【正文】 1995 1990 茄克 ▲七匹狼品牌形象/形式一個(gè)沒(méi)有形象（形式）的產(chǎn)品不能成為品牌?！捌咂ダ墙M合”既象征著一個(gè)由奮斗者組成的集體又象征著極強(qiáng)的企業(yè)凝集力、戰(zhàn)斗力。n 七匹狼的品牌文化和廣告行為，涵蓋了男人的個(gè)性主張，張揚(yáng)男性的超然氣質(zhì)和個(gè)性力量。七匹狼釀酒有限公司專業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售“七匹狼白酒”、“七匹狼葡萄酒”和“七匹狼啤酒”。區(qū)域經(jīng)理以下設(shè)銷(xiāo)售主任，銷(xiāo)售主任以下設(shè)銷(xiāo)售代表。七、在介紹產(chǎn)品時(shí)有下述幾點(diǎn)，說(shuō)明客戶對(duì)產(chǎn)品感興趣： 首先當(dāng)顧客在接觸產(chǎn)品78分鐘時(shí)，最有購(gòu)買(mǎi)欲。根據(jù)片區(qū)市場(chǎng)推廣計(jì)劃，由上級(jí)主管確定工作目的地準(zhǔn)備工作⑴、了解目的地基本情況⑵、確定所需要的資料及贈(zèng)品數(shù)量⑶、明確工作時(shí)間、內(nèi)容⑷、領(lǐng)取相關(guān)資料及贈(zèng)品到達(dá)目的地前期準(zhǔn)備⑴、與零售商打招呼、報(bào)到⑵、與相關(guān)協(xié)助人員打招呼⑶、準(zhǔn)備好商品及資料擺放⑷、協(xié)助零售終端相關(guān)工作⑸、現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品擺放、理貨促銷(xiāo)工作的開(kāi)展⑴、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定推銷(xiāo)目標(biāo)⑵、上前打招呼，如：“先生，您好或先生，對(duì)不起，我是……”⑶、介紹產(chǎn)品及促銷(xiāo)活動(dòng)⑷、解答消費(fèi)者詢問(wèn)⑸、告知促銷(xiāo)內(nèi)容，及產(chǎn)品銷(xiāo)售吸引點(diǎn)——如贈(zèng)品兌換⑹、繼續(xù)解答消費(fèi)者詢問(wèn)，并通過(guò)語(yǔ)言、形體感染對(duì)方，鼓勵(lì)其消費(fèi)⑺、一失敗，禮貌表示感謝，離開(kāi)。 三、為什么要注重儀容儀表：注重儀容儀表是酒店員工的一項(xiàng)基本要求注重儀容儀表是滿足客人的需要注重儀容儀表反映了員工的自尊自愛(ài)注重儀容儀表是員工自身素質(zhì)的體現(xiàn)四、儀容儀表的具體要求：整體——自然大方、精神奕奕、充滿活力發(fā)型——不留怪異新潮發(fā)型，短發(fā)不松散，長(zhǎng)發(fā)向后束起，干凈整齊、無(wú)異味面容——干凈、淡妝素抹身體——香水清淡、勤洗澡、無(wú)體味衣服——襯衣、領(lǐng)口干凈手部——干凈整潔、無(wú)污垢，不留長(zhǎng)指甲，不涂有色指甲油，且指甲修剪圓潤(rùn)五、與人交談時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)：不要總是摸后腦勺注意克服手愛(ài)動(dòng)的習(xí)慣不要抖動(dòng)腿部避免做臉上動(dòng)作講話時(shí)舉止大方不要過(guò)分地關(guān)心別人不要事事總表現(xiàn)自己不做別人忌諱的事不要不給對(duì)方講話的機(jī)會(huì)不要打斷別人的話題、搶話題1不要輕率下斷言1不抵毀他人/其它同類(lèi)產(chǎn)品六、關(guān)于微笑：微笑的種類(lèi)——酒店服務(wù)中提倡的微笑微笑——要發(fā)自內(nèi)心為什么要微笑⑴、用微笑來(lái)征服客人⑵、微笑使客人滿意⑶、伸手不打笑臉人⑷、微笑是自信的象征、和睦相處的反映、心理健康的標(biāo)志⑸、“與人分享的快樂(lè)是雙重的快樂(lè)”微笑服務(wù)應(yīng)做到：⑴、領(lǐng)導(dǎo)在不在場(chǎng)一樣⑵、內(nèi)、外賓一樣⑶、本地與外地客一樣⑷、生、熟客一樣⑸、大人、小孩一樣⑹、生意大小一樣⑺、買(mǎi)、不買(mǎi)一樣⑻、購(gòu)物與退貨一樣⑼、主觀心情好壞一樣⑽、微笑要適宜微笑操作練習(xí)：第一步：“念一”第二步：“眼口結(jié)合”第三步：“笑與語(yǔ)言結(jié)合”第四步：“笑與儀表和舉止結(jié)合”七、態(tài)度和藹。