【正文】 規(guī)章制度： 準(zhǔn)時上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號牌（帶在左胸）。 1不要與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話，扎堆聊天 。 精神集中，全神貫注，留心客 人吩咐。 1在服務(wù)、工作、打電話 和與客人交談時，如有客人走近，應(yīng)立即示意，以表示已注意到他（她）的到來，不得無所表示，等客人先開口。 站立時應(yīng)肩平、頭正、兩眼平視前方、挺胸、收腹。故此，在夜班的人 手配方面，必須配合工作量來調(diào)整。 君栢國際酒店管理公司 KINGPOINT HOTECLMANAGEMENT LTD PA 部管理制度 PUBLIC AREA DEPARTMENT REGULATIONS 程序 PROCEDURES 前序 編號 REFCODE PARR001 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門 DEPATMENT CONCERNED 所有分部 程序 標(biāo)準(zhǔn)： PA 部在酒店，清潔與衛(wèi)生尤其重要，一間華麗和整潔的酒店，常留給客人一個難忘的印象，酒店的清潔衛(wèi)生程度也是酒店星給評定的重要標(biāo)準(zhǔn)酒店的公共區(qū)域?qū)挸髁劣酶畸愄没?，加上每天都有大量客人和游客停留和進出，因此日常的例行清潔是必不可少的。協(xié)助前廳部行李生開門收取行李。同時管家部還負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的環(huán)境布置及裝飾。 第一節(jié) 人事組織架構(gòu)圖（略） 第二節(jié) 工作目標(biāo) 我們的理想 —— 使本酒店成為本地區(qū)最好、最完善、最衛(wèi)生的星級酒店，擁有最高和服務(wù)水平，達(dá)到國際級的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 財務(wù)部：協(xié)助做好固定資產(chǎn)的盤點，協(xié)助員工薪金支付。 酒店公共區(qū)域的清潔工作，若要進行得順利而又避免對客人構(gòu)成騷擾，事先必須妥善地編訂排班時間，安排每位工作人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域和配合酒店各部門的營業(yè)時間，以制定統(tǒng)一的計劃和程序。 常用漢語禮貌用語。在向客指示方向時，要將手臂自然前伸（上身稍向傾， 以示尊重），手指并攏掌心向下，指向目標(biāo)，切忌用手指或筆桿指點，談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大，另外，在使用手勢時還要尊重各國不同習(xí)慣。 二、言談規(guī)范： 與客人談話時必須站立，與客人保持一不半距離（ ~1 米左右）。 與客人談話的聲音以兩個人能夠聽清楚為限，語調(diào)平衡、輕柔，速度適中。 1不得偷聽客人的談話。有事、有病請辦好請假手續(xù)。 因未遵守工作崗位導(dǎo)致事故或人為造成的機器故障，概由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，并按情況進行處理。 1每天自覺進行儀容、儀表自檢，鞠躬問候禮貌用語。 不要用損壞的清潔用具，以免發(fā)生危險。 1在洗地毯或洗地時，留意有否弄濕電掣及插頭，小心觸電。 2不可把手伸進垃圾桶或垃圾袋內(nèi)，以防被碎玻璃、刀片刺傷手部。 不要將燃著的煙蒂置于垃圾桶內(nèi)。 工作中在倒煙灰碟時，須確定煙灰及煙火已熄滅，以防止發(fā)生引燃。 備注：火災(zāi)的報警、救火及逃生以保安部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)程序為原則。 負(fù)責(zé)做好交接班，檢查和巡查各區(qū)域設(shè)備是否正常； 負(fù)責(zé)大堂范圍內(nèi)地面推塵及大堂休息處地毯、煙盅清潔； 負(fù)責(zé)做好本區(qū)域墻壁、木器、客用沙發(fā)、壁燈、指示燈、天花出風(fēng)口、客梯的清潔； 服從上司的安排工作，并能按時按量完成工作； 保證轄區(qū)范圍所清潔工作的質(zhì)量和工作效率； 加強同事之間的團結(jié)，并服從上司，協(xié)助其它同事做好清潔工作。 