【正文】 局、平面布置、組織空間等手法，還要學(xué)習(xí)如何運(yùn)用現(xiàn)代材料去創(chuàng)造自己的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格包括內(nèi)部裝修，從而為人們提供能體現(xiàn)南方特點(diǎn)的旅游環(huán)境。中西餐廳能同時容納1000人就餐。12月13日 印尼共產(chǎn)黨中央總書記一行下榻賓館。10. 1993年1月6日 中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李鵬視察賓館。17. 2000年7月26日 馬來西亞警察總督察一行下榻賓館。B、房號：24012408為單人房（一張大床：2*2米）3號樓（共40間房）所有房間均為雙人房（兩張大小床：**2米）；溫泉房（提供電話線上網(wǎng)，但需收費(fèi)，）780元/房4號樓（共42間房）房號：420942143094314為單人房（一張大床：2*2米）；其余房間為雙人房（兩張大小床：**2米）。會場（可免費(fèi)提供茶水、麥克風(fēng)、投影儀等設(shè)備）廣言堂會議室：高級豪華會場，能容納300350人，費(fèi)用：8000元/天。卡拉OK（住客享受八折優(yōu)惠） 營業(yè)時間：9：00AM02：00AM阿仙奴1380元；曼聯(lián)1080元；祖云達(dá)斯1080元；AC米蘭980元；利物浦780元；國際米蘭780元；紐卡素780元；羅馬780元；拉素780元；車路士780元；富威680元。 第三條 考勤管理包括員工打考勤卡、簽到、簽退、請假、休假、加班、補(bǔ)休、出差等方面以及與此相關(guān)的工資支付的管理。第三章 請假第九條 員工請假必須事先申報。員工請事假原則上一次不能超過三十天。(四) 申請計劃生育假、產(chǎn)假按國家及《賓館計劃生育管理規(guī)定》辦理。如因經(jīng)營管理需要賓館可安排員工休息日工作或延長工作時間。 (四) 安排員工休息日工作，須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人或主管本部門的副總簽名批準(zhǔn)，并由部門負(fù)責(zé)人或主管本部門的副總給員工簽發(fā)“補(bǔ)休單”。部門主管(含主管)以下員工申請補(bǔ)休，需填寫由部門負(fù)責(zé)人簽發(fā)的“補(bǔ)休單”，補(bǔ)休每次安排一天，不能連續(xù)補(bǔ)休。(三) 一個月內(nèi)累計遲到或早退三次，減發(fā)本人當(dāng)月浮動工資的50%。（超過4小時，在8小時以內(nèi)按一天計算，下同）,減發(fā)本人當(dāng)月浮動工資的30%, 減發(fā)本人當(dāng)月浮動工資的60%。, 減發(fā)本人當(dāng)月浮動工資的85%。(二)賓館根據(jù)經(jīng)營管理的需要確定年終獎勵的發(fā)放時間。(6)被簽發(fā)“過失通知書”一張扣一份, 如此類推。三、 服裝要整潔，不破沒污跡、證牌佩戴好，精神要飽滿。十一、 迎客要在前，送客要在后，客過要讓路，同行不搶道。儀容、儀表、儀態(tài)既是對他人的尊重，也代表著單位的形象。雙方目光相遇，對視瞬間，持續(xù)2~3秒。發(fā)色自然。坐：前俯后仰、晃腿蹺腳腿、打顫、弓腰塌背等不雅舉止。 側(cè)身站在一旁，說一聲：“請進(jìn)”，并伸手作出引導(dǎo)客人進(jìn)入的手勢。提供主動迅速的服務(wù)。