市場(chǎng)推廣基礎(chǔ)性建設(shè)。五、產(chǎn)品知識(shí)[一]、白酒▲ 白酒常識(shí)什么是白酒： 無(wú)色透明的酒統(tǒng)稱為白酒，白酒主要是由乙醇和水以及一定的微量成份（包括醇、醛、酸、酯、酮）所組成的混合溶液。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。白酒的滋味構(gòu)成白酒的滋味由甜味、酸味、辣味、苦味、澀味協(xié)調(diào)組成。3） 辣味是白酒的主要口味，不會(huì)飲酒的人初嘗白酒，頭一個(gè)感覺(jué)就是辣。5）白酒的澀味主要是由高級(jí)醇、單寧、過(guò)量的乳酸乙酯等物質(zhì)引起。周邊10公里無(wú)污染源，是邛崍酒生產(chǎn)的重要供水基地。七匹狼白酒的包裝設(shè)計(jì)充分貫徹了七匹狼獨(dú)特的品牌文化，并在文化內(nèi)涵上做了適當(dāng)?shù)奶嵘?，一改?dāng)前中國(guó)白酒市場(chǎng)上紛亂而又風(fēng)格類(lèi)似的包裝形象，并獲得國(guó)家包裝外觀設(shè)計(jì)專利保護(hù)。另外，“七匹狼白酒”中對(duì)人體有害醛類(lèi)，高級(jí)醇含量很低，飲用此酒，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。建國(guó)后，葡萄酒得到了迅猛的發(fā)展，至今，國(guó)內(nèi)已有500多家生產(chǎn)廠家，釀酒葡萄基地近40萬(wàn)畝，產(chǎn)量過(guò)萬(wàn)噸的企業(yè)也已有數(shù)家。由于原產(chǎn)地命名的原因，只有法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才能命名為香檳酒，其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒，只能叫氣泡葡萄酒。4）酒精發(fā)酵后, 流出的汁叫滴流酒。5）白葡萄酒是在不銹鋼的酒罐或橡木酒桶里發(fā)酵的。3） 葡萄酒之所以有如此多對(duì)人體有益的功效主要由葡萄酒的成分決定的。2）第二次聞香在第一次聞香后，搖動(dòng)酒杯，使葡萄酒呈圓周運(yùn)動(dòng)，促使揮發(fā)性弱的物質(zhì)的釋放，進(jìn)行第二次聞香。 在完成上述步驟后，應(yīng)記錄所感覺(jué)到的氣味的種類(lèi)、持續(xù)性和濃度，并努力去區(qū)分、鑒別所聞到的氣味。啟塞后， 同樣應(yīng)用棉布從里向外將瓶口部的殘屑擦掉。如果渾濁，就不好了。橘紅色說(shuō)明已經(jīng)過(guò)期了。最好是口感酸－甜－苦－咸達(dá)到平衡。七匹狼葡萄酒代表的是一種至情至酷的中高檔葡萄酒，一切成功或渴望成功的人士都是我們?cè)V求的對(duì)象。 啤酒是添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的。公元前4000年在TEPE GAWRA（現(xiàn)今伊拉克的北部）出現(xiàn)了雕刻的版畫(huà)，上邊畫(huà)著2個(gè)用大的容器（非常象現(xiàn)在的啤酒杯）在喝著啤酒的人。公元前1700年世界上最老的法律Codex Hammurapi 對(duì)啤酒有了最高價(jià)格和計(jì)算成本的規(guī)定。% 至4% 之間。 2）解渴啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來(lái)清火潤(rùn)喉，夏日一杯酒，恰是清涼爽心頭，其感覺(jué)美不勝收。喝啤酒“大肚福體”之說(shuō)是沒(méi)有道理的。因?yàn)椋【剖欠啦〉难a(bǔ)助劑，常喝啤酒的人在疫病流行時(shí)期，可以避免染病，還可以減少傳染病侵襲的機(jī)會(huì)。