【正文】 高級工程師 畜牧獸醫(yī)站 實驗生產(chǎn) 研究配方 3 男 196811 高級工程師 畜牧獸醫(yī)站 試驗研究 整理材料 3 女 工程師 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 檢驗檢測 整理材料 12 立題的依據(jù)及科學意義（國家產(chǎn)業(yè)政策、項目在本產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵作用、對相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動作用、社會效益）： 近年來 ,隨著人們收入的增長和生活水平的提高 ,國內(nèi)裘皮市場逐漸旺盛 ,同時裘皮出口一 直保持穩(wěn)定 ,帶動了毛皮動物養(yǎng)殖的快速發(fā)展。養(yǎng)貉規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖方式也隨之逐漸轉(zhuǎn)變，由分散的小作坊式經(jīng)營向大規(guī)模、集約化生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)化；打破落后的只追求數(shù)量的生產(chǎn)模式向提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)效益模式轉(zhuǎn)化。項目單位在總結(jié)歷經(jīng)半個多世紀的科研和生產(chǎn)經(jīng)驗的同時，匯總了國內(nèi)、 5 外先進科技，提出了一個不成熟的貉標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的探討。 相關(guān) 產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵作用 滿足人們?nèi)找嬖鲩L的裘皮服裝消費需求的切實需要 隨著生活水平的提高 ,人們對穿著越來越講究。制作一件裘皮大衣 ,需要 10 張貉子皮 ,可想而知市場需求量之大。與其他產(chǎn)業(yè)相比 ,從事貉子養(yǎng)殖的門檻較低 ,規(guī)?？纱罂尚?,無需復雜的技術(shù)與較高的投入 ,比較適合我國農(nóng)民 (戶 )養(yǎng)殖 ,是易于發(fā)展和推廣的養(yǎng)殖業(yè)。發(fā)展貉子養(yǎng)殖業(yè)不僅是繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的有效途徑 ,更是維護生態(tài)平衡、保護野生動物資源的切實需要。 一組種貉（ 1 公 2 母）價格約 1200 元，一個繁育周期產(chǎn)仔約 12 只，成活率按 80%計算，養(yǎng)殖收益約為 1980 元 ，一只種貉 養(yǎng)殖收益約為 660元。多項研究計劃的許多成果都納入法例和養(yǎng)殖方法中 ,以改善養(yǎng)殖毛皮動物的各項條件 ,包括棲息環(huán)境、疾病預防、育種、營養(yǎng)、衛(wèi)生和飼料管理等。 在貉養(yǎng)殖方面 ,雖然我國至今還未出臺關(guān)于貉的標準化養(yǎng)殖技術(shù)行業(yè)標準 ,但是國內(nèi)的專家學者做了一些相關(guān)研究。我國養(yǎng)貉業(yè)要做大做強 ,達到國外養(yǎng)殖發(fā)達國家的水平就必須要有養(yǎng)貉業(yè)的行業(yè)標準保駕護航。配合飼料的應(yīng)用將促進我國毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)快速和健康的發(fā)展。 與國內(nèi)外同類項目指標比較 芬蘭是世界上養(yǎng)貉最發(fā)達的國家 ,其主要因素可以規(guī)結(jié)為以下幾點 :健康優(yōu)良的品種資源、適宜貉生長發(fā)育的氣候因素、優(yōu)質(zhì)新鮮的飼料、先進的 12 飼養(yǎng)管理經(jīng)驗、現(xiàn)代化的產(chǎn)品銷售模式、規(guī)范的市場運作、嚴格的行業(yè)管理和行業(yè)內(nèi)部的團結(jié)協(xié)作精神。 飼料營養(yǎng)水平低 芬蘭的貉養(yǎng)殖企業(yè)不用擔心飼料的配制 ,飼料由專門的飼料加工企業(yè)負責飼料的研制和生產(chǎn)。