【正文】 的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。 在工作中，每天看見形形 色色的客人進(jìn)進(jìn)出 出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。 最后也是 最重要的，微笑服務(wù) 。以下是我 2020年工作總結(jié)： 前臺(tái)作為酒店的窗口 ,是酒店給 客人的第一印象。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活， 情 緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也了一些風(fēng)風(fēng)雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困 難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣 我也是一次次為自己打氣， 一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫， 命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。 餐廳服務(wù)員工作總結(jié)范文： 我也在此大家，在我們一起共事以來的這 段時(shí)間里所給我的支持和，回頭看看已走過的這段，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)， 我覺得有成就感。2020 年過得真快，新的 2020 年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我 ” 首頁(yè) 工作總結(jié)工作報(bào)告工作計(jì)劃演講稿自我鑒定思想?yún)R報(bào)心得體會(huì)入黨申請(qǐng)書述職報(bào)告實(shí)習(xí)報(bào)告 公文書信 職場(chǎng)知識(shí) 范文大全 自薦信 | 推薦信 | 辭職信 | 分手信 | 求職信 | 感謝信 | 介紹信 | 表?yè)P(yáng)信 | 道歉信 | 慰問信 | 檢舉信 | 讀后感 | 觀后感 | 廣播稿 | 講話稿 | 發(fā)言稿 | 通訊稿 申請(qǐng)書 | 協(xié)議書 | 自薦書 | 策劃書 | 企劃書 | 責(zé)任書 | 建議書 | 悔過書 | 決心書 | 承諾書 | 保證書 | 檢討書 | 證明書 | 倡議書 | 擔(dān)保書 | 公證書 | 委托書 意向書 | 說明書 | 通知書 | 聘任書 | 競(jìng)聘書 | 公告書 | 議論文 | 說明文 | 應(yīng)用文 | 記述文 | 請(qǐng)假條 | 廣告詞 | 導(dǎo)游詞 | 祝壽詞 | 邀請(qǐng)函 | 接收函 | 調(diào)檔函 自我評(píng)價(jià) | 個(gè)人簡(jiǎn)歷 | 談判技巧 | 崗位職責(zé) | 促銷方案 | 實(shí)施方案 | 說課稿 | 學(xué)生評(píng)語(yǔ) | 祝福短信 | 教學(xué)反思 | 讀書筆記 | 學(xué)習(xí)方法 | 經(jīng)典話語(yǔ) | 寒假作業(yè) 自我介紹 | 面試技巧 | 文明禮儀 | 規(guī)章制度 | 活動(dòng)方案 | 情書大全 | 評(píng)課稿 | 口號(hào)標(biāo)語(yǔ) | 寄語(yǔ)大全 | 教學(xué)設(shè)計(jì) | 主題班會(huì) | 感言感想 | 句子大全 | 節(jié)日大全 ok3w_ads(“s001”)。 ”她的這句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了，我也不 會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ呐c溫馨， 我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng) 原諒。 認(rèn)真學(xué)習(xí) 倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)，積極晉升。當(dāng)客人走進(jìn) 酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼客人時(shí)，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)， 這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出 時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人 “滅火 ”，很多問題也就會(huì) 迎刃而解。第二周我 被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基 本的餐廳服務(wù)方法。在平凡的 工作中又將迎來一個(gè)暫新的開始。保證入住的賓客能夠住的安心。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。 做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。 從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以 安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。除每天上常白班外。 做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。 (來自 : 海 達(dá)范文網(wǎng) :酒店服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告 ) 切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作 對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。 重視就是要把每一位客人都視為 “上帝 ”看待而不怠慢客人。 真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率?？偨Y(jié)起來 收獲很多。 合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。理所當(dāng)然是首查問題。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。這項(xiàng)工作是一個(gè) 長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在 不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。 3．防盜工作還做得比較差 ,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。出品部定期清洗油煙管道 ,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。 1．健全管理機(jī)構(gòu) ,由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組 ,全年充分發(fā)揮了作用 ,小組既分工 ,又協(xié)作 ,由上而下 ,層層落實(shí)管理制度 ,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé) ,實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰 ,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì) ,使管理工作較順利進(jìn)行。 5．提高綜合接待能力。第一 ,全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè) :自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓 ,大小會(huì)議上 ,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。同時(shí)完善有關(guān)制度 ,明確責(zé)任 ,依 *制度去加強(qiáng)控制 。 (6)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) ,完善硬件配套設(shè)施 ,美化了環(huán)境 ,穩(wěn)定了客源 ,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。9 月 29 日晚 ,接待婚筵共 75 席 ,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。為了最大限度降底估清品種 ,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作 ,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況 ,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄 ,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證 ,并要求管理人員簽名 ,以分清責(zé)任。為了較好地完成任務(wù) ,飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案 ,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同 ,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門 ,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率 ,逐月核算 ,超額提成 ,節(jié)能加獎(jiǎng) ,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則 ,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì) ,能想方設(shè)法 ,搞好經(jīng)營(yíng) ,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。 4．開設(shè)餐飲連鎖分店 . 四、今年完成的主要工作 : (1)重視食品衛(wèi)生 ,抓好安全防火。我也說不上聰明，就在自己的崗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不強(qiáng)，所以我一直在想，我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績(jī)。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。 身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。 做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。 配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一