我國(guó)的最佳飲用溫度大約：夏季為68186。這往往是玻璃杯不干凈的結(jié)果，當(dāng)油脂附著于杯壁上時(shí)，使CO2泡沫失去表面張力，無(wú)法形成泡沫。時(shí)， 5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失，同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩，潔白， 散落杯壁后仍然留有泡沫的痕跡（“掛杯”）。超過(guò)5度的為深色啤酒）。▲七匹狼啤酒產(chǎn)品介紹：1）七匹狼啤酒產(chǎn)于人杰地靈的福建莆田地區(qū)。 品牌定位：七匹狼——全力倡導(dǎo)男士族群新文化，定位在男士精品范疇，提供極具品牌個(gè)性的體驗(yàn)。）方案三：“先生，對(duì)不起，打擾一下/先生，您好！我是七匹狼釀酒公司的，七匹狼啤酒純德國(guó)風(fēng)味，口感純正、清爽，需要我給你拿多少呢？”（假定對(duì)方已經(jīng)要認(rèn)購(gòu)，直擊產(chǎn)品要點(diǎn)，并提出設(shè)問(wèn)）方案四：“先生，對(duì)不起，打擾一下/先生，您好！我是七匹狼釀酒公司的，要喝我們的七匹狼酒嗎？”（直接提出設(shè)問(wèn)）可能出現(xiàn)的情況——Ａ：⑴：“有七匹狼酒嗎？我沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)！還是來(lái)一支AAA酒吧”（拒絕）⑵：“有七匹狼白酒/葡萄酒/啤酒嗎？我好象還是第一次聽(tīng)說(shuō)？——停頓（猶豫）⑶：七匹狼現(xiàn)在也生產(chǎn)酒嗎？（疑惑）⑷：七匹狼不是做服裝的嗎？（疑惑）⑸：七匹狼什么時(shí)候開(kāi)始做啤酒/葡萄酒/白酒？是哪里生產(chǎn)的（疑惑。”——“我?guī)湍愦蜷_(kāi)好嗎？”（面帶微笑正視對(duì)方，或拿出開(kāi)酒器做出要開(kāi)酒的姿態(tài)來(lái)等待對(duì)方的回應(yīng)）話術(shù)處理例三：（微笑）七匹狼釀酒公司成立于2000年5月29日，是在原七匹狼酒業(yè)公司的基礎(chǔ)上整合擴(kuò)展的產(chǎn)物，七匹狼酒業(yè)公司成立于1997年12月。⑷、介紹產(chǎn)品時(shí)，確保手上或身邊有現(xiàn)成的產(chǎn)品，這樣會(huì)利于促成。⑵、葡萄酒和啤酒的介紹同上。⑸、在倒酒時(shí)，注意瓶口適當(dāng)離開(kāi)杯口，以保持客人杯口的清潔，如果是啤酒還能體現(xiàn)七匹狼啤酒的豐富泡沫。后序： 七匹狼集團(tuán)自成立以來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)層的帶領(lǐng)和全體員工的共同努力之下，歷經(jīng)12年的時(shí)間由一家民營(yíng)企業(yè)發(fā)展為多元化集團(tuán)公司，“七匹狼”品牌也由過(guò)去單一的服裝品牌，躍升為跨行業(yè)經(jīng)營(yíng)的國(guó)內(nèi)著名品牌，其商標(biāo)已在世界30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)，并正一步步向國(guó)際品牌的目標(biāo)挺進(jìn)，這是每一個(gè)“七匹狼”人所期望并為之驕傲的。可能出現(xiàn)的情況—F：你們的禮品太少，檔次也不好，我還是喝AAA酒 （拒絕）話術(shù)處理要點(diǎn)： 我們的小禮品雖然值不了幾個(gè)錢(qián)，但它具有七匹狼的特色，表示的是我們的一點(diǎn)心意。開(kāi)白酒和啤酒時(shí)也同樣要保證酒瓶不被轉(zhuǎn)動(dòng)。 ⑺、話術(shù)處理并沒(méi)有固定的模式，促銷(xiāo)人員應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，靈活多樣。喝過(guò)的人都說(shuō)好！先生過(guò)去沒(méi)喝過(guò)，今天不妨趁這個(gè)機(jī)會(huì)試品嘗一下，我相信你一定會(huì)滿意的。　