【正文】 、H、O①供能（貯備能源）②組成生物膜③調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、）④保護(hù)和保溫蛋白質(zhì)單純蛋白（如胰島素）結(jié)合蛋白（如糖蛋白）C、H、O、N、S（Fe、Cu、P、Mo……）①組成細(xì)胞和生物體②調(diào)節(jié)代謝（激素）③催化化學(xué)反應(yīng)（酶）④運(yùn)輸、免疫、識(shí)別等核酸DNARNAC、H、O、N、P①貯存和傳遞遺傳信息②控制生物性狀③催化化學(xué)反應(yīng)（RNA類酶）設(shè) 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸個(gè)數(shù)m，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為n，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，蛋白質(zhì)中的肽鍵個(gè)數(shù)為x，蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為y，控制蛋白質(zhì)的基因的最少堿基對(duì)數(shù)為r，則 肽鍵數(shù)＝脫去的水分子數(shù)，為 ……………………………………①蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量 …………………………………………②或者 …………………………………………③C、H、O、N、S氨基酸肽鏈基本成分C、H、O、N、P、Fe、Cu……離子和（或）分子其它成分蛋白質(zhì)名稱基本組成單位核酸核苷酸（8種）一分子磷酸（H3PO4）一分子五碳糖（核糖或脫氧核糖）核苷一分子含氮堿基（5種：A、G、C、T、U）DNA脫氧核苷酸（4種）一分子磷酸一分子脫氧核糖脫氧核苷一分子含氮堿基（A、G、C、T）RNA核糖核苷酸（4種）一分子磷酸一分子核糖核糖核苷一分子含氮堿基（A、G、C、U）名稱基本單位化學(xué)通式聚合方式多樣性的原因多糖葡萄糖RNH2COOHHCC6H12O6脫水縮合①葡萄糖數(shù)目不同②糖鏈的分支不同③化學(xué)鍵的不同蛋白質(zhì)氨基酸①氨基酸數(shù)目不同②氨基酸種類不同③氨基酸排列次序不同④肽鏈的空間結(jié)構(gòu)核酸（DNA和RNA）核苷酸①核苷酸數(shù)目不同②核苷酸排列次序不同③核苷酸種類不同、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定物質(zhì)試劑操作要點(diǎn)顏色反應(yīng)還原性糖斐林試劑（甲液和乙液）臨時(shí)混合加熱磚紅色脂肪蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）切片高倍鏡觀察桔黃色（紅色）蛋白質(zhì)雙縮脲試劑（A液和B液）先加試劑A再滴加試劑B紫色DNA二苯胺沸水加熱5min藍(lán)色選擇透過性膜的特點(diǎn)三個(gè)通過水自由通過可以通過不能通過被選擇的離子和小分子其它離子、小分子和大分子物質(zhì)交換大分子、顆粒內(nèi)吞外排離子、小分子自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸親脂小分子高濃度——→低濃度不消耗細(xì)胞能量（ATP）離子、不親脂小分子低濃度——→高濃度需載體蛋白運(yùn)載消耗細(xì)胞能量（ATP）膜的流動(dòng)性膜的流動(dòng)性、膜融合特性原理 具有雙層膜結(jié)構(gòu)進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換含遺傳物質(zhì)——DNA能獨(dú)立地控制性狀決定細(xì)胞質(zhì)遺傳內(nèi)含核糖體有相對(duì)獨(dú)立的轉(zhuǎn)錄翻譯系統(tǒng)能自我分裂增殖名 稱化學(xué)組成存在位置膜結(jié)構(gòu)主要功能線粒體蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜能量代謝有氧呼吸的主要場(chǎng)所葉綠體蛋白質(zhì)、光合酶、RNA、脂質(zhì)、DNA、色素植物葉肉細(xì)胞光合作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)動(dòng)植物細(xì)胞中廣泛存在單層膜與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的加工、運(yùn)輸有關(guān)高爾基體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)蛋白質(zhì)的運(yùn)輸、加工、細(xì)胞分泌、細(xì)胞壁形成溶酶體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶細(xì)胞內(nèi)消化核糖體蛋白質(zhì)、RNA、酶無膜合成蛋白質(zhì)中心體蛋白質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞低等植物細(xì)胞與有絲分裂有關(guān)、染色體和染色單體變化規(guī)律間期前期中期后期末期DNA含量2a—→4a4a4a4a2a染色體數(shù)目（個(gè)）2N2N2N4N2N染色體單數(shù)（個(gè)）04N4N00染色體組數(shù)（個(gè)）22242同源染色數(shù)（對(duì)）NNN2NN注：設(shè)間期染色體數(shù)目為2N個(gè)，未復(fù)制時(shí)DNA含量為2a。