有報道顯示 ,在某些毛皮動物養(yǎng)殖場存在貉未完全死亡即開始剝皮的現(xiàn)象 。從我國養(yǎng)殖歷史看 ,加工業(yè)落后是造成養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)不穩(wěn)定的重要因素 ,也是我國養(yǎng)殖業(yè)受國際市場調(diào)節(jié) 而出現(xiàn)被動局面的主要因素。許多養(yǎng)殖戶看養(yǎng)貉市場見好 ,就喪失了對市場形勢的客觀判斷和冷靜分析 ,盲目 擴大養(yǎng)殖數(shù)量 ,造成了養(yǎng)殖數(shù)量的迅速增長 ,很快就造成了供過于求 ,使得市場又進入低迷時期 。 貉優(yōu)良種源培育及種貉標準。 貉的飼料生產(chǎn)與加工標準。 貉產(chǎn)品的加工儲存包裝運輸標準。 建設(shè) 貉子標準化 示范 養(yǎng)殖 基地 40畝， 貉子 加工廠 1 處， 貉子標準化 研發(fā)中心建立 ； 產(chǎn)品達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。 研究 貉子種群 、 商品貉子 的 標準化養(yǎng)殖技術(shù) 和 貉子皮 加工工藝，利用常規(guī)技術(shù)與 標準化養(yǎng)殖 技術(shù)的結(jié)合，節(jié)約生產(chǎn)成本，縮短 養(yǎng)殖 周期，完善 貉子種群 、 商品貉子標準化養(yǎng)殖技術(shù)、貉子皮 加工技術(shù)體系。項目主要有以下研究方法 : 對秉學養(yǎng)殖專業(yè)合作社及全國大中型貉養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)加工單位以及毛皮加工單位進行調(diào)研 ,對養(yǎng)殖基本情況、種貉來源、繁殖成活率、飼料組成、飼養(yǎng)管理、疾病防治、動物福利等進行詳細調(diào)查匯總 ,對貉飼料及毛皮加工情況進行調(diào)查 。 根據(jù)貉的生物學特性以及基本生存原則 ,參考國外強制執(zhí)行的動物福利法 ,結(jié)合中國基本國情和養(yǎng)殖習慣 ,發(fā)揚人道主義精神 ,制定適合貉動物福利標準 。 、提高繁殖力的綜合技術(shù)措施 ： a 影響繁殖力的因素 ； b 提高繁殖力綜合技術(shù)措施 。 、管理的基本要求 ： a 劃時期飼養(yǎng)管理 ； b 貉的飼料搭配 ； c 定時定量飼喂 ； d 逐漸調(diào)換日糧 ； e 保證飲水 ； f 保持環(huán)境衛(wèi)生和安靜 ； g 做好 19 防暑防寒 ； l 單籠飼養(yǎng)、分群管理 h 定期防疫和驅(qū)蟲 。 我國是一個毛皮動物養(yǎng)殖大國 ,但不是一個養(yǎng)殖強國 ,無論從具體的養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)管理情況看 ,還是從整個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀看 ,與北歐、北美等毛皮動物養(yǎng)殖先進國家相比 ,我們都存在著很大的差距 ,行業(yè)自身還存在很多問題。例如：病毒性腸炎、犬瘟熱、病毒性腦炎等 。三勤是養(yǎng)貉要勤補硒。實用性是指本標準的內(nèi)容都是和養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理級養(yǎng)殖戶的利益密切相關(guān) 。另外農(nóng)民新增經(jīng)濟收益為 432 萬元。計劃 2 年 內(nèi)建設(shè)完成 HACCP 體系，發(fā)展成為專業(yè)的高規(guī)格的出口 貉子 基地。 