七匹狼酒同七匹狼品牌的其它產(chǎn)品一樣，都十分注重質(zhì)量，并突出自己的個(gè)性，口感和質(zhì)地都十分獨(dú)到，先生過(guò)去沒(méi)喝過(guò)我們的酒，今天不妨乘這個(gè)機(jī)會(huì)品嘗一下，我想您對(duì)我們的酒是會(huì)滿意的”。他們生活在社會(huì)的中上層，自信、有實(shí)力、追求品味，較為關(guān)注自己的社會(huì)角色，多為私企業(yè)主、黨政機(jī)關(guān)干部、企事業(yè)單位中高收入者，在啤酒消費(fèi)上體現(xiàn)了一種品位，感悟成功后的喜悅。3）七匹狼啤酒選用有“粒粒黃金”之稱的澳大利亞優(yōu)質(zhì)麥芽和德國(guó)的名貴酒花為原料，使之具有純正的風(fēng)味；選用經(jīng)認(rèn)證的鐘潭山優(yōu)質(zhì)天然純凈水，保證了口感的清爽，獨(dú)具個(gè)性；選用上乘德國(guó)啤酒酵母，確保了啤酒的高質(zhì)量。啤酒中的泡沫以潔白、細(xì)膩、持久、掛杯為好，一般從斟酒時(shí)泡沫蓋滿酒面到消失持續(xù)的時(shí)間不應(yīng)少于三分鐘。啤酒的最佳品評(píng)溫度是在15度以下保持1小時(shí)。④、飲用方法喝啤酒要快，不要淺斟慢酌。飲用啤酒的溫度不宜過(guò)高或過(guò)低，溫度過(guò)高，飲用起來(lái)會(huì)感到粗糙，啤酒的混雜味道容易暴露出來(lái)，而溫度過(guò)低，口感會(huì)不舒服，嘴里受凍，人們俗稱“冰牙”，同時(shí)，當(dāng)溫度低于3186。要保持這個(gè)酒溫，需要根據(jù)環(huán)境溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)啤酒溫度，如環(huán)境溫度在25度時(shí)，啤酒應(yīng)冷凍到10度左右，環(huán)境溫度在35度時(shí)，啤酒應(yīng)冷凍到6度最好。啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)酶的作用分解而產(chǎn)生的。 5）利尿啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。啤酒的生產(chǎn)釀造有著復(fù)雜、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的釀造過(guò)程，大概有以下的幾個(gè)步驟。到1988年我國(guó)大陸啤酒廠家發(fā)展到 813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá) ，僅次于美國(guó)、德國(guó)，名列第三，（到1993年躍居第二）短短十年，我國(guó)啤酒廠家增長(zhǎng) 9倍，從而我國(guó)成了名符其實(shí)的啤酒大國(guó)。公元1842年世界首次出現(xiàn)PILS（超干）啤酒在1842年11月11日，釀造師JOSEPF GROLL公元1843年糖度比重計(jì)被發(fā)明公元1873年開(kāi)始使用制冷機(jī)公元1876年LOUIS PASTEUR發(fā)明巴氏殺菌隧道公元1881年酵母擴(kuò)培應(yīng)用到生產(chǎn)中公元1906年德國(guó)純釀法被廣泛應(yīng)用公元1987年德國(guó)允許非純釀啤酒在市場(chǎng)銷(xiāo)售公元1996年世界總啤酒消費(fèi)量：12660億百升，德國(guó)1142億百升，居世界第三（第一美國(guó)，第二中國(guó)）中國(guó)啤酒歷史我國(guó)古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場(chǎng)消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起進(jìn)來(lái)的。公元前2500年有資料表明，在GISEH（開(kāi)羅西10公里）建造金字塔的時(shí)候，每個(gè)勞動(dòng)力每天得到34個(gè)面包喝2杯啤酒和一些洋蔥?！