密閉、強(qiáng)光照、干旱、高溫生長狀況：正常生長或枯萎死亡正常生長：C4植物枯萎死亡：C3植物形態(tài)學(xué)方法維管束鞘的結(jié)構(gòu)差異過葉脈橫切，裝片①是否有兩圈花細(xì)胞圍成環(huán)狀結(jié)構(gòu)②鞘細(xì)胞是否含葉綠體是：C4植物否：C3植物化學(xué)方法①合成淀粉的場(chǎng)所不同②酒精溶解葉綠素③淀粉遇面碘變藍(lán)葉片脫綠→加碘→過葉脈橫切→制片→觀察出現(xiàn)藍(lán)色：①藍(lán)色出現(xiàn)在維管束鞘細(xì)胞②藍(lán)色出現(xiàn)在葉肉細(xì)胞出現(xiàn)①現(xiàn)象時(shí)：C4植物出現(xiàn)②現(xiàn)象時(shí)：C3植物 C4植物中C4途徑與C3途徑的關(guān)系草酰乙酸(C4)蘋果酸C4丙酮酸C3磷酸烯醇式丙酮酸（C3）ATPPEP羧化酶AMPNADP+NADPHCO2蘋果酸C4丙酮酸C3NADP+NADPHCO2暗反應(yīng)（CH2O）葉肉細(xì)胞維管束鞘細(xì)胞C5注：磷酸烯醇式丙酮酸英文縮寫為PEP。兩種酶均有。不同的無氧呼吸類型釋放的能量可能稍有不同。通過識(shí)別“自己”與“非已”，以維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的平衡與穩(wěn)定。有絲分裂要加倍，減數(shù)分裂看同源。先后共有美、英、日、法、德、中六國參加，分別負(fù)擔(dān)了其中54%、33%、7%、%、%和1%的研究工作。2000年6月26日美國白宮召開會(huì)議，宣布人類基因組“工作框架圖”完成。意義：6000多個(gè)遺傳標(biāo)記已經(jīng)能夠把人的基因組分成6000多個(gè)區(qū)域，使得連鎖分析法可以找到某一致病的或表現(xiàn)型的基因與某一標(biāo)記鄰近（緊密連鎖）的證據(jù)，這樣可把這一基因定位于這一已知區(qū)域，再對(duì)基因進(jìn)行分離和研究。廣義地說，DNA測(cè)序從物理圖制作開始，它是測(cè)序工作的第一步。通過這張圖可以了解某一基因在不同時(shí)間不同組織、不同水平的表達(dá)；也可以了解一種組織中不同時(shí)間、不同基因中不同水平的表達(dá)，還可以了解某一特定時(shí)間、不同組織中的不同基因不同水平的表達(dá)。轉(zhuǎn)錄圖(基因圖)基因圖是在識(shí)別基因組所包含的蛋白質(zhì)編碼序列的基礎(chǔ)上繪制的結(jié)合有關(guān)基因序列、位置及表達(dá)模式等信息的圖譜。DNA物理圖是指DNA鏈的限制性酶切片段的排列順序，即酶切片段在DNA鏈上的定位。科學(xué)家不止一次宣布人類基因組計(jì)劃完工，但推出的均不是全本，這一次殺青的“生命之書”更為精確，覆蓋了人類基因組的99．99％。1999年9月我國搭上基因組研究的末班車，加入該計(jì)劃并負(fù)責(zé)3號(hào)染色體上3000萬個(gè)堿基對(duì)的測(cè)序工作，成為參與人類基因組計(jì)劃唯一的發(fā)展中國家。胚后發(fā)育成體直接發(fā)育變態(tài)發(fā)育幼體與成體相似幼體與成體不同幼體你知道嗎判斷必需礦質(zhì)元素的標(biāo)準(zhǔn)是①不可缺少性：缺乏不能完成生活史②不可替代性：有專一缺乏癥，加入其它元素不可替代③直接功能性：直接影響，不是通過影響土壤、微生物等的間接作用第五單元 生物的遺傳、變異與進(jìn)化(包括遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳規(guī)律、伴性遺傳、細(xì)胞質(zhì)遺傳、基因突變、染色體變異、現(xiàn)代進(jìn)化理論)（1）——肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)格里菲思實(shí)驗(yàn)第一組注射活R型(無毒)健康第三組注射死S型(加熱)健康第二組活S型(有毒)注射死亡在死S細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S細(xì)菌設(shè)想第四組分離死S型活R型注射死亡＋活S型注射死亡 加入R型(無毒)R型(無毒)R型(無毒)DNA蛋白質(zhì)或莢膜多糖DNA加DNA酶活S型(有毒)分離加入加入培養(yǎng)培養(yǎng)培養(yǎng)R型(無毒)R型(無毒)S型R型艾弗里的實(shí)驗(yàn)結(jié)論DNA是“轉(zhuǎn)化因子”，即遺傳物質(zhì)（2）——T2噬菌體感染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)含放射性35S不含放射性離心攪拌加入不含放射性含放射性32P培養(yǎng)離心攪拌加入大腸桿菌培養(yǎng)液感染使在細(xì)菌體外的噬菌體分離檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性35S標(biāo)記的噬菌體32P標(biāo)記的噬菌體新形成的噬菌體沒檢測(cè)到35S新形成的噬菌體檢測(cè)到32P實(shí)線表示不帶放射性虛線表示帶放射性說明——煙草花葉病毒的感染實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)RNA煙草花葉病毒（TMV）煙葉花葉病感染感染＋RNA酶煙葉健康感染煙葉健康蛋白質(zhì)分離感染煙葉花葉病RNATMV