規(guī)范制定人 PREPARED BY KEVIN 審批人 APPROVED BY 職位 POSITION 職位 日期 DATE 2022/01 日期 DATE PA 部工作程序及標(biāo)準(zhǔn) PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 PROCEDURES PA 崗位職責(zé) 編號 REFCODE PARR015 執(zhí)行職位 POSITION 綠化組員工 涉及部門 DEPATMENT 所有分部 君栢國際酒店管理公司 KINGPOINT HOTECLMANAGEMENT LTD RESPONSIBLE CONCERNED 職責(zé)范圍： 服從上司安排，做好本范圍的工作質(zhì)理和效率； 負(fù)責(zé)做外圍綠化帶、空中花園、草坪植物的日常護理工作； 定期給花草植物進行修剪除雜草、澆水、施肥、打藥、殺蟲保養(yǎng)工作； 負(fù)責(zé)室內(nèi)花草擺設(shè)，會議的跟蹤并保證本范圍內(nèi)的花草，植物美觀大方； 勤巡視、勤檢查，發(fā)現(xiàn)蟲鼠害及時改善、護理，并及時向上司匯報反映； 搞好同事之間的團結(jié)，協(xié)助其它完成未完成的工作。 確?？蛶鷥?nèi)的設(shè)施清潔消毒。 部分又分為前臺和后臺兩部分前臺區(qū)域 是指供客人活動的范圍例如：大堂（大廳）公共區(qū)域客用洗手間、溫泉部、餐廳、多功能廳、會議室、宴會廳、泳池等。 （ 3）負(fù)責(zé)酒店衛(wèi)生防疫工作和噴殺四害工作。 玻璃 檢查玻璃鏡子門窗是否潔凈光亮，無手印。 1設(shè)施、設(shè)備：酒店公區(qū)設(shè)施、設(shè)備工作是否正常，有無損壞或丟失。 堿性清潔劑（ PH 值 9— 12） —— 是指含氫氧納或其它堿 性化合物的清潔劑，此類清潔劑是利酸堿中合來清潔性污漬的，可用于一切酸性污漬。 使用前完全溶解。 表面褪色， 過滑，地面存在危險。 能將落垢充分溶于溶液中，產(chǎn)生防止回附。 三、清潔劑的領(lǐng)用程序。 應(yīng)多選液態(tài)清潔劑，因為粉狀的含有雜質(zhì)，長久使用會損害物體表面。適合 配合皂液盒使用。 省銅水 用途：除去純銅表面污漬使其光亮。 1化油劑 用途：一種濃縮強烈的清潔劑，呈強堿性，具有清潔除臭的功能， 可清洗公共區(qū)域或垃圾房、萬事大吉房、爐灶、抽油煙機的油漬。 特點：低度泡沫潔力強，可用于是不同地毯，有除臭有防霉作用先過之后清爽及帶防污作用。 用法：先用地拖將起蠟水均勻地涂在地面上稍后一會再用清潔的地拖徹底清除。 用法：先將地板，家具抹干凈，用干布沾少許白蛇蠟，以打圈動作拭抹表面，待干后用干凈軟布或打磨機擦明亮。 B、花崗石： 用除漬劑強力清洗后用 ASO 除漬浸泡即可。 2 R96 云石除銹劑 是一種無色、高氧性去銹劑，能使用于任何溫度可以清除云石上的銹漬及金屬氧化物，絕不損害云石光面。如屬頑固膠漬，則重復(fù)步驟。 二、 濕地拖 一般用于除地板上的輕質(zhì)污物，拖布為棉質(zhì)，海棉或其它吸水性良好的物品制作，一般應(yīng)易于取下以便經(jīng)常清洗一般多用于通道衛(wèi)生間等。 規(guī)范制定人 PREPARED BY KEVIN 審批人 APPROVED BY 職位 POSITION 職位 日期 DATE 2022/01 日期 DATE PA 部工作程序及標(biāo)準(zhǔn) PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 PROCEDURES 機器設(shè)備的使用及保養(yǎng) 編號 REFCODE PARR024 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門 DEPATMENT CONCERNED 所有分部 概述： PA 機器多為電力設(shè)備，其使用的注意事項為： 經(jīng)常檢查電線和插頭使用時，將手擦干，用完后應(yīng)先關(guān)電源再拔插頭，如有損壞或不正常聲響要立即報告上級。 洗地：配水箱、洗地刷。 按規(guī)定配比藥水。 切勿把未熄滅的煙頭吸進去，以免燒壞東西吸塵器的滾刷。 使用前檢查機內(nèi)是否倒水 、清塵。 使用后把清水桶內(nèi)的清水倒入污水桶內(nèi)，后清理污水桶內(nèi)的污水，清倒后沖洗干凈污水箱及扒頭。 使用過程中不可用扯電源線及高壓水槍管，或勿讓汽車等重型設(shè)備軌壓高壓管及電源線； 君栢國際酒店管理公司 KINGPOINT HOTECLMANAGEMENT LTD 使用后將后管內(nèi)余水倒出，卷好放入水桶內(nèi)，抹干凈機外殼，將電源線盤好。 清理拋光墊上面的蠟質(zhì)，以備后用。 注意事項及保養(yǎng)方法： 使用前檢查機器及風(fēng)葉是否正常，風(fēng)機內(nèi)如有雜物先清除干凈，以免發(fā)生意外。 使用時注意泡箱的插頭與刷機插座是否安全有無進水以免漏電。 使用過程中應(yīng)沁心謹(jǐn)慎，以碰壞家具和墻壁等處 。 清潔劑溶液配比溫度不宜太高（ 30℃度以內(nèi)）， 污水箱加入適量的消泡劑。 開動機器時，電源線在操作者身后。 