【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。 餐飲服務(wù)員的工作總結(jié) 餐飲服務(wù)員要具有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。下面是小編為大家整理的關(guān)于餐飲...
2025-11-10 00:14
【摘要】中餐崗前培訓(xùn)課程大荔賓館授課人:景宇偉課程大綱?餐廳電話預(yù)訂程序?迎賓工作標(biāo)準(zhǔn)?中餐鋪臺布使用規(guī)程?中餐擺臺規(guī)程?中餐擺臺圖例?中餐廳服務(wù)工作流程圖?中餐廳高級筵席服務(wù)工作流程圖
2025-02-23 22:05
【摘要】文件名廚房衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-043頁碼8-1(1)(2)(3)把罐頭和固體調(diào)料分別放入，罐頭類一定用濕布擦去塵土，固體調(diào)料(如鹽、味精、胡椒等)(4)(1)(2)(3)保證配菜用的料罐內(nèi)用料新鮮，用水泡的配料要經(jīng)常換水，料罐經(jīng)常倒換，用洗(4)(5
2025-01-07 07:14
【摘要】文件名廚房衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)文件編碼FB-043頁碼8-1●調(diào)味料柜(1)清理柜中存放的調(diào)料或罐頭，檢查是否過期，有無膨脹，把它們拿出來。(2)用濕布擦洗柜內(nèi)，如有污物用清洗劑擦凈。(3)把罐頭和固體調(diào)料分別放入，罐頭類一定用濕布擦去塵土，固體調(diào)料(如鹽、味精、胡椒等)放在不銹鋼盤中并檢查有無變質(zhì)、生蟲。(4)標(biāo)準(zhǔn)：碼放整齊，無雜物，清潔
2025-08-23 21:03
【摘要】第一篇：餐飲服務(wù)員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 一位訓(xùn)練有素的服務(wù)員，對于工作的“默契”，大都能合作良好，主動服務(wù)，也能遵守規(guī)則行事，各種規(guī)則形成工作紀(jì)律，以達(dá)到圓滿的餐飲服務(wù)。作為共同性的行事準(zhǔn)...
2025-10-12 12:54
【摘要】-1-送餐服務(wù)協(xié)議書本協(xié)議（合同）簽定于_____年_____月_____日簽定雙方為：_______________有限公司（以下簡稱“廠方”）（地址：_____________________________________________）勝樂食品（蘇州）有限公司（以下
2025-08-31 10:35
【摘要】第一篇：配送餐服務(wù)合同 送餐協(xié)議 訂購方（甲方）： 配送方（乙方）： 甲、乙雙方本著公正、誠信、互惠互利、友好合作的原則，就由乙方負(fù)責(zé)向甲方提供餐品配送服務(wù)事宜，為保證雙方的權(quán)益，特訂立本合同...
2025-11-10 03:40
【摘要】2018餐飲主管工作計劃與2018餐飲服務(wù)員工作計劃匯編 第4頁共4頁 2018餐飲主管工作計劃 XX年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，...
2025-09-30 22:04
【摘要】模塊四零點(diǎn)餐廳服務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)?能熟悉中餐廳、西餐廳和酒吧的基礎(chǔ)知識；?能掌握中餐廳的服務(wù)程序；?能掌握西餐廳的服務(wù)程序；?能掌握酒吧的服務(wù)程序?qū)W習(xí)內(nèi)容?任務(wù)一中餐廳服務(wù)?任務(wù)二西餐廳服務(wù)?任務(wù)三酒吧服務(wù)任務(wù)一中餐廳服務(wù)餐前服務(wù)★餐中服務(wù)★★餐后服務(wù)
2025-01-25 19:18
【摘要】2019餐飲服務(wù)員年終工作心得范例 2019餐飲服務(wù)員年終工作心得范例篇一 一、日常工作中樹立三個理念 一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服...
2025-11-26 22:14
【摘要】客房送餐服務(wù)培訓(xùn)目的1、明確客房送餐服務(wù)內(nèi)容2、了解客房送餐服務(wù)崗位及職責(zé)3、掌握客房送餐服務(wù)各項(xiàng)規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容1、客房送餐服務(wù)內(nèi)容和客房送餐菜單2、客房送餐崗位及職責(zé)3、客房訂餐、送餐、收餐服務(wù)規(guī)范
2025-08-15 21:20
【摘要】《餐飲服務(wù)與管理》駕證式考核方案匯報酒店管理專業(yè)主講人：朱家駿匯報內(nèi)容課程介紹1駕證式考核方案設(shè)計3課程設(shè)計思路2駕證式考核方案實(shí)施效果評估4一、課程設(shè)置1、課程介紹餐飲企業(yè)對服務(wù)人員要求不斷提升
2025-03-10 22:36
【摘要】LOGO餐廳服務(wù)人員禮儀培訓(xùn)LOGO培訓(xùn)的目的?1、員工形象是企業(yè)形象的重要組成部門；?2、通過本培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，讓大家認(rèn)識到禮節(jié)禮貌與儀容儀表的重要性；了解在餐廳工作中禮節(jié)禮貌的基本常識，通過練習(xí)掌握并能運(yùn)用常用在餐廳工作當(dāng)中；?3、提升個人的素質(zhì)，有利于創(chuàng)造良好的溝通氛圍，建立融洽的合作團(tuán)隊(duì)。L
2025-01-11 02:56
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。 餐飲服務(wù)員個人總結(jié)范文 餐飲服務(wù)員個人總結(jié)范文篇一 從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前...
2025-01-17 02:48
【摘要】餐飲服務(wù)員培訓(xùn)參考計劃 餐飲效勞員培訓(xùn)計劃1 第一階段：效勞素養(yǎng)培訓(xùn) 一、培訓(xùn)時間 3月23日----月23日，上午：8：30-----11：00， 下午：2：00---...
2025-01-25 04:43
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