主題： 客房部中班主管崗位職責(zé) 序號：HSKP08－04－03執(zhí)行時間：2008年3月1日起更新：總頁數(shù)：1提議人：客房部經(jīng)理分發(fā)：全體客房部員工批準(zhǔn)人：房口部總監(jiān)（1） 對部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，組織安排，督導(dǎo)控制中副班工作；（2） 檢查評估中副班的工作質(zhì)量，工作效率和紀(jì)律情況，做好工作記錄；（3） 負(fù)責(zé)檢查小整服務(wù)、夜床服務(wù)質(zhì)量，為客人提供整潔、舒適的住宿環(huán)境；（4） 及時查處設(shè)備故障、設(shè)施損壞、人員違紀(jì)等問題，維護(hù)良好的工作秩序；（5） 對經(jīng)理例檢出的衛(wèi)生質(zhì)量問題要及時安排員工補(bǔ)做，并對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保工作質(zhì)量；（6） 要不定期巡查酒店客房區(qū)域，注意檢查房門和窗戶是否已關(guān)好，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；（7） 要經(jīng)常檢查管轄區(qū)域是否有未熄滅的煙頭，做好防火工作；（8） 填寫交班記錄，需讓夜班服務(wù)員知道的問題要特別注明；（9） 接受客人投訴，準(zhǔn)確做好記錄，妥善給予答復(fù)，并及時向部門經(jīng)理報告；（10） 檢查VIP房、IP房情況，確保衛(wèi)生質(zhì)量；（11） 凡是VIP、IP團(tuán)體到達(dá)樓層或別墅，需到現(xiàn)場做好團(tuán)體的接待服務(wù)工作；（12） 參加部門例會，并把會議精神及要求傳達(dá)到員工；（13） 掌握客情房態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時同前臺部、保安部聯(lián)系，特別是發(fā)現(xiàn)有非法留宿者或客人的異常舉動，及時采取措施，并報保安部、部門值班經(jīng)理；（14） 檢查當(dāng)日空房并收取中班“萬能鑰匙”交到服務(wù)中心。主題： 客房部會議崗位職責(zé) 序號：HSKP08－04－08執(zhí)行時間：2008年3月1日起更新：總頁數(shù)：1提議人：客房部經(jīng)理分發(fā)：全體客房部員工批準(zhǔn)人：房口部總監(jiān)（1）換好整潔的工衣，女員工要化淡妝，準(zhǔn)時到服務(wù)中心簽到，領(lǐng)取會議室鑰匙，認(rèn)真閱看部門張貼在服務(wù)中心的有關(guān)通知；（2）參加所屬主管主持的班前會培訓(xùn)；（3）熟悉各種會議設(shè)備的使用功能及負(fù)責(zé)保養(yǎng)工作。（4）保持工作的責(zé)任感和自覺性，盡量滿足客人的要求，要善于控制舞、池的場面，制造氣氛，引導(dǎo)客人度過一個愉快的晚上。（12）保持高度的安全防火意識，掌握滅火措施（注意檢查地毯上有否存在煙頭等安全隱患）主題： 客房部棋牌室崗位職責(zé) 序號：HSKP08－04－09執(zhí)行時間：2008年3月1日起更新：總頁數(shù)：1提議人：客房部經(jīng)理分發(fā)：全體客房部員工批準(zhǔn)人：房口部總監(jiān)（1）換好整潔的工衣，女員工要化淡妝，準(zhǔn)時到服務(wù)中心簽到，領(lǐng)取棋牌室鑰匙，認(rèn)真閱看部門張貼在服務(wù)中心的有關(guān)通知；（2）負(fù)責(zé)棋牌室區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，保持棋牌室衛(wèi)生的干凈、整潔。全面消毒房間拖鞋。清掃房間蜘蛛網(wǎng)。吸塵機(jī)要求運(yùn)作正常、機(jī)身內(nèi)外無塵無破損；布草車要求物品擺放整齊、車身無破損、無雜物；泡池保持干凈無污跡、無落葉、池底無沉淀物，池面、池壁無水痕；星期六清洗房間小植物，淋水、修剪枯葉。