捌【啤钡拿Q是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的，如德國(guó)、荷蘭稱“Bier”；英國(guó)稱“Beer”；法國(guó)稱“Biere”；意大利稱“Birre”；羅馬尼亞稱“Berea”等等。[三]、啤酒▲啤酒常識(shí)啤酒的概念啤酒是以麥芽為主要原料，添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，是一種含二氧化碳、氣泡、低酒精度的飲料酒。其次，七匹狼葡萄酒的產(chǎn)地——昌黎，有著悠久的釀造歷史并多次在國(guó)際性的大賽中有不俗的成績(jī)，中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒就誕生于此并且榮獲了第一枚干紅葡萄酒國(guó)際金獎(jiǎng)！口感特色：七匹狼葡萄酒呈紅寶石顏色、清澈透明、香濃馥郁、酒體和諧豐滿、回味綿長(zhǎng)。偏嫩的酒聞起來(lái)尚有果味；藏釀?dòng)袕?fù)合的香味。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。在這情況下，開(kāi)瓶后應(yīng)將酒瓶直立靜置，使沉淀物下沉到瓶的底部；在倒酒時(shí)應(yīng)盡量避免晃動(dòng)，將沉淀物倒入酒杯中。在瓶塞外部套有熱收縮性膠帽。3）第三次聞香如果說(shuō)第二次聞香所聞到的是使人舒適的香氣的話，第三次聞香則主要用于鑒別香氣中的缺陷。其聞香步驟為：1）第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止?fàn)顟B(tài)下分析葡萄酒的香氣。②、有效促進(jìn)人體對(duì)食物中所含的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)的吸收。2）將葡萄珠分離出，除去果枝，果核，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。 2）由于葡萄梗內(nèi)鞣酸的含量很大，習(xí)慣上在葡萄壓榨之前要去除，因?yàn)橐坏{果破裂發(fā)酵就開(kāi)始了。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。葡萄酒原產(chǎn)于亞洲西南小細(xì)亞地區(qū)，公元五千年前，美索不達(dá)米亞已經(jīng)開(kāi)始栽培葡萄并釀造葡萄酒。主要消費(fèi)群體：主要消費(fèi)群體基本集中在有一定經(jīng)濟(jì)能力，年齡在30—50之間這一階層的人。以ISO9002為質(zhì)保體系，嚴(yán)格按五糧濃香型工藝操作。古有：“自古臨邛稱繁庶，天府南來(lái)第一州”之美譽(yù)。4） 白酒的苦味主要是由過(guò)量的高級(jí)醇、琥珀酸，較多的酚類(lèi)和糠醛引起的。此外，多元醇都是粘稠體，均能給酒帶來(lái)豐滿、濃厚感、使口味綿長(zhǎng)。 白酒度數(shù)什么是酒精度？酒精度是表示酒液在20攝氏度時(shí)酒精含量高低的容量百分濃度，指100毫升酒液中含純粹酒精的毫升數(shù)，如100毫升酒液中含純粹酒精66毫升，它的酒精度就是66度，表示方法為66％（V/V）。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。有限的終端現(xiàn)實(shí)決定了有效保障終端維護(hù)和發(fā)展，是品牌成功與否的關(guān)鍵。二、七匹狼釀酒促銷(xiāo)人員的基本特征專業(yè)從事七匹狼白酒、七匹狼葡萄酒、七匹狼啤酒產(chǎn)品的促銷(xiāo)工作促銷(xiāo)場(chǎng)所由特定經(jīng)銷(xiāo)商指定直接面向消費(fèi)者進(jìn)產(chǎn)品介紹不僅以完成最終購(gòu)買(mǎi)行為為目的，在推介產(chǎn)品過(guò)程中同時(shí)起到宣傳七匹狼白酒、七匹狼葡萄酒、七匹狼啤酒品牌的作用三、七匹狼釀酒之促銷(xiāo)人員扮演的角色 作為七匹狼釀