DNA是遺傳物質(zhì)的理論證據(jù)（遺傳物質(zhì)的必備條件）分子結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定穩(wěn)定性能夠自我復(fù)制，使前后代保持一定的連續(xù)性連續(xù)性能夠控制生物的性狀和新陳代謝控制性能夠產(chǎn)生可遺傳的變異變異性能夠貯藏大量遺傳信息信息性理論證據(jù)核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)DNA是主要的遺傳物質(zhì)含DNA的生物DNA是遺傳物質(zhì)，RNA不是不含DNA的生物（RNA病毒）RNA才是遺傳物質(zhì)ACGGATCT3’端3’端5’端5’端DNA的分子結(jié)構(gòu)氫鍵 DNA的組成單位、分子結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)堿基磷酸脫氧核糖脫氧核苷脫氧核苷酸基本組成單位DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)單脫氧核苷酸經(jīng)磷酸二酯鍵連接成脫氧核苷酸長鏈兩條脫氧核苷酸長鏈反向平行由氫鍵連接成雙鏈DNA分子堿基遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則進(jìn)行配對(duì)，堿基對(duì)由氫鍵連接起來。蛋白質(zhì)、脂多糖、多糖等抗原決定簇概念特點(diǎn)①一種抗原可含有多種抗原決定族②不同種抗原可含有相同或相似的抗原決定族③一個(gè)B細(xì)胞只接受一種抗原決定族的刺激④每一種抗原決定族只引起產(chǎn)生一種特定的抗體抗原分子中決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團(tuán)是免疫細(xì)胞識(shí)別抗原的重要依據(jù)概念B細(xì)胞識(shí)別抗原后經(jīng)分裂增殖形成的效應(yīng)B細(xì)胞所產(chǎn)生的一種球蛋白特點(diǎn)①能與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，從而清除抗原②存在于血漿、組織液和淋巴中刺激產(chǎn)生特異結(jié)合抗體抗原病原體吞噬細(xì)胞T細(xì)胞B細(xì)胞抗原抗原記憶細(xì)胞直接刺激增殖分化效應(yīng)B細(xì)胞抗體再次刺激增殖分化病原體再次入侵抗體與病原體（抗原）結(jié)合防止病原體感染降低病毒侵染力感應(yīng)階段反應(yīng)階段效應(yīng)階段再次刺激增殖分化與宿主細(xì)胞密切接觸增殖分化宿主細(xì)胞裂解死亡記憶細(xì)胞病原體侵入宿主細(xì)胞后效應(yīng)T細(xì)胞釋放淋巴因子白細(xì)胞介素2(+)宿主細(xì)胞溶酶體酶激活反應(yīng)階段效應(yīng)階段細(xì)胞免疫體液免疫器官特異性自身免疫疾病病變局限于某一器官風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎風(fēng)濕性心臟病釀膿鏈球菌的一種抗原決定族與心臟瓣細(xì)胞的某種物質(zhì)相似全身性（系統(tǒng)性）自身免疫疾病病變見于多種器官和結(jié)締組織系統(tǒng)性紅斑狼瘡累及多器官：關(guān)節(jié)痛、皮膚紅斑、脫發(fā)、白細(xì)胞減少自身免疫疾病概念由自身免疫而導(dǎo)致的機(jī)體的疾病狀態(tài)。②添加培養(yǎng)基組成。少量硫形成H2S、SO2等。暗反應(yīng)在此進(jìn)行。對(duì)生命起源的研究有重要意義。(蛋白質(zhì)本質(zhì))(核酸本質(zhì))酶促反應(yīng)序列 生物體內(nèi)的酶促反應(yīng)可以順序連接起來，即第一個(gè)反應(yīng)的產(chǎn)物是第二個(gè)反應(yīng)的底物，第二個(gè)反應(yīng)的產(chǎn)物是第三個(gè)反應(yīng)的底物，以此類推，所形成的反應(yīng)鏈叫酶促反應(yīng)序列。有利于產(chǎn)物運(yùn)輸，光合效率高。燃燒N、P、S、K、Ca、Mg（6種）大量元素微量元素必需礦質(zhì)元素Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni礦質(zhì)元素Al、Si、Na、I等非必需礦質(zhì)元素概念除C、H、O外由根系吸收的元素（N放在礦質(zhì)元素中討論）非必需元素必需元素微量元素大量元素植物體C、H、O非礦質(zhì)元素能被再利用的元素N、P、K、Mg老葉先受損不被再利用的元素Ca、S、B、缺乏癥幼葉先受損吸收方式選擇性吸收載體的種類與數(shù)量主動(dòng)運(yùn)輸(2)生物固氮將大氣氮