食品衛(wèi)生管理員的管理-文庫吧在線文庫
【正文】 ○○ 四年七月一日起施行 。 第四章 獎 懲 ? 第十六條 縣級以上衛(wèi)生行政部門對食品衛(wèi)生管理中表現(xiàn)突出的食品衛(wèi)生管理員給予表彰和獎勵。遇有重大情況可以提前或推遲召開例會。 （四）工作認真負責，具有一定的處理單位事務和協(xié)調部門關系的能力。食品衛(wèi)生管理員管理辦法 第一章 總 則 ? 第一條 為加強對食品衛(wèi)生管理員的管理，保證食品安全，保障人民健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等有關法律法規(guī)，制定本辦法。 第二章 資 格 ? 第六條 食品衛(wèi)生管理員應掌握下列知識： ㈠食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和標準； ㈡常見的食品污染及其預防控制措施、方法； ㈢食物中毒和其他食源性疾病的預防方法； 第二章 資 格 ? （四）食品加工經營場所環(huán)境、設備以及食品采購、儲存、加工、檢驗、運輸過程的衛(wèi)生要求； ? （五）從業(yè)人員個人衛(wèi)生要；（六）其他與健康相關的食品衛(wèi)生知識 。 第三章 職 責 ?
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