使用后把污水箱的污水清倒，并沖洗干凈，抹干凈機身外殼。 使用后倒掉污水沖洗干凈并用抹布抹干凈電源線及機外殼，繞好電源線。 君栢國際酒店管理公司 KINGPOINT HOTECLMANAGEMENT LTD 三、吸塵 /吸水機 吸塵：配塵袋、吸塵扒。吸地 毯要有順序，如圓桶式要從內(nèi)往外吸塵，發(fā)現(xiàn)地毯上有較大的垃圾或紙片，圓釘先撿起，以免堵塞吸塵軟管影響吸塵機的吸立和損壞機件，直立式吸塵機方法于圓桶式吸塵方法不同，直立式吸塵機是向前推、向后推或向左、向右推。 洗布沙發(fā)椅：配電子打泡箱及毛刷。 使用至規(guī)定時間后必須休息，以免燒壞電機。 三、 塵拖（又稱干地拖或吸塵地拖） 一般我用于大廳過道等大面積的平滑地板，用于清潔地板表面灰塵、沙礫等，多為棉制，一般拖頭應(yīng)易于取下，以便清洗。 規(guī)范制定人 PREPARED BY KEVIN 審批人 APPROVED BY 職位 POSITION 職位 日期 DATE 2022/01 日期 DATE PA 部工作程序及標(biāo)準(zhǔn) PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 PROCEDURES PA 工具使用及 保養(yǎng) 編號 REFCODE PARR023 執(zhí)行職位 POSITION RESPONSIBLE 所有員工 涉及部門 DEPATMENT CONCERNED 所有分部 概述： 正確使用工具設(shè)備，可以提高質(zhì)量和速度降低勞動強度，甚至有些工作單靠人力無法完成。不能使用于金屬，木質(zhì)等上，使用前應(yīng)先作試板，如效果滿意及無副作用合可全面使用。 2 BRASSO（巴素擦銅水） 用途：金屬擦亮劑，擦黃銅、青銅墻鐵壁、不銹鋼及鉻制品，令金屬表面閃閃生輝。 2 ASO 除漬劑（ BULE） 用途：專業(yè)清除水漬，及各種顏色防染漬、除茶漬，咖啡漬。日常保養(yǎng)時，通常使用保養(yǎng)蠟并進行拋光，在必要時可用棉質(zhì)地拖落蠟在其基礎(chǔ)再上面蠟 1— 2 層 2拋光蠟 用途：一般配合高速或超高速拋光機，地擦機使用。 使用：每平方米石面用６兌水６，調(diào)成漿狀涂于石面，用 140 轉(zhuǎn)至 450 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)擦機，配紅色百潔墊，橫向拋磨，直到漿狀物徹底清除（如有遺留只需加水重磨即可） 。 1消泡劑：乳白色浮液 作用：為防止泡沫進入泵內(nèi)影響機械之操作在使用吸水機或抽洗地毯機前，將少量消泡劑倒入污水箱內(nèi)，即可達(dá)到消泡效果。 靜電牽引劑 用途：噴在塵推上利靜電作吸附地面上的灰塵碎屑。清洗后用水過清。 用法：將噴嘴對準(zhǔn)玻璃和鏡面離開 6 寸左右，再用鏡布抹布抹去白色泡沫即可。 四、清潔劑的選擇。 保持庫房通風(fēng)干燥。 君栢國際酒店管理公司 KINGPOINT HOTECLMANAGEMENT LTD 如果真正使用時出錯，如 END BAC 灑在大理地面或其它事故，應(yīng)及時處理，并馬上通知上級，以免發(fā)生的損失。 容器應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)用途，必要時更換新的。 沙粉：去污粉，用于洗手、去污，一般少用，怕堵塞 下水道。此類清潔劑是利用酸堿中 合作用來清潔污漬，如：水泥、咖啡跡等。 衛(wèi)生間 地面墻面大理石是干凈、云石臺面、面盆、馬桶是否清潔，鏡子是否光亮，木質(zhì)格檔和門是否清潔， 有無更換卷紙及垃圾袋，有無洗手液，有無設(shè)備損壞現(xiàn)象，如常流水或燈壞等。 （ 3）計劃包干，責(zé)任落實到每一個班，每一個人。 （ 2）工作 繁雜，不易控制。 1定時做各項大清潔。 將所有維修保養(yǎng)事項向部長報告。 加強同事之間的團結(jié)及溝通，并且建立良好的職業(yè)道德。 職責(zé)范圍： 認(rèn)真執(zhí)行主管的指示和所交待的任務(wù)，嚴(yán)于職守，以身作則； 每月巡查及檢查公共場所的家私、設(shè)備是不正常并負(fù)責(zé)出工程維修單； 負(fù)責(zé)檢查及保持酒店內(nèi)外所有公共場所的清潔衛(wèi)生； 負(fù)責(zé)直接指揮和督導(dǎo)員工對各區(qū)域進行全面性清潔； 認(rèn)真做好本職工作，勤檢查、勤督導(dǎo)，嚴(yán)格要求各在崗員工執(zhí) 行崗位責(zé)任制； 負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表，勞動紀(jì)委工作效率和質(zhì)量及個人衛(wèi)生； 負(fù)責(zé)安排帶頭做好員工的工作調(diào)配，工作到位； 帶頭做好員工作，越是困難越要挺身而