店分銷(xiāo)商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。二、公司會(huì)計(jì)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置
2025-04-30 05:43
【摘要】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)技工轉(zhuǎn)
2025-04-07 22:28
2025-09-05 11:48
【摘要】餐飲業(yè)租賃合同 餐飲業(yè)租賃合同 出租人:(以下簡(jiǎn)稱甲方) 承租人:(以下簡(jiǎn)稱乙方) 甲乙雙方本著平等、互利、自愿、誠(chéng)實(shí)信用原則,經(jīng)友好協(xié)商,雙方就房屋租賃事宜達(dá)成一致,特訂立此合同,以資共...
2025-12-06 22:55