清洗座廁水箱。清洗房間被套。走廊噴蚊藥。天花潔凈無污跡、無霉點(diǎn)、無蜘蛛網(wǎng)。樓層煙灰筒表面無污跡、煙頭不能超過三個，筒里垃圾不能超過三份之二或直接看到；不銹鋼器要求保持潔凈光亮無污跡。撤把用過的毛巾類和垃圾袋收出放在衛(wèi)生間一側(cè)的地板上。把客用物品擺放整齊（包括報紙折好整齊放于沙發(fā)圓茶幾上）。地板干凈無污漬。主題： 客房部走房清潔標(biāo)準(zhǔn)序號： HSKP—08－05－04執(zhí)行時間：2008年3月1日起更新：總頁數(shù)：2提議人：客房部經(jīng)理分發(fā)：全體客房部員工批準(zhǔn)人：房口部總監(jiān)項(xiàng) 目細(xì) 則項(xiàng) 目細(xì) 則項(xiàng) 目細(xì) 則一、進(jìn)布草車推放在客房門口，吸塵機(jī)擺放在布草車一側(cè)四、抹噴碧麗珠在抹布上，揉開六、補(bǔ)衛(wèi)生間： 方巾、面巾按規(guī)定擺放從門鈴開始（按順時針方向由上而下由里到外抹一圈浴巾、地腳巾及防滑墊按規(guī)定擺放先敲門兩次，每次三下，相隔三秒按門鈴一次每次均要報“HOUSEKEEPING”緩緩把門推開掛“正在清潔牌”在門把手上補(bǔ)充香皂、洗發(fā)液、浴帽、牙刷抹防盜鏈及房門正、背面補(bǔ)充漱口杯卷紙、面巾紙補(bǔ)齊并按規(guī)定折口填寫進(jìn)房時間抹行李柜、電視柜內(nèi)外套垃圾桶膠袋二、撤把小墊毯放在衛(wèi)生間門口上抹梳狀鏡和鏡前燈、書桌、書椅及電話等房間： 房門鎖上請勿打擾和請打掃牌把清潔藍(lán)放入衛(wèi)生間云石臺靠門口一側(cè)抹吧柜（冰箱、酒板、抽屜）物品齊全（拖鞋、擦鞋盒和布、針線包），12個衣架把衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾放進(jìn)垃圾袋，并將垃圾袋放在衛(wèi)生間門口一側(cè)的地板上抹玻璃圓幾和落地?zé)裟úＡТ?、窗臺板、地腳線、窗臺百葉門浴衣、洗衣袋用清潔劑噴灑三缸，以便清潔劑與污漬反應(yīng)抹床頭板邊沿文具補(bǔ)充齊全抹床頭柜（電話、應(yīng)急電筒、抽屜）杯具（水杯、漱口杯、茶杯）將空調(diào)關(guān)上，房內(nèi)電燈分開關(guān)抹床頭燈（房內(nèi)所有燈光抹后開亮）火柴和電話留言紙及筆打開窗門并把窗紗（簾）拉開到三分之一位置抹房間墻壁掛畫茶葉和酒水收房內(nèi)垃圾及煙灰缸抹衛(wèi)生間門框及門板七、吸先從窗臺地板吸起（吸地板要把毛刷拔起）折疊棉被放在衣柜內(nèi)抹過的家私按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格復(fù)原吸房間地毯及注意邊角位吸塵（臺底、圓幾下、窗簾下、床邊、床底、凳底、走道、門后、衣柜內(nèi)）將兩張床拉出離床頭板約50公分后，先B床、后A床逐張撤床上布草五、洗將用過的皂頭、洗發(fā)液瓶放進(jìn)清潔籃床上用品按規(guī)定擺放于沙發(fā)和B床上再用清潔劑全面噴灑三缸將耙頭毛刷拔起，吸衛(wèi)生間邊角位及門后地板把垃圾袋、臟布草、臟杯、冷水瓶及不干凈的煙灰缸撤到布草車上分放好清潔工具分用，用手刷全面洗擦面盆、浴缸及浴缸對上瓷片的墻壁，用洗衣刷洗防滑墊和用專門毛球洗馬桶八、檢檢查電器，電視機(jī)按規(guī)定復(fù)位，床頭燈、鏡前燈、落地?zé)?