標準 GB 廳 14788 一 1993 裘皮貉皮 GB2708 牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標準 GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標準 GB/f6914 生鮮牛乳收購標準 GB13078 飼料衛(wèi)生標準 HJ/T81 一 20xx 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范 NY5027 一 20xx 畜禽飲用水水質(zhì) 23 GB16548 一 1996 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 GB16549 一 1996 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范 GB 廳 17823 一 1999 中小型集約化養(yǎng)豬場獸醫(yī)防疫規(guī)程 GB/T14442— 20xx 毛皮生產(chǎn)安全衛(wèi)生規(guī)程 GB/T14788— 1993 裘皮貉皮； GB2040020xx 皮革和毛皮有害物質(zhì)限量 工作基礎(chǔ)和條件（項目技術(shù)、資金來源，企業(yè)基礎(chǔ)條件、優(yōu)勢，存在的主要困難、不確定因素及解決措施）： 、資金來源與技術(shù)依托 項目技術(shù)來源 項目 針對目前我國貉養(yǎng)殖業(yè)的存在的問題 ,研究 了適合我國國情的貉標準化養(yǎng)殖技術(shù)體系 ,體系內(nèi)容主要包括養(yǎng)貉場的選址建設(shè)標準、種貉標準、各生物 學時期的營養(yǎng)需要標準、飼料生產(chǎn)與加工標準、飼養(yǎng)管理標準、 疾病防治 標準等內(nèi)容。該合作社擁有社員 5 戶（場），從業(yè)人員 12 人，固定資產(chǎn) 136萬元。 養(yǎng)殖基地 以養(yǎng)殖特種毛皮動物烏蘇里貉、藍貉 、白 貉 為主，現(xiàn)養(yǎng)殖場有貉 子 系列十余個品種，養(yǎng)殖 貉子 數(shù)量近萬只，其中白貉 、黒貉、彩貉 等品種是本地區(qū)最早引進的項目，現(xiàn)發(fā)展趨勢良好，并已逐步帶動周邊地區(qū) 。 生產(chǎn)組織化程度不高。 是產(chǎn)業(yè)未形成鏈式發(fā)展。同時還有近親繁殖現(xiàn)象，造成品種退化，致使毛皮質(zhì)量下降，市場滯銷。 廣泛獲取市場信息聯(lián)系 建議廣大養(yǎng)貉愛好者，廣泛獲取市場信息聯(lián)系，遵照市場經(jīng)濟規(guī)律，掌握行業(yè)發(fā)展波動規(guī)律。只有國家重視納入發(fā)展規(guī)劃、增加投入、充分利用我國的人力與地域優(yōu)勢 ,才能增強我國 毛皮養(yǎng)殖業(yè)的國際競爭力。 2 風險控制 市場方面政府部門要加強貉子養(yǎng)殖行業(yè)信息預測預警機制 ,對市場供需狀況做出客觀 的判斷 ,對生產(chǎn)形勢、行情走勢做出合理預測 ,準確、及時地報道市場動態(tài) ,為養(yǎng)殖戶提供有價值的信息參考?？傊?,發(fā)展貉子養(yǎng)殖業(yè)能調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ,符合國家畜牧業(yè)投資方向和當前畜牧業(yè)發(fā)展趨勢 ,對增加農(nóng)民收入 ,吸 28 納農(nóng)村剩余勞動力 ,有效解決 /三農(nóng) 0 問題具有十分重要的意義。但發(fā)展貉子養(yǎng)殖也會面臨市場變化、疫病威脅等風險 ,要做好風險分析與控制 ,才能使養(yǎng)殖效益最大化。建議對該項 目予以立項資助。研究完成品種篩選、良種繁殖、科學飼養(yǎng)、精心管理、加工產(chǎn)品、疾病防治標準化技術(shù)體系；評價技術(shù)體系，建立貉子標準化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化體系，全面完成目標任務(wù)。相對狐貍成本低、相對貂易飼養(yǎng)。 疫病方面 發(fā)展標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖 ,加強環(huán)境控制 ,提高養(yǎng)殖的設(shè)施水平 ,病死獸嚴格做無害化處理。特別是近年來大量社會資本和游動資金進入養(yǎng)殖領(lǐng)域 ,更加劇了市場風險。長期以來 ,中國毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)長期自主發(fā)展 ,國家 在毛皮獸養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展上始終未納入規(guī)劃 ,在育種、飼養(yǎng)、毛皮生產(chǎn)、國際貿(mào)易和疾病防治等方面很少進行研究與開發(fā) ,這是造成我國毛皮獸養(yǎng)殖業(yè)滯后的重要原因之一。