、夜燈、走道燈、衣柜燈、音響是否正常使用三、鋪帶床單、枕套、被套進(jìn)房間并分放于B床和椅子上檢查沖水系統(tǒng)水龍頭、花灑面盆干凈，活塞拉起房間窗紗及簾或門均要拉合鋪床前檢查床上用品的干凈及完好情況包括保護(hù)墊、床墊和冷氣被等浴缸干凈，活塞提起，防滑墊干凈無積水把空調(diào)器調(diào)到規(guī)定位置馬桶干凈無污漬噴空氣清新劑云石臺干凈，無漬及塵（扇盤）關(guān)總開關(guān)先鋪A床，床單分底面正中，三線重疊，床面平整墻壁干凈、無漬取正在打掃牌鏡面干凈明亮（放大鏡、方格鏡，正面鏡）關(guān)房門入冷氣被，要求四角飽滿，被開口放在床尾小五金發(fā)亮無污漬填寫離房時間及其它情況地板、地毯干凈，無雜物（用抹布抹地板或吸塵機(jī)吸塵）備 注：要求操作時間為35分鐘主題： 客房部送茶水服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)（茶包）序號： HSKP—08－05－05執(zhí)行時間：2008年3月1日起更新：總頁數(shù)：1提議人：客房部經(jīng)理分發(fā)：全體客房部員工批準(zhǔn)人：房口部總監(jiān)項(xiàng) 目要 求準(zhǔn)備將茶包放在茶杯內(nèi)，將茶包線繞杯耳一周。主題： 客房部服務(wù)輸送標(biāo)準(zhǔn)序號： HSKP—08－05－06執(zhí)行時間：2008年3月1日起更新：總頁數(shù)：1提議人：客房部經(jīng)理分發(fā)：全體客房部員工批準(zhǔn)人：房口部總監(jiān)項(xiàng) 目操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一只手托托盤（托盤上放著客人要求提供的物品），另一只手敲門兩次，每次三下，按門鈴一次，并報稱“HOUSEKEEPING”。3. 普通洗滌的客衣，每天中午十時前送洗可于當(dāng)晚六時后送回房間。（二）客人洗衣的交接：收衣交接：1. 當(dāng)住店客人需要洗衣時，由服務(wù)中心當(dāng)值的服務(wù)員通知該樓層的服務(wù)員，前往客房收取洗衣。2． 遇到房間打“DND”時暫緩派送洗衣，待取消“DND”后馬上通知洗衣房收發(fā)員送衣。 （3）、所收出的洗衣統(tǒng)一集中放在服務(wù)中心。 （5）、如果客人提出了我們非能力或要求在極短時間內(nèi)完成的洗衣要求時，要婉拒和做好解釋工作，如客人堅(jiān)持要求處理，則聯(lián)系管家部經(jīng)理處理。 （2）、由服務(wù)中心職員通知所屬樓層夜班人員到房間收出。并記錄好送衣、及通知前臺入帳人的有關(guān)情況。2. 樓層臺班收到洗衣后需馬上致電洗衣房人員到各樓層區(qū)域收取洗衣，如十五分鐘內(nèi)洗衣房未有人收取，則再次聯(lián)系，如三十分鐘仍未有人收取，則上報部門經(jīng)理處理。5. 加急洗衣僅限于正常四小時內(nèi)能完成的品種（如西服、襯衣等）。提示詢問客人還有何事需要幫忙及提醒客人用完后交還物品。示意客人：“請用茶（TEA PLEASE）”。檢完全、整齊地拉合客廳和臥室窗紗（簾）。枕套邊沿重疊，枕頭飽滿挺括，枕心不外露，居于床頭前沿正中位置且開口與床頭柜方向相反。補(bǔ)將報紙放在書桌面上。主題： 客房部夜床服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)序號： HSKP—08－05－03執(zhí)行時間：2008年3月1日起更新：總頁數(shù)：2提議人：客房部經(jīng)理分發(fā)：全體客房部員工批準(zhǔn)人：房口部總監(jiān)項(xiàng) 目操 作 細(xì) 則進(jìn)把布草車推放在客房門口，布草車兩則分別掛放布草袋和垃圾袋，配3條抹布掛于車把手上。對走廊地毯/地面執(zhí)跡。要求保持走廊通道、地腳線等保持整潔無雜物灰塵、無污跡；樓梯扶手保持干凈污跡、無灰塵。清洗房間床裙。要求水壺不能有沉淀物、水銹；抽氣扇要求運(yùn)作正常，無灰塵、無污跡；座廁水箱無黃銹跡，浮球等正常運(yùn)作無故障；浴簾防滑墊要求潔凈無污跡、無霉點(diǎn)；浴室墻壁要求光滑無污跡；浴室三缸要求潔凈無明顯污跡、水跡。冰箱清潔、除