養(yǎng)貉業(yè)畢竟不總是贏利和高利潤的產(chǎn)業(yè) ,其高效益與高風險、高產(chǎn)出與高投入是并存和相互制約的。從 1984－ 20xx 年 24 年間，貉皮市場價格出現(xiàn) 3 次高峰，隨之帶動種貉價格和種貉存欄量的增長。我省種用貂、狐、貉多數(shù)為國內(nèi)引育的地方品種，除美國短毛水貂、丹麥白貂外，多年未從國外引進狐貉優(yōu)良品種。 但困擾我國養(yǎng)貉業(yè)的問題也有很多 ,行業(yè)發(fā)展處于無序狀態(tài)、貉的毛皮品質(zhì)不高 ,飼養(yǎng)管理水平低、飼料配制水平落后等。 秉學 貉子養(yǎng)殖場是一家養(yǎng)殖，加工，銷售，供應(yīng)為一體的專業(yè)合作社，擁有 20 多年的貉子養(yǎng)殖經(jīng)驗，并且對于附近縣、村的養(yǎng)殖基地有著詳細的了解。 資金來源 項目新增總投資 600 萬元，其中企業(yè)自籌 400 萬元，地方配套資金 70萬元，申請市財政、科技專項支持 130 萬元。 貉子養(yǎng)殖標準化 技術(shù)研發(fā)體系 貉子 的貉皮 規(guī)格 質(zhì)量是決定產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵，美好的 貉皮規(guī)格 質(zhì)量是實現(xiàn)產(chǎn)品銷售的前提，因此 質(zhì)量 評價體系的建設(shè)將對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。 目標 優(yōu) 良品種 種 群 建立 ， 計劃建設(shè) 10 畝地高標準 養(yǎng)殖場 ，用于新品種的篩選和 繁育 技術(shù)研究， 建立不同毛色 的（白色、黑色、紅色）系列種群1000 只。計劃總投資 600 萬元。項目研究體現(xiàn)了科學性、全面性、規(guī)范性、實用性及本土性等方面的特點。切記自己家的犬類要與貉同時注射“三聯(lián)苗”等，這樣會更有效地阻斷各種疫病的交叉?zhèn)魅尽? 要選育選配，防止近親交配，以免出現(xiàn)死胎、畸形胎及生長發(fā)育受阻或皮毛質(zhì)量下降等現(xiàn)象。 、貉皮的收購規(guī)格標準化 。 、常用飼料與利用規(guī)程 ： a 飼料的種類及利用 ； b 飼料的品質(zhì)檢驗標準 ； c 飼料的加工和調(diào)制規(guī)程 ； d 飼料的營養(yǎng)成分與能量 。 、良種選種標準化 ： a 特征特性 ； b 品質(zhì)分級鑒定標準 ； c 種貉調(diào)出標準 。 根據(jù)貉不同生物學時期的生理特點 ,利用國內(nèi)外的關(guān)于貉營養(yǎng)需要和飼料配制的研究成果 ,結(jié)合貉養(yǎng)殖場的飼料實際配制情況 ,確定貉不同時期的營養(yǎng)需要標準和日糧配合標準 。 研制開發(fā)出 品種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、疾病防治、產(chǎn)品收取和出售標準化養(yǎng)殖技術(shù) ，完善產(chǎn)品加工工藝，實現(xiàn)以 質(zhì)量 為主導的產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范。 增加就業(yè)人員，提高農(nóng)民收入 從業(yè)人員數(shù)量從項目前的 12 名增加到項目結(jié)束時的 360 名，實現(xiàn) 就業(yè)人員人均年收入增加 萬元，項目期累計實現(xiàn)增加 純 收入 330 萬元，帶動項目區(qū)農(nóng)民增加收入 432 萬元。 存欄商品貉子 10000 只 ，年銷售收入 580 萬元。 貉的衛(wèi)生防疫標準。種貉標準從貉 15 的外型、體重、配種能力等三方面進行規(guī)定 。這些問題如果得不到有效解決 ,就談不上我國養(yǎng)貉業(yè)的做大做強。在我國 ,任何一個養(yǎng)貉場都必須具備飼養(yǎng)管理、飼料加工、疾病防 治、產(chǎn)品銷售等全套功能 ,這體現(xiàn